Сиз таттууларды акча сактоо жана үй меню пайдалуураак кылуу үчүн, ошол эле учурда сатылып келсе, джем Aronia Дасторкон бир чыныгы "өзгөчө учур" болот.
Quince менен кышында Aronia боюнча Gem
өзү, бул бош таптакыр Тарт даамы болушу мүмкүн, бирок биз дагы таза жана таттуу даамы анын Quince берет. chokeberry окшогон Recipes варенье топуктуу жана варенье кенчи кылып каалагандар үчүн арналган.
заттар:
- Суу - 520 мл;
- Quince - 465 г;
- кант - 1,5 кг;
- chernoplodki - 975 г
даярдоо
Quince жана chokeberry жууп, андан кийин тоолуу күл таба, суу менен жаап, мөмө толук жумшарышы чейин Ликашенконун куурулган, бүктөп. кант кыл жана дагы 7-10 мүнөт кайнатып. Quince чакан бөлө чаап жана тоо күлгө кошуу. Ошол варенье жарага кийин конкурска чейин 40-50 мүнөт жана ысык куюп эле жууп, банктар, кайнак суу менен күйдүрөт. Pasteurize preform 95-100 даражалык бир температурага бир кайнак суу мончодо жайгаштыруу аркылуу 20 мүнөт болушу керек.
алма жана кара chokeberry жасалган Jam
заттар:
- Суу - 475 мл;
- chernoplodki - 320 г;
- кант - 1,2 кг;
- Apples - 2,2 кг.
даярдоо
Сиз chokeberry чейин жазышса тамак кантип аныкташа элек болсо, анда сиз төмөнкү салышы болот. алма жана терини самсаалап орто өлчөмдөгү бүдүрчөлөр аларды жиликтеп жана ядрону алып салуу эмес, жууп туруш керек. chokeberry аркылуу барып, бутактарын жана бузулган жер-жемиштерди жана жуугуч жок. ал аз Rowan жаап, ошондуктан суу көмөч казанга салып куюп, от Кайноо жана бир аз алып күтүп, 5 минута убакыт ичинде түшүм бышыр. Андан кийин, алма идишти коюп деле дайыма козгогон, 20 мүнөт, суу жана кайнатылган жемиштерди кошуу. Алма, биз электен тоо күлүнүн мөмө-жемиштер менен басып, андан кийин толугу менен сураш керек. даяр пюре, кант куюп, жакшылап аралаштырып, жана бир сааттан бышыр. от чачыраткан качуу үчүн минималдуу коюп, мезгил-мезгили менен көп аралаштырууга унутуп калбашыбыз керек. Анан дагы, ысык боюнча кылдаттык менен куюп арылтуу идиштерин , тоголоктоп, салкын жерге жазышса жиберет.
multivarka менен chokeberry боюнча Gem
заттар:
- кант - 1,6 кг;
- chernoplodki - 1,2 кг;
- Суу - 475 мл;
- алма - 530
даярдоо
Well chokeberry адалданып жана Комбайн колдонуп, аны чачууга. кабыгынан каалаган болсо алма, үрөндөрдү алып жана чакан кесимчелер. Жемиштер роуэн жана алма Multivarki чыны салып, куюп, суу, мезгил-мезгили менен аны тынчын унутуп жок болсо да, "өчүрүү" режиминде дээрлик 2 саат ичинде шекер жана даярданып жазышса төктү.
кара өрүк менен Jam Aronia
заттар:
- кант - 1,3 кг;
- chokeberry - 730 г;
- сарптоочу - 265 грамм;
- Суу - 525 мл.
даярдоо
жууп, мөмө-жемиш роуэн кайнак суу, 5 минута убакыт ичинде куюп, анан дароо муздак суу менен чөгөрүү. бир colander жемиш, бүктөп, анда кант 900 грамм алуу жана тоо күл менен толгон, сорпону, колдонуп, сироп даярдап.
10-15 мүнөт кайнатып, сироп даярдап жатканда, казылып алынган уруктар Роуэн, кара өрүк алып барып койду. кайра-кайнап кийин аптапта Табаны алып, жылуу сүлгү менен жаап. аралашмасы, 10 мүнөт, андан кийин кант 400 г салып шыктандырат жара күтө дароо өчүрүп керек. Gem анда ал бир жолу ошол эле жол менен дагы кайнатып жатат, дагы 8 саат тундурмасын керек.