Ат - алгачкы өсүмдүк, ал эми даамдуу Sorrel шорпо (жашыл .Кошуналардын) ар жыл бою келет. Кургатылган түрүндө бул жагымсыз Кындан даамын ат кулак, ошондой эле кээ бир пайдалуу изи элементтерди жоготот. Бүгүн биз кантип кыш док бул аш болумдуу тамак менен ыракаттануу үчүн, суук мезгилинде даярдануу үчүн, силерге чындыкты айтып коёюн. Мындан тышкары, ат кулак тамашасы, кышка даярдык жана башка айырмаланып, убакыт жана күч-аракет бир топ талап жок. Мындан тышкары, Балык Мин жылдык өсүмдүк камтылган кислота, ал тургай, жылуулук тазалоосуз мыкты сактоону камсыз кылат, анткени, узак убакыт бою таза бойдон кала алабыз.
мэрдин милдетин кантип сактап калыш үчүн: а алгачкы жалбырактарын
Көпчүлүк айрыкча, жаш жана сулуу ат кулак, онтоо, - эреже катары, ушул жылдын биринчи жарым жылдыгынын жыйынтыгы боюнча болот. ооруларды алып калбаш үчүн, суу алдында жалбырактарын жуусун. Убакыт жетиштүү болсо, андан да жакшы муздак суу менен жаап, жарым саат бою калтырып болот. жалбырактардын аркылуу - кир жана жалган Sorrel жакшы ыргытса. Эгер, адатта, тамак кесип катары Ошондо жалбырактарын кесип.
Recipes Балык Sorrel
сактоо үчүн бардык Recipes кумуралар жана капкактарды арылтуу керек.
Hot токуу
идишке Sorrel жалбырактарын салып, акырын таптап. туздалган, кайнак суу менен алып кел. кайнак суу куюп, мэрдин - аба көбүкчөлөрү банктардын чыксын. Ат кулак чейин Roll. Муну эске алганда сактоо менен жалбырактардын түсүн өзгөртөт ат кулак деп.
туздуу тамашасы
банктардын таралышы Sorrel жалбырактары, ар бир катмардын prosalivaya туз майдалап. Jars муздак кайнак суу толтургула. аба чыккан Ат кулак түрүп болот. Балык сабагынын тамак, ал буга чейин эле prosolen экенин унутпа.
туз кошпой Twist
Sorrel стерилденген банктардын суу жана жер кайнак менен күйгүзүп кетет. Андан кийин, ат кулак тоголоктоп.
чөптөрдү рецепт "үй жарым-жартылай даяр буюмдар"
Бирге ат кулак менен бирге сактап жана башка чөптөрдү жана Шорпо даяр кийинип пайдалануу кыш болот.
заттар:
- Ат - 1 кг;
- chives - 200 г;
- петрушка;
- укроп;
- туз - 2 косыныз. идиш;
- Суу - 400 мл.
даярдоо
Ат кулак жана ашкөк чогултуунун жана агын суу астында жуусун. Чыйратылган өчүргүлө. , Казанга чөп салып, суу жана podsolite менен жабат. Суу башында өтө ысык болушу керек. Бир нече мүнөттөн жасап, андан кийин банктардын жана күчөтүү тараган. Бул тануучу картошка даяр болот деп, шорпо кошулат болот.
Сиз Балык сабагынын чыгарууга эмне жардам берет?
Ат кулак шорпо
заттар:
- Canned Ат - 0.5 банктары;
- уй - 0,5 кг;
- сабиз - 2 даана;
- Пияз - 1 даана;
- картошка - 5 даана;
- туз жана калемпир татып;
- кычкыл каймак;
- жумуртка.
даярдоо
сорпону бышыргыла, кайнак суу менен, эт коюп, конкурска чейин аз жылуулук жакчубуз. куюшат көбүктөнгөн алып унутпагыла. картошканы кесип орто жалаякка кирген. пияз жарып, орой н сабиз боюнча чыгыъыз. Эт даяр болгондо, аны алып, ошондой эле үлүштөр этин жиликтеп бөлсүн. эт менен сорпосу кесинди картошка салып, 15 мүнөт бышырышат. Кийин пияз, сабиз кошуу (сиз өсүмдүк майы кичинекей өлчөмдө, аларды алдын-ала problanshirovat болот келсе). картошка толугу менен даяр болот кийин, Canned ат кулак менен толукталсын. Cover жана 2-3 мүнөт жылуулукту өчүрүп кийин. шорпо даяр. бул жумуртка менен каймакты майдаланган болот кызмат.
Sorrel чыгы
заттар:
- Canned Ат - 200 г;
- Пияз - 1 даана;
- май - 2 косыныз. идиш;
- ун - 1 косыныз. идиш;
- сорпосу - 150 мл;
- туз;
- калемпир;
- кычкыл каймак.
даярдоо
Чыйратылган пияздын жарып. май менен майлап ысык тутулууну аны тамакка. пияз алтын болгондо, Балык ат кулак, бир аз чыгып кошуу. ун, каймак жана жыпар жыттуу заттарды кошуу. Үзүндүлөр, сорпосун идишке куюп, коюу чейин соустун себилип. Бул татымалдары эт тамак үчүн идеалдуу.