ашкабак, күзгү бай болгондуктан, аны пайдаланып, ар түрдүү тамак-аш даярдай алышат. Анын үстүнө, бул бир гана даамдуу эмес, ошондой эле абдан пайдалуу, топуктуу бай жана элементтер. Pumpkin эмес, деп айткан адам, бул жөн гана даамдуу жана туура жасаганды билбейт. Бүгүн биз кантип ашкабак менен төшөлгөн, жумшак тизмелерин жасаш үчүн сага көрсөтөм.
ашкабактан ачытма кандаштарын
заттар:
- ашкабак - 500 г;
- май maslitse - 30 г;
- кант - 2 косыныз. кашык.
камыр үчүн:
- маргарин - 20 г;
- кайнак суу - 100 мл;
- ун - 1 косыныз. идиш;
- жаңы ачыткы - 15 г;
- . Кумшекер - 1 аш кашык;
- жылуу кайнак суу - 3 косыныз. идиш;
- Туз - бир чымчым.
камыр үчүн:
- жылуу сүт - 200 мл;
- Жумуртка - 2 даана;.
- Кумшекер - 100 г;
- Сары маргарин - 100 г;
- ун.
даярдоо
Pumpkin чакан кубатуулугу чачууга, тазалап, сары май, каймак менен көмөч казанга салып төгөм. Ошондо козгогон, даамы жана жогорку температураны үстүнөн кууруу кант менен чачып, бардык ным бууланган чейин, жана ашкабак жемиштерди кургатуу окшош болбойт. Андан кийин, бир табак жөнүндө жука катмар менен аралаштырып баарын тез салкын болсун. Андан кийин камырды даярдоо барып: бир бутакка салып, кайнак суу куюп, эрип Маргарин кошуп, бир аз ун төк. Тез шишиктерди жок, камыр жууруп, бирдиктүү жана ага жууркан берет. аз санда ачытма тукум шекер жана туз бир дагы гезит менен, суу жылуу. Андан кийин, ачыткы бүт камырды менен бышырылган байланыш акырындык менен унду кошуп, аз камыр жууруп жатышат. төмөн жаап, коё берип, анан кайра козгоп, кайра берет. Бул жолу камыр чейин тамак:,,,,,, жылуу сүт бир табак менен биригип жумуртка сындырып ашкабак, эрип Маргарин салып кант кошуп, баарын аралаштыруу. Кийинки, Портер, келип куюп унду кошуп, камыр myagenko колу менен биригет да эмес, жууруп. Ошондон көжө кылып жайып, салмак менен жаап, аны коё бергиле. Азыр, бөлүктөргө камыр бөлүп коюу колбаса жана бирдей бөлүктөргө кесип. Ката ар бир бөлүгү колдору тыкан Бун, көмөч баланс боюнча жайылып, кылган чейин ысык мешке сабап, жумуртка жана ашкабактан жумшак нан тизмелерин бышырып менен майла.
Buns рецепт ашкабак
заттар:
камыр үчүн:
- ун - 4,5 V;.
- ачыткы - 2 аш кашык ;.
- Sugar - 50 г;
- Жумуртка - 2 даана;.
- Pumpkin шорпо - 450 г;
- өсүмдүк майы - 4 косыныз. кашык.
толтуруу үчүн:
- Браун, кант - 100 г;
- корица, даярдалат бөлдүк, Алекс аралашмасы;
- сары май - 1 косыныз. кашык.
Сүттү кайра алуу үчүн:
- каймак сыр - 30 г;
- майдаланган кант - 1 косыныз.
- сүт - 2 косыныз. идиш;
- Vanilla - татып.
даярдоо
бир чоң табак ачыткы кошулган ун аралаштырып, кант менен тузду кошуп. терең ченегич чөйчөк бажыканадан, жумуртка сабап ашкабак торчолорун жана зайтун майын кошуп. ун аралашма ортосунда жана жумуртка массасын мамиле кылып айт. , Камыр жууруп, 10 мүнөттөй иш үстүндөгү жана Маш жапты. Андан кийин, камыр жаап жана көтөрүлө таштап