Apple пирог-эсен өтө ар түрдүү тамак-бири менен түшүндүрсө болот. Ошондуктан да, чынында, анын анык нускасы менен тамак даяр таттуу нан соолуп үчүн негиз болуп кызмат кылган карабастан, иш жүзүндө эч кандай сыноо негизинде даярдалган болот жатат. алма токоч бышырып кантип майда-чүйдөсүнө чейин сүрөттөп, биз бир даамы тандап алат, алардын арасында тамак, азыркы түрдүү багытталат.
Кантип Тандырга, алма менен төшөлгөн, алма токоч бышырып берет?
аба сыноо даярдоо схемасын даярдоо, классикалык тамактардан нускасын баштады каткан эске салат. кабыгынан жана алмадан - классикалык бул нускасына толуктоолор.
заттар:
- каймак май - 225 г;
- кант - 155 г;
- Жумуртка - 2 даана;.
- уну - 355 г;
- банк порошок - 2 аш кашык ;.
- жер корица - 2 аш кашык ;.
- Apples - 4 даана.
даярдоо
, Алмадан ядросун салуу бүдүрчөлөр аларга жер бөлүп. Андан кийин жумуртка менен жазаланган болсо, сары май, кант, бир аралашма негизделген камыр, даярдан. ун жана банк майда - аралашма даяр жана жылмакай болуп калат да, кургак ингредиенттер менен аралаштырып. камыр абдан тыгыз, бирок бул табигый нерсе экенин чыкты.
бир майлап түрүндө жарым камыр жайылып, андан алма сындырым нан коюп, бүт камыр калдыктарын камтыйт. Top - мешке калган алма сыра 180 градуска 40-55 мүнөт.
Сиз multivarka менен алма токоч бышырып үйрөнүү үчүн келсе, анда бул салышы, түзмөктө "бышыруу" режимин коюп, бир сааттан бери бир агытуу аспапты колдонушту.
Тандырга, алма менен даамдуу алма токоч кантип жасаш үчүн?
сыноо менен баспагыла убакыт өткөрүүгө жана мүмкүн болушунча тез арада отурат каалаган келген эмес, - Каттама негизинде Шарлотт даярдайт. Бул рецепт башка касиет бар: негиз боюнча - нан кийин, кытырак болуп кант менен мол таттуу талкан бөлүкчөлөрүнүн бир Кондитердик катмары, анда аралашма жумшак алма толтуруусун, топ менен чачты.
заттар:
кесим нан үчүн:
- Каттама катмары;
- алма - 450 г;
- Кумшекер - 145 г;
- Nutmeg бир чымчым;
- ун - 45ке
күкүмдөрдү үчүн:
- кант - 165 г;
- Ун - 45 г;
- талкан чешуйка ууч;
- май - '55
даярдоо
Каттама катмарын түрүндө салып, бир гана анын түбүн эмес, жаап чыгып Roll, ошондой эле дубалын. бирдей көлөмү кубатуулугу алма экиге, кант жана Nutmeg аралашып. ашыкча ным жана бир ботко салып камыр буруп, жардам берет ун, кош. сыноо пайдубалынын үстүнө алма толтуруусун кой.
Азыр, кертик даярдап, ун муз даана менен майланган жана кабырчыктар Сулунун жана кант аралашмага майын кошуп. келечектеги Шарлотта бейкуттукта чач биринчи жарым сааттын ичинде 200 градус бышыруу койду. Андан кийин 170 градуска чейин температураны төмөндөтүү жана ошол эле мезгилге даярдоо улантат.
Кантип алма токоч бышырып берет?
Биз классикалык айырмачылыктары жөнүндө сөз кыла турган болсок, Шарлотта жана бир кесим нан алып, пантүркизм менен тамак жана ширеси, аларды арыктар да мүмкүн.
заттар:
- алма - 490 г;
- клен ширеси - 45 мл;
- Honey - 15 мл;
- май - 60 г;
- нан - 4 сыра;
- Sugar - 10 г;
- Балык өрүк - '55
даярдоо
бал жана ак чечек, ширеси менен 2/3 май эриди. кант калган үчүнчү эритиндинин өзүнчө менен бирге. май жана бал аралашмасы, алма баягы кой, алар жумшак чейин ширеси, аларды тамак. Андан алма бышырган үчүн тандалган көмөч же көк түбүнө жатып. нан бир үзүм менен кабыгы жана майларынын калган шекер жана май аралашма бейкуттукта чейинки кесип. алма үстүнө нан коюп, 20 мүнөт 200 градус баары даяр калтырышат. кызмат чейин бир табактын түрүн текскерилетүү.