Касиеттери жана мыкты даам сапаттары арык меню үчүн гана зарыл ашкабак түзөт. аны биз ылдый жактан жана бул биздин тамак менен сүрөттөгөн сонун шорпо, токоч же нан, даярдана алабыз.
ашкабактан Meatless шорпо
заттар:
- жаңы ашкабак - 570 г;
- сельдерей сабагы - тутка 2;
- Fresh сабиз - 90 г;
- пияз лампа - 90 г;
- сарымсак тиши - 2-3 даана;.
- жыт жок өсүмдүк майы - 55 мл;
- соус же томат шорпо - 70 г;
- Кайенна калемпир порошок - 1-майда чымчып;
- даярдалат, жер Жангак - 1-майда чымчып;
- тиштеп кара калемпир негиз - 1 чымчым;
- чоң туз - татып.
даярдоо
тамак бышыруу үчүн кабыл алынган, эзилген картошка алып, биринчи уюштуруу курсун даярдоо - ашкабак. Эгер түйүлдүк бар болсо, анда жарым кесип, жууп, үрөн менен ортосунан алып мыйзамсыз жиликтеп бөлсүн катуу кабык менен этин кесип. даана тазаланып Лампа пияз салып кескилеп, сельдерей, сарымсак тиштери, аларды алдын-ала клирингдик жана катуу н сабиз менен тарт.
өсүмдүк майы кууруу пияз менен кызуу жана бир нече мүнөттөн кийин Браун сабиз жана жашылча бир нече мүнөткө чогулуп, кууруу жатты.
казанды куурулган даяр ашкабак, сельдерей, сарымсак жана таралышын кошуу. ал толугу менен аларды жаап жатат деп, жашылча менен суу куй. отко таба +, Пут +, андан кийин, жогорку ысыктан шык мазмунун берип жылуулуктун көп талап кылышын азайтуу жана тендердик баары өлдү чейин жашылча тамак.
Азыр бросок ууч жер Nutmeg жана элжирей катары шорпо, даам шорпо, туз, кайен калемпири, кара менен сезондун чейин өсүмдүк аралашмасы Комбайн мамиле. Он мүнөттөн кийин шорпо настойка жана кызмат кылууга даяр.
Lenten тегерек ашкабак - рецепт
заттар:
- текшергенде буудай уну - 315 г;
- жаңы ашкабак - 670 г;
- кум шекер - 220 г;
- мейиз жарык - 190 грамм;
- банк порошок - 20 г;
- кандайдыр бир бренди же ром - 40 мл;
- жер корица - 2 Pinches орто;
- жер тиштери - 1 орто чымчып;
- суюк бал - 75 г;
- жемиш апельсин - 1 даана.
даярдоо
meatless тегерек ашкабак, үрөн менен катуу тери жашылчадан жана ич таза тамак үчүн жана кесимчелер дене же орой н өспөйт melenkimi. Андан кийин кант, бал, Берришон же ром, жер кабыгынан жана бөлдүк бир табак ашкабак салмагы аралаштырбагыла жана асыл жана лимондун ширесин кошуп койгула. Абдан кылдаттык менен баарын аралаштырып, эленген унду кошуп, ун мп таркатууга кайрадан жууруп. Биз идишти бышыруу үчүн өсүмдүк майы менен майлуу базасы тортту натыйжасында жана камырды мешке орто текчеге жайгашкан жылуу. Температура режими 185 градуска чейин белгиленген эле. кырк мүнөттөн кийин торт кургак жыгач темир даяр текшерип, буюмдун килейген мешке чыгып, кабыл алынган жана кызмат чейин толугу менен муздап бер.
Meatless рецепт Zucchini жана ашкабак котлеты
заттар:
- кабачок (жаңы же тоъдурулган) - 270 г;
- ашкабак - 270 г;
- картошка, аскер кийимчен бышырып - 320 г;
- Буудай уну - 220 г;
- Кориандрдын * - 1 чымчым;
- жер кара мурч - 1 чымчым;
- жаңы укроп - 3-4 бутактары;
- туз - татып;
- таза өсүмдүк майы - 55 мл.
даярдоо
Алабаш жана ашкабак массасы Блендер контейнер жана кийимчен кайнатылган картошка менен моюн сунган, тазаланып, ачуусу келип, жакшы н менен triturated. кеседе даярдалган азыктарды, туташуу melenko майдаланган Жалбыз, жер кориандрдын калемпир менен кара мурч, туз, ун төрт кашык бир чымчым кошуп, жакшылап аралаштырып бардык. көөлөп түзүү нымдалып колу, калган ун жана жытсыз пантүркизм өсүмдүк майы жылуу өйдө коюп, аларды paniruem. эки тараптан Brown буюмдар, андан кийин табакка салып жайылып жана кызмат.