козу карын менен күрүч Cutlets - түп, жөнөкөй, бирок күн сайын менюсун ар тараптуу жана ага жаңы бир нерсе алып келем, ошол эле учурда абдан даамдуу тамак өзгөртүлгөн.
козу карын жана күрүч менен котлеты Алдыбызда
заттар:
- кургатылган козу карындар - 50 г;
- Figure - 1,5 ст.
- Жумуртка - 2 даана;.
- татымал;
- өсүмдүк майы;
- жыпар жыттуу.
соус үчүн:
- ун - 1 косыныз. идиш;
- козу карын шорпосу;
- сүзмө - татып;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
Козу-карындар жакшылап жууп, бир табак менен жаап, суу 30 мүнөт кайнатып, андан кийин, болжол менен 2 саат калтыруу менен толтурат. Андан кийин, тактайча өзгөртүп, бир жапкак кашык менен козу карындардын чыгып алып, козу карын шорпосу чыккан эмес, - биз соус үчүн керек. Райс кайнатып бышырылган чейин жана андан кийин жылмакай күрөң масса чейин козу Комбайн менен бирге негиз.
Андан кийин жумуртка, татымал жана туз ыргытса бөлүнүп-чабак. Бардык кайрадан жакшылап аралаштырып, пайда көөлөп, нан күкүмдөрдү аларды paniruem жана ысык өсүмдүк май менен пантүркизм боюнча тараган. рынан жана даамдуу чейин ар бир тараптан бышырылган чейин кууруу.
Азыр назик соустарды тамак барып. Бул пантүркизм maslitse менен жылуу үчүн, ал ун бир кашык кошуп, жылмакай чейин күн көрүнбөй, бүт чыгыъыз. Анан бара-бара, козу карын, сорпону төк жок мп үчүн, соус козгойт. жыпар жыттуу май менен татытылгандай, басма сөз сарымсак жана элжирей аркылуу кысылып каймак, кошуп. күрүч котлеттери ысык кызмат, козу карын чыгы үстүнө, аларды курмандык жайына чачыратышты +.
козу карын менен Meatless күрүч котлеттери
заттар:
- Figure - 1 косыныз.
- пияз - 1 даана.
- Сарымсак - 2 тиштери;
- козу карын - 300 г;
- манка - тукумдатуу үчүн;
- өсүмдүк майы;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
Райс тендер чейин, бардык суюк, жакшылап жууп, агызып бышыр.
Андан кийин, бышырылган күрүч, ажиотаж жайылып даамын бир туз менен калемпирди кошуп. бир аз муздаган мешке чейин коштоп алып, көөлөп пайда бардык тараптан алтын Браун чейин өсүмдүк maslitse менен манканын жана кастарлоо салып акыры талкаланат эмеспи.