Салат икра менен "Pearl" - Бир караганда, компоненттер, таттуу-кычкыл лед жемишке салыштырууга, сыр, зайтун боюнча таптакыр менен азыктары ийгиликтүү айкалыштырып ачык-айкын мисал. Бул даярдоо классикалык версия жели салат туздалган семга жана икра сурнай тартып, бирок, кыялын, сиз "деңиз" азыктары боюнча ар түрдүү болгон тамак каалаган тартипте жана көлөмдө бириктирүү мүмкүн түзүшү мүмкүн билдирет.
Салат "Sea Pearl"
Бул салат негизги сыры - бышыргыла кальмар. Алардын этин текстура rubbery болуп, тамак-аш бардык таасир бузат, ошондуктан бул башбуттуулардын өлүктөрү жей өтө жеңил болуп саналат.
заттар:
- кальмар - 470 г;
- crabmeat - 220 г;
- Жумуртка - 4 даана.
- семга кыргоолго - 80 г;
- Майонез - 95 г;
- бөдөнө жумурткасы - 1 даана.
даярдоо
аштоолорго фильм кальмар жууп, муздак кийин, туздалган сууда 3 мүнөт, аларга тамак жана жакшы тилке кылып кесип. Crab эт негизсиз өчүргүлө. Кайнатылган жумуртка так, ак жана сарысында бөлүнөт - салат протеиндерди гана, жана бир нерсе торун болушу керек болот. Бардык ингредиенттерди аралаштырып, 60 г икра жана сезон салаты майонез (соус суммасы татып өзгөртүлүшү мүмкүн) кошуу. табакка салат, калган жумуртка менен кооздоп кой. Чок ортосунда, жер берметти билдирет бөдөнө жумурткасы, закускаларды.
Салат "Red Pearl"
Marine белектер салат бир бөлүгү болуп саналат, биздин денебиз да эмес, бир гана маанилүү протеиндер эмес, анын аз калория мазмуну үчүн жагымдуу сюрприз байытуу. Курамы салат "Pearl" урундоруно айрым түрлөрү менен айкалыштырып, жакшы кызыл икра толуктап ансаблде негизделген.
заттар:
- чаян - 300 г;
- кальмар - 250 г;
- кызыл икра - 65 г;
- бышырылган жумуртка - 5 даана;.
- кайнатылган бөдөнө жумурткасы - 1 даана.
- Майонез - 80 г;
- зейтун кармашы - '60
даярдоо
Даярдалды жумуртка агы жана сарысы бөлүнүп өзүнчө өчүргүлө. Frozen prawns салкын жана таза 4 мүнөт, кайнак суу менен коюъуз. 3 мүнөт тазаланган кальмар кайноо жана тилке кылып кесип. катмарларына ингредиенттерди кой. кальмар чачсын сарысы төмөнкү катмары жана майонез тойгузам. Shrimp капкагын катмар белок жана майонез сырткы нымдап. четине бөдөнө жумуртка жана зайтун менен икра катмары салат тамак курамын токтотулат. салат, 60 мүнөт арыктар уруксат берүү жана кызмат.
семга, кызыл икра менен Салат "Pearl"
заттар:
- семга - 145 г;
- тоок жумуртка - 3 даана.
- апельсин - 1 даана.
- Сыр - 25 г;
- Майонез - 40 г;
- бөдөнө жумурткасы - 1 даана.
- семга кыргоолго - 20 г;
- зейтун кармашы - '55
даярдоо
8 мүнөт Жумуртканы кайнатып, бөдөнө 4 мүнөт себилип. Тоок жумуртка, ак жана сарысында бөлүнүп өзүнчө с = рт = п. тасмаларды эркин, баардык сегменттерин эске аштоолорго кызгылт сары бөлүктөргө бөлө албайсыз, кесимчелер. Салмон чакан этин жиликтеп бөлсүн. Part зейтун отун жарып. Сыр торун. салат тараган катмарларынын тартып, жеке курамы даярдап майонез кийинип, аларды аралаштырып. майонез кошулган тамак бөлүгү белок тараган. кийинки катмар майонез менен сарысы турат. калган балык менен зайтун жана жабуу кошумча семга. майонез менен сыр аралаштырып, үстүнө кой. Oranges айтканда, майонез кийинип импрегнирдик калган булаларды камтыйт. Жакынкы салат тамактардан чачыларга зайтун жайып, жумуртка жана бөдөнө жумуртка кооздоп. Уктай өрмөгү кызмат, андан кийин 3 саат берем.