жайдын бийиктиги Мен жылдын ушул учурда гана жетиштүү болгон, ошондой эле көп сандагы жашылчаларды жеп келет. Ал абдан даамдуу жана кызыктуу бир толуп турган улуу Балык, анын кандайдыр бир кызмат ордун ээлөөгө сен баклажан, болот.
Биз бир үй-бүлө мүчөсү эмес, кайдыгер калтырбайт, таштабайт Баклажан тизмелерин ийгиликтүү Recipes сиз үчүн тандалган.
Балык менен баклажан Балык
даамдуу тамак алууну каалаган адамдар үчүн, Балык менен баклажан тизмелерин тактоо үчүн кантип көрсөтөбүз.
заттар:
- баклажан - 2 даана;.
- жер чочконун эти - 200 г;
- Zucchini - 1 даана.
- Жумуртка - 1 даана.
- нан чакан - 1 косыныз. идиш;
- соя соусу - 1 косыныз. идиш;
- кара мурч жана туз - татып.
даярдоо
Zucchini корки жана үрөн, торун. Андан кийин, Балык, Breadcrumbs, жумуртка жана соя соусу менен аралаштырууга. бардык туз жана калемпир, жакшылап аралаштырып менен Сезон.
бөлүнүүчүлүк жок кылып баклажан жуугуч жана тилке кылып кесип, алардын ар бири бир четине, топтоштуруп бир кашык салып тизмелерин бүктөп жана тиш чукугуч менен жексен. Жер бир банк табактагы Балык, нөшөр өсүмдүк майы, 200 градуска үчүн 30 мүнөткө жылытылган мешке салып менен. даяр тамак жылытуу кызмат кылгыла.
Бул ыкма, чочконун этин колдонуп, ичинде болсо да, сиз каалаган башка эт менен баклажан тизмелерин даярдай аласыз.
козу карын менен баклажан Балык
заттар:
- баклажан - 2 даана;.
- козу карын - 300 г;
- калемпир - даана ¼.
- Пияз - 1 даана.
- Абадда - 100 г;
- жашылча - 1-топ;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- өсүмдүк майы - 1-ст.
- туз калемпир жана кара мурч - татып.
даярдоо
Баклажан алтын чейин эки тараптын өсүмдүк майына чейин ичке тилке, Fry кесип, оролуу менен өзгөртүп, ашыкча май жана туз чөнтөк үчүн. Майда ысык Skillet боюнча козу карындарды жана жерди жарып, суюктук бууланып болсун, ал пияздын жана калемпир кыйылган кошуу. Salt жашылчалар жана ошондой эле кууруу жана жылуулук алып көрөлү.
Чөптөр, гайкалар, дагы сарымсак жана тамак-аш кайра иштетүү менен жарып, аны май бир аш кашык менен куюп, жылган. Андан кийин, ошол жерде, өсүмдүк аралашмасын жиберип, дагы 5-6 секунд комбайн буруп. баклажан ар тилкесинде четине коюп даяр салмагы бир кашык, аларды ороп, табакка салып кой. Кызмат сарымсак менен баклажан чөптөр менен көрөт жана козу карын.
сыр менен баклажан Балык
заттар:
- Баклажан - 500 г;
- сыр катуу - 100 г;
- Сарымсак - 1-2 тиштери;
- майонез - 3 косыныз. идиш;
- кууруу үчүн өсүмдүк майы;
- туз - татып.
даярдоо
жука бүдүрчөлөр кесип, жууп, баклажан, туз менен бир табак, сезон салып, 20 мүнөт кетип. Бул учурда, бир аз н сарымсак басма сөз жана майонез жана сыр орус рубли менен аралашып аркылуу жиберүү.
Алар алтын күрөң болуп Grill эки тараптан ысык май баклажан түлөйт чейин. Ошондо ашыкча май жана салкын арылуу үчүн кагаз сүлгү аларды өтөт. Андан кийин, сарымсак менен ар бир табак май майонез, бир мезгилдин акырына карата жана түздөө тактоо боюнча сыр чачып. , Табакка салып, аларды ачуу чөптөр менен чачып, ойлонуп жардам берет.
Баклажан түлөйт да баклажан менен элечек, мисалы, калама нан жана булочканы чокусуна жолдо коюлат ичинде эле болот калама нандан . бүткөндөн снэк чөп кооздоп, андан ары ремикс же меши жок азыктанып болушу мүмкүн.
помидор менен баклажан Балык
заттар:
- Баклажан - 400 г;
- помидор - 250 г;
- майонез - 4 косыныз. идиш;
- Өсүмдүк майы - 2 косыныз. идиш;
- Сары кычы - ½ аш кашык ;.
- туз, ашкөк жана сарымсак - татып.
даярдоо
арык бүдүрчөлөр бирге кыйып баклажан кир, анда, 10-15 мүнөт туз жана бөлүп менен чачып кургак сылап, алтын Браун чейин эки тараптын аларды кууруу. Сарымсак менен Жашылдар жана майонез жана сары кычы менен байланышууга өчүргүлө. Бул аралашма менен баклажан ар бир тилкесин жайылып помидор бир үзүм салып, ороп, ээ.
помидор менен баклажан Балык эт же балык көп толуктап болушу мүмкүн, же болбосо жөн гана жарык кечки тамак бар.