Эт менен картошка - ар бир үй-бүлө үчүн таркаган. Бул жерде абдан жакшы жана жума ичинде тамак үчүн, ошондой эле эс алуу үчүн майрам. Бүгүн биз бул заттар кирет кийиндирсе,-жылы French тамак бышырып кантип айтып берет. , Окуп, аныктоо, алардын кулинардык чыгармаларын түзүүгө жана алардын жакындары менен эркелетүү!
French мешин Тоок эти
заттар:
- тоок эти - 580-600 г;
- Картошка - 240 г;
- Сорпосу - 70 мл;
- каймак - 120 мл;
- таазим - 80 г;
- өсүмдүк майы;
- ак калемпир;
- тамак - 35-40 г;
- туз;
- катуу сыр - 90-100 даана;.
- соя катыгы.
даярдоо
Пияз баягы жана Fry чейин чачууга. ун кашык бир-эки куюп, бир аз көбүрөөк кууруу. , Spatula аралаштырып, сорпону, каймак, соя соусу куюп сыр кырынды киргизүү. бир аз коюланып чейин, 5 мүнөт жасачубуз.
жука шакектерге кесип Картошка чейин түрүндө чыгып жатты. этин жиликтеп бөлсүн бириктиргичтери, туз, калемпир, картөшкө ашуун бөлүштүрүү менен чыгыъыз. мешке салып, соус, толтургула. даярдыкты Буйуртма 50 мүнөт бөлүүгө керек.
Тандырга French этти Cooking
заттар:
- Картошка - 210-240 г;
- Майонез - 50 мл;
- чочконун ылдый - 450 г;
- таазим - 75 г;
- каймак - 45-50 мл;
- туз;
- катуу сыр - 125-150 г;
- кызыл калемпир.
даярдоо
Картошка жакшы топко руданын, тазалап, түрүндө түбүндө, туз боюнча бөлүштүрүлөт. Loin жиликтеп бөлсүн жана жайгаштырылган мурда картошка, жана туз салып. пияз шакектери менен чач. Cream микс менен кызыл калемпир, туз жана эт куят. Бышырып 40 мүнөт. бардык буюмдар сыр кырындыдан боюнча Blanking жана мешке жоготмок берет.
козу карын менен мешке French эт
заттар:
- sirloin эт - 680-700 г;
- Картошка - 420-450 г;
- Сарымсак - 80г;
- жыпар жыттуу заттарды (кардамон, Карри);
- туз;
- козу карын - 130 г;
- катуу сыр - 65-80 г;
- өсүмдүк майы;
- майонез - 120 г
даярдоо
Кесилген картошка жука чөйрөлөр үчүн негиз болуп саналат, бир түрүндө жол-туз, төгөм. Козу-карындар, алардын түрү, жана кастарлоо менен кесилген боюнча сактап калуу үчүн, longitudinally кесип. Биз картошка, туз салып. бөлүктөргө бөлүп Аллберг, түртүшү жана козу карын жайгаштырат. Комбайн майонез, жыпар жыттуу заттары, сарымсактын жактуулуктун алып. буюмдардын түрүндө толтуруу. Тандырга, 50 мүнөт бергиле. бышырылган масса жана браунинг мешке бүт жер жүзүнө жайылып кырындыдан түрүндө сыр.
Тандырга, төмөн-жылы French эт
заттар:
- чочконун чаап - 5 даана;.
- Картошка - 280-300 г;
- сабиз - 120 г;
- Сары кычы буурчак - 2 аш кашык ;.
- каймак - 120-140 мл;
- туз;
- петрушка;
- каймак сыр.
даярдоо
Чочконун этинен балка менен сабоо менен жумшартып жатабыз. чөйрөлөргө картошка жана сабиз чачууга. петрушка, туз, сары кычы жалбырак менен каймакты Mix. Биз бардык буюмдар беш бөлүккө бөлүнөт. Ар бир бөлүгү өзүнчө бул үчүн кое жайылып: картошка, эт, сабиз, сүзмө толтуруу, майдаланган сыр. Zaschipyvaem биздин тамак 40 мүнөт үчүн жогору жана жука боюнча кое чеке.
Тандырга French менен даамдуу тамак
заттар:
- Балык моюн - 900-1100 г;
- таазим - 120-150 грамм;
- кант - 15-20 г;
- Сары кычы даны жөнүндөгү;
- чочконун үчүн жыпар жыттуу заттарды,
- Картошка - 450 г;
- tkemali чыгы;
- Майонез - 180 мл;
- катуу сыр - 120-150 г;
- Сарымсак - 65-80 г;
- туз.
даярдоо
чачууга таазим жана сары кычы, шекер, туз, кошулмалар кумдай менен тарт. сарымсак сыгып, чык куюп, tkemali козгойт. мыкаачылык менен кыйылган чочконун моюну, биз көйнөк аралашмасы 30 мүнөт калган. картошка бүдүрчөлөр түрүндө коюп, ачуу эт, майонез куюп, мешке 50 мүнөт бышырышат. сыр кырындыдан чач жана Тост кайрылып.