Fish souffle - жыргалчылык назик жана диетикалык продукт. Клиникалык тамак-аш, ошондой эле балдар катары колдонсо болот. бир тарап табактын кемчиликсиз болгондуктан, майдалап, картошка жана таза жашылча салат. балыкты souffle үчүн тамак менен карап көрөлү.
Тандырга Fish soufflé
заттар:
- балык бириктиргичтери - 300 г;
- Жумуртка - 1 даана.
- Туз - бир чымчым;
- каймак - 100 мл;
- манка - 1 косыныз. идиш;
- каймак сыр - татып.
даярдоо
балык souffle бириктиргичтери, ээрисин эле жууп, майда бөлүктөргө кесип даярдоо. жылмакай чейин Комбайн менен тарт. Азыр, жумуртка бажыканадан тез жана жакшы аралаштыргыч алып, каймак, туз жана манка кошуу. кылдат Бардык микс. каймак менен жумуртка аралашмасын жайылып менен идиштин ичинде чабак балык илгичтери жана кашык менен жууруп жатышат. бышыруу нан бир кичинекей кашык жаюу жана жарык уялышы 160 градус температурада бышырды. Андан кийин биз souffle чыгып, салкын, каймак, сыр үстүнө нымдап.
эки казандын Fish soufflé
заттар:
- алабуга - 500 г;
- каймак май - 100 г;
- ун - 1 косыныз. идиш;
- Жумуртка - 2 даана;.
- сүт - 120 мл;
- Туз - бир чымчым;
- суу - 50 мл.
даярдоо
балык souffle тамак бир жөнөкөй жолу. балык тери менен сөөктөрдөн тазалап турат. Fillet жана муздак суу менен жууп, жарашыктуу эки бөлүккө бөлүп алды. Жарым көмөч балык шырыктарды салып, аны суу менен толтурат. Конкурстун чейин аз жылуулук үстүнөн судак кайноо. Андан кийин, бир табак жөнүндө балыкты жана салкын жатты. Азыр Пайк жаянды нан торчосу жана кайнатылган чийки эти аркылуу бурмаланып. kovshichek сүт куюлганы жана жарага алып. Мука муздак суу менен капталган чейин аралаштырып жумшак, ысык сүт, аны ишке киргизүү. Биз дайыма наркобарондор бир жарага баарын алып, андан кийин өрт өчүрүү.
Даяр чыгы салкын жана чабак балык менен аралаштырып. Сарысы протеиндерден кабыл кылбаи жана сары май менен бирге балык массасынын аларды кошуу. жумуртканын агы менен жөндөмдүүлүгү капкак менен жаап, муздаткычка салып. Анан кылдат коюу көбүк чейин аларды бажыканадан жана акырын бардык катмарын козгогон түшүп массалык soufflé киргизилген. Туз жана калемпир татып. май менен кеме коюукат түзүү жана балык карбай аны жайды. Cooking балык souffle буу 30 мүнөт. табакка Даяр тамак абалда бир аз салкын жана жайган. сары май менен souffle төк жана кызмат.
multivarka балыктар soufflé
заттар:
- балык бириктиргичтери - 600 г;
- майонез - 1 косыныз. идиш;
- сүзмө - 1 косыныз. идиш;
- Лампа - 2 даана;.
- Жумуртка - 2 даана;.
- ун - 3 косыныз. идиш;
- нан - 1-бөлүгү;
- туз жана калемпир - татып;
- сүт;
- өсүмдүк майы.
даярдоо
Fish бириктиргичтери менен жакшылап жууп. Пияз тазаланбаган тазаланган, ак нан, сүт малынган. бир Комбайн болгон күмүш табак менен бириктирген шырыктарды коюп, пияз, нан, каймак, жумуртка, ун кошуп, үй майонез , туз жана калемпир. Бардык чейин 5 мүнөткө тарт. Bowl Multivarki майлоочу май, бышырылган балык салмагын жайылып жана 1,5 сааттык программа "Bake" койду. бир канча убакыт өткөндөн кийин, биз "жылуулук" которулуп, дагы 15 мүнөт бышырышат.
Каймак менен Fish soufflé
заттар:
- коду - 500 г;
- Туз - бир чымчым;
- Жумуртка - 3 даана.
- розмарин - 1 бутактары;
- руккола - 50 г;
- каймак - 100 мл.
даярдоо
суу кучагында, андан кийин Cod муздак суу, кайнатып алып жылы розмарин менен бириктирилди. Биз Комбайн болгон күмүш табак менен балыктын тыйындарды жылат жана жылмакай чейин тарт. коюу көбүк чейин туз бажыканадан менен белоктор. Каймак менен сарысы Mix жана балык кошуу. Руккола жаргылчагын жана коштоп менен биригишет. Азыр балык акырын уруп жумуртканын агын жайып, аралаштырып. Бышыруу банкаларды май, жайылып балык массасын 200 градус 20 мүнөт боюнча отко кактап нымдап.