тамактарды пайдалануу, куурулган, айкын жана анын чегинен сырткары Тамакка салып ишке киргизүү үчүн олуттуу түрткү күмөн. максималдуу продукт жылуулук Мындай дарылоо ыкмасы, алардын касиеттери, негизинен, кууруу жана сууга, тамак учурунда өткөн учурунда жок ар кандай элементтерин жана топуктуу курамын, сактап калган.
Тамактануу бир жубайлар үчүн бышырылган болот эки казандын "абз" режимин колдонуу менен атайын себет менен жабдылган же multivarka-жылы. Ал эми кеме жок болгон ашкана шаймандары эмес, ага электен коюу, капкак менен жаап, кадимки банкага чейин курулат.
куурулган жашылча менен балык - рецепт
заттар:
- Стейк же балык бириктиргичтери - 750 г;
- сабиз - 175 г;
- калемпир - 175 г;
- Пияз - 85 г;
- Сарымсак - 2-3 тиш;
- Лимон - 1/2 даана;.
- ачуу кургатылган ашкөк - татып;
- туз - татып.
даярдоо
балык, куурулган, жагымдуу, кычкылдуулугун ээ жана жумшак лимон ширесин кырк мүнөт, аны zamarinuem болот. Бул убакыттын ичинде, туура жашылча даярдайт. Тазалап, чоң жетиштүү сабизден shinkuem жана таттуу калемпир тукуму деген кутучаны жана дан байлабайт, жана жарым шакектерге кесип жок. Ошо сыяктуу эле, ошондой эле кесилген көк пияз, сарымсак жана плиталардын салып кесип жашаган.
негизги ярустуу жашоосунун дуэлде подкладка бир үлгүсү менен даярдалган жашылча катмарлары түнөөчү баштайт. Башында ага пияз жана сабиз катмарын тараган. Андан кийин, semiring калемпир, сарымсак, жылмалап таратып, кээ бир туз жана кошумча татымалын, кургак чөп менен мезгилди кошуп. керебет маринатталган балыктардын Жашылча жайылышы, анын алдын-ала тажрыйбалуу керектүү туз жана жыпар жыттуу май менен майлап +. Азыр экинчи төмөн жана мөөр менен бир колдун үстүнө жашылча менен балык жашырылып. металл ЖОЛ БЕРБЕЙТ ортосунда майда кемчиликтер, табактын бай даамы ушундай болот, ал эми тамак убакыт көбөйүп жатат. Ошондуктан, силер тамак-жараянын тездетүүнү келсе, дуэлде жабылбай калган, бирок даамы бир аз жоготуп алат. көп дээрлик жетишерлик жоготуу деп эсептешет жана кармап турганда гана чыныгы ырдашы мүмкүн. берилген тамак бышыруу убакыт айырмачылыктары отуз элүү мүнөткө чейин өзгөрүшү мүмкүн камтылган.
Талыктырылган Манты - рецепт
заттар:
- Буудай уну - 820-920 г;
- 2,5% майлуу йогурт - 520 мл;
- аш содасы - 0,5 аш кашык ;.
- жаңы кысылган ачыткы - 15 г;
- кант - 25 г;
- Туз - 1 чымчым.
даярдоо
Биз ачыткы кошулган жүрүшү менен коюп, тамак башталат. камкаймак боюнча сонун ишке ашыруу үчүн биринчи жолу таза ачыткы, кант кристаллдары эриген жана тамак содасынын өчпөйт таркатып берип, кылдат аралашмасын түрткү бериши. он беш мүнөт жылуу жана сооронуч бул масса кийин орду жана чакан бөлүктөрүн кошуу жана эленет туз ун менен аралашып, жабышып эмес, жумшак, камыр ачыгыча.
workpiece беттик убакыт podpylennuyu ун. Биздин учурда Varenichki Cooking биз жубайлар. Бул максат үчүн, бир нече тамак-милдеттери менен эки откана же multivarka жана кайнак суудан бир казанда бир колго түзмөк катары ылайыктуу жана азыктарын даярдаган анын торчо жана жерге чейинки тиркелет. Гана жетиштүү Оозу менен жапырт түзүмүн жаап, суу беш жылдан жети мүнөт кайнап сакталат.