Octopus - элдик назиктиги, океандын түбүнө менен столго, Анын жолунан жана уникалдуу, даамы бар. Адатта, тамак-аш менен алар өтө назик, эт жана баштапкы даамы бар, анткени, бир гана кичинекей Спрут керектелди. Мурдагыдай эле, алардын тамак-бул көздөгөндөр, Азия жана Europe даярдалган. сен, мен туура буттун жасап, алардын жакшы көргөн бул суу белектерди эркелетүү кантип билебиз.
Кандай жаңы эмүүчүлөрдүн тамак?
Fresh краб тулку боюнда кокостун жана бычак менен ич жок. көп буттун болсо, кабыгынан чейинки problanshirovat ага туздалган сууда бир нече мүнөт кетет. Ал эми ысык Өлүк бычак менен ичке кабыгынан жараат жатат. Биз башынан көрксүз бөлүп көзүн жана ан алып, өзүм билемдик менен этин жиликтеп бөлсүн. Анан Кустар кылдат муздак суу менен жумшак сүлгү кургак астында жуушту. Иштетилген эт кыйын эмес экенин ашкана, бир аз балканы түртүшөт.
Бирок, тоңуп калган буттун биринчи жана табигый тери тазаланган эритишет үчүн. тамак алдында, эт буттун анын өлчөмүнө жараша, муздак суу менен жок 25 протокол менен толтурат. кылдаттык менен бычак менен Гамилтон даяр сынаш үчүн - бул эт кире жеңил болушу керек. Эт Кустар суу жок, кээ бир 30 мүнөт май жана зайтун podsolit бир аз өлчөмдө гана тамак-жылдын акырына карата үчүн кайнатып бышырылган болот.
буттун cutlets кандай тамак?
заттар:
- иштелип Кустар ;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- пияз - 1 даана.
- жаңы жашылча - милдеттүү эмес;
- жыпар жыттуу заттарды,
- өсүмдүк майы;
- Breadcrumbs.
даярдоо
моллюскалар-жылы тумшуктуу алып, аларды муунтуп салуу жана эт торчосу аркылуу бурмалап, кесилген сарымсак кошуп, пияз жана жаңы чөп. Ошондо натыйжасында чабак, lepim көөлөп, нан күкүмдөрдү аларды талкаланышын жана өсүмдүк maslitse куурулган бардык тараптар мындан ары 3 мүнөттөн ашык даамын бир туз кошуп.
Кандай гана тоңуп калган эмүүчүлөрдүн тамак?
заттар:
- тоъдурулган Кустар - 700 г;
- кызыл шарап - 150 мл;
- пияз - 1 даана.
- томат пастасы - 1 косыныз. идиш;
- бей жалбырак;
- картошка - 5 даана;.
- жыпар жыттуу.
даярдоо
Octopus ээрисин, көрксүз кесип жарымын кесип кесип алган. казанды, май жана зайтун passeruem аз чыйратылган майдаланган пияз, ири өлчөмдөгү чейин жылыйт. Андан бир нече мүнөт буттун жана Fry чыгып жатты. Андан спирт бууландыруу, кызыл шарап куюп, бир аз себилип. Азыр жыпар жыттуу май менен майлап, помидор, ылай суу менен аралаштырып, тажрыйбалуу кошуу жана бетинде жалбырагын, ыргытып жибер. аз жылуулук боюнча болжол менен саат бою каптап Stew тамак. бышырылган буттун чейин 20 мүнөт бою кичинекей кесимчелер унитаз кесилген картошка кошулат. Сиз башка тарап тамак колдонууга болот - спагетти же гречку.
төө буурчак менен чакан эмүүчүлөрдүн тамак кантип
заттар:
- кичинекей Кустар - 2 кг;
- кургак буурчак - 1-ст.
- Лампа - 2 даана;.
- сабиз - 3 даана.
- Кургак ак шарап - 0.5 V;.
- каймак май;
- зайтун майы - 7, ст. идиш;
- жаңы жашылча - 1-топ;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
муздак суу менен алдын ала малынган Таза буурчак. кайнап жаткан сууга буттун тамчы эритүү, май жана өсүмдүк тазаланып, бүт пияз, бир эле кашык койду. Бейбит буурчак экинчи казанда кайнатып. Карабас-6 мүнөт бышырышат, буурчак - болжол менен бир саат. Азыр биз, бир кастрюлясына алып maslitse, сабиз тилкелери жана пияз жарым шакектерге күнү майдаланган сарымсакты кууруу. жашылча Серегин, шарап жана калган зайтун майын куюп жатканда, жарага алып жана кайнатылган буттун көздөрү менен төө буурчак менен толукталсын. жыпар жыттуу май менен татытылгандай, козгоп жана аз жылуулук боюнча 15 мүнөттөй тамак себилип.