Балык үчүн жакшы: White терип, сиз, каалаган тамагын даамын, буюмдун кемчиликтерин маска берип, анын көптөгөн артыкчылыктары жана даам кулинардык курамы ачык жана каныккан болот. алардын даамы карашым боюнча, ар бири өзү үчүн максималдуу жагымдуу мүмкүнчүлүк ачуу аралашмасын тандайт.
балыкты кантип marinate үчүн?
эреже: White-жылы балык - рецепт жок ыгына жана атайын кулинардык тажрыйбасынын болушун талап кылган, жөнөкөй болуп саналат. Venture баарын аткара турган +, бирок ал каалаган натыйжага жетүүгө жардам берет жеткиликтүү колдонмолору менен тааныш болушу керек эле.
- ар кандай балыкты Marinate: portioned сындырым нан жана шырыктарды туздоо, чылым кийинки кууруп же кууру үчүн бүтүндөй өлүктөрүн.
- Башында туура продуктту даярдоо: таза, ичегилер, баштарын, сүзгүч, куйруктары, жуудум, obsushivayut жок.
- 24 саатка чейин 20-30 мүнөт балык marinate арналышына жараша.
- балык: White көп балык майы мүнөздүү даам жана даамын жок, лимондун ширесин кошуп.
Тандырга, балык: White
Тандырга, төмөн-жылы балык: White катары жөнөкөй жана кыска гана туз жана калемпир түзгөн болушу мүмкүн, өсүмдүк майы жана лимон ширесин, ошондой эле көп компонент жана бышырып камтыган ар түрдүү даамдар, жыпар жыттуу заттарды, чөп. Төмөндө ийгиликтүү бир ингредиенттерди кошуп же жок кылуу менен даам талабын эске алууга ылайыкташкан боло турган жакшы көргөн тамакты үчүн негизги болуп эсептелет.
заттар:
- балык - 700 г;
- өсүмдүк майы - 40 мл;
- лимон, орто - даана ½.
- Сарымсак - 1 калампыр;
- бей жалбырак - 1 даана.
- жаңы уроп бутактары - 3 даана.
- туз, калемпир жер аралаштыруу.
даярдоо
- кеседе, майды, лимон ширесин, сыгып сарымсак, майдалап, анистен жана моюн сунган Лорел аралаштырып.
- балык даяр: White менен даамы жана 30-60 мүнөт таштап, туз менен майланып турат.
- Убакыт өткөн сайын, сиз кошумча майдаланган пияз кошуп, мешке кое тамак бышырууга даяр.
Чылым чегүү үчүн балыкты кантип marinate үчүн?
классикалык туздалган балык, балык мурда негизги туздары, айрым учурларда даамы менен. Бирок, даяр буюмдун бир кыйла жумшак жана момун даамы үчүн, сиз төмөнкү сунуштардын негизинде даярдалган балык үчүн ачуу: White, анын өлүгүн салышы мүмкүн, кыйын болбойт.
заттар:
- Суу - 1 литр;
- Salt чоң - бир айнек;
- Laurel - 5 даана;.
- Сарымсак - 4 тиштери;
- кант, таттуу калемпир жана корица - 1 косыныз. идиш;
- Пияз - 250 г;
- орто апельсин - 1 даана.
- орто лимон - 2 даана.
- кургатылган розмарин, ангина жана Сэйдж - бир чымчым.
даярдоо
- тузга даярдоо менен тамеки балык үчүн ачуу: White даярдай башташат. кайнак суу менен картошка сыяктуу түшүрүштү жана картошка назад PornoXo туз пайда төгөм.
- Кийинки бир идиш кесинди лимон жана кызгылт сары түс менен кошо эле, бардык кошумчалар жана 10 мүнөт кайнатып.
- : White балыкты куюп, бир күн чыгып кетүүгө даяр.
Барбекю үчүн балыкты кантип marinate үчүн?
төмөнкү рецепт балык менен эт ордуна чыгууну артык кылгандар үчүн болот. туура marinate жана чийки продукт жасаганды, сиз жеке оозу-сугарууда назиктиктин даярдап, кемчиликсиз ар дайым ырахат алабыз. компоненттеринин көрсөтүлгөн суммалар балык илгичтери менен тамак-1 кг даярдоо үчүн жетиштүү болот.
заттар:
- зайтун майы - 100 мл;
- орто лимон - 2 даана;.
- соя соусу - 3 аш кашык. идиш;
- жашыл райхон, розмарин, петрушка, укроп - 1-топ;
- туз, ак калемпир.
даярдоо
- Grill боюнча балык: White алуу, мунай лимон ширесин жана соя соусу менен аралаштырып, туз жана даамын калемпир.
- Кылдат бир ачуу аралашмасы кыймылга келип коюп, жаңы чөп болуп калбадыбы.
- балыктарга: White даамы бир сааттан бери кетип.
көмөч казанга кууруп балык: White
Кийинки сиз куурулган балык туура: White чыгарууга кандайча жардам берерин карап чыгабыз. чараны же дарыяны: Сиз продукт даярдоо үчүн тандап турган жараша, негизги салышы өзгөртө аласыз. дарыя балык: White сөзсүз чайыр жыты жок бей жалбыракты, кошуп. суу өмүр учурда ажырагыс лимон ширеси же шарап уксусу болуп саналат.
заттар:
- Балык - 1 кг;
- өсүмдүк майы - 50 мл;
- лимон ширеси - 50 мл;
- Майдаланган аралашмасы калемпир - 2 Pinches;
- балык татымал - 1 косыныз. идиш;
- жаңы укроп - ½ устун;
- кесек туз.
даярдоо
- Даярдалды балык туз менен калемпирди аралаштырып менен баштады.
- ширелерин жана майдаланган укроп менен майын аралаштырып, бир: White кошулган куурулган балык татымал жана чай продукт аралашмасы кууруу алдында 20 мүнөттөн баштап.
балыкты туздоо үчүн: White
төмөнкү сунуштоолордун бышырылган семга үчүн: White алгачкы 6 саат катары кемчиликсиз майрамдык дасторкон же күндөрү тамак ар кандай толуктап турган даамдуу жана даамдуу сала, алууга мүмкүндүк берет. зарыл дайындоо боюнча туздоо үчүн сөөктөрдөн аны куткарып, балык илгичтери менен 1 кг даярдап, өз жүктөрүн ыргытып, жок кылуу.
заттар:
- чоң туз - 4 косыныз. идиш;
- кант - 2 косыныз. идиш;
- лимон орто өлчөмү - 1 даана.
- укроп - 20 г;
- бренди - 1 косыныз. кашык.
даярдоо
- туз, шекер, лимондун-ылдыйында, ашкөктүн менен аралаш болот.
- бир аз бренди менен чөйчөккө салып, боёлгону балык эти тилкелери, анын натыйжасында аралашманын ичине матырып алышты.
- жок дегенде 5 саатка же түнү бою муздаткычка бир бош.
сирке балык кантип marinate үчүн?
сирке менен балык үчүн жөнөкөй: White балык илгичтери бир даамдуу сала даярдоого жардам берет. Жарашыктуу жаңы же жапайы Herring, Балык, күмүш аяктоону жана ушуга окшогон адамдар, тазалап, бардык башчылары жана сөөк жок кесилди, орто өлчөмдөгү сыра кесип натыйжасында илгичтери менен ээрисин.
заттар:
- Суу - 1 литр;
- Сирке 70% - 2 косыныз. идиш;
- Кесек туз жана кант - 3 TBSP өзгөртүлгөн. идиш;
- кара жана allspice - 3-5 буурчак;
- бей жалбырак - 3 бирдик.
- жыпар жыттуу.
даярдоо
- суу менен тузду кошуп, шекер, жыпар жыттуу баары, жара, 2 мүнөт.
- уксус талап кылынган өлчөмдө куюп, абдан кайгырды.
- даяр азык менен идишке балыктын жана сирке үчүн натыйжасында: White куюп, 4-6 саат кетти.
- : White алыс сала кызмат чейин, май куюп, лампочкасын жана жашыл пияз толуктап турат.
балык: White куурулган
: White multivarka балыктар буусу жылуулук дарылоо боюнча тосмолор бышырылган же эки казандан, ал эле эмес, өтө даамдуу эмес, өтө пайдалуу экен. идеяны ишке ашыруу үчүн бир кичинекей денеси, ошондой эле ортобузда, бөлүктөрүн же илгичтери катары кабыл алса болот. компоненттеринин көрсөтүлгөн суммалар буюмдун 800 грамм marinate үчүн жетиштүү болот.
заттар:
- өсүмдүк майына жана лимон ширеси - 2 кашык. идиш;
- кориандр, кардамон, даярдалат жана корица - чымчым;
- жаңы укроп жана петрушка - 1-топ;
- Майдаланган Алекс - 1 аш кашык ;.
- чоң туз, калемпир.
даярдоо
- буу балык: White даярдоо үчүн негиз болуп саналат Алекс, майдаланган чөптөр менен аралаш, лимон ширеси, өсүмдүк майы.
- кээ бир туз аралашмасын, калемпирди руданын жана натыйжада массасы ачуу кошумчалары менен даамы балык сылап жатат кошуу.
- 1 сааттан кийин, бир нече тамак-аш бышыруу баштаса болот.
соя соусу менен балык: White
балык соя чыгы үчүн: White даярдоо мүнөт гана бир нече талап кылынат. кууруп бышыруу, же тамак буусунун материалдык баштап, ал андан ары даярдоо жана жылуулук дарылоону уланта берүүгө мүмкүнчүлүк болот үйлөдүк дагы 30 мүнөт, балык эт ширелерди жана ачуу даам жарып, талап кылынат.
заттар:
- Соя соусу - 100 мл;
- сарымсак менен калампыр - 1 даана.
- лимон ширеси - 2 косыныз. идиш;
- кант, таттуу калемпир порошок жана кургатылган райхон - 1 аш кашык ..
даярдоо
- Сарымсак калган компоненттерди кошуу, соя чыгы, лимон ширеси менен аралаштырып, extruded жатат.
- Балык ачуу аралашмасы менен даамы жана жарым саат бою таштап.
сары кычы менен балык: White
кычы балык негизинде тамакты даамдуу: White үнгө жана бүйүрүн кызытып, даамы палитра жарык жана түшүнүктүү кылып берем. Анын салымы эрк жана бал, улам гана азыктары азыктык өзгөчөлүктөрү даамын жакшыртат жок болгон, ал эми бышкан кезде өтө даамдуу колледжде түс дагы жок.
заттар:
- Балык - 1 кг;
- курч кычы - 2 кашык. идиш;
- суюк бал - 2 аш кашык ;.
- Сарымсак - 2 тиштери;
- туз, калемпир.
даярдоо
- суюк бал сары кычы, extruded сарымсак, туз жана калемпир аралашкан болот.
- Ароматизиран аралашмасы алынган балык жана 20-30 жылдан кийин мүнөттө бышыруу баракта же түзүлүшү боюнча продукт коюп, мешке бышыра баштайт.