Christmas банк ингредиенттердин сезондун мүнөздүү толуп, алардын бай даамы башка нан айырмаланып, Алкожа, кабыгынан, Nutmeg, тиштери, кызыл шарапты жана башка. Ар бир эл өз алдынча бул компоненттер баарын камтыган жана Christmas торт үчүн өз салышы бар. акыркы бир нече убакыт өткөндөн кийин каралат.
Кыргызча мөмө Christmas торт
Британия үчүн Christmas боюнча Classic баары бир, ананас такыр суу жана оор болуп, шүгүр өзгөчө ананас торт болуп саналат. Мындан тышкары, камыр кургатылган жемиштер, мол кошуп, аны өз каалоосу боюнча ар түрдүү болот ассортимент.
заттар:
- кургатылган жемиштер - 740 г;
- кант - 155 г;
- бренди - 235 мл;
- суу - 65 мл;
- Ананас - 310 г;
- каймак май - 185 г;
- Жумуртка - 3 даана.
- уну - 330 г;
- . Бышыруу порошок - 1 аш кашык;
- сода - 1/4 аш кашык ;.
- жер Рыжий, корица, даярдалат - 1/2 аш кашык ..
даярдоо
бир айры же картошка эзе менен Ананас Маш. сөзсүз эле эмес, шорпо айлантып, бирок сиз да Комбайн колдоно аласыз келсе. кургатылган жемиштер, ананас, суу жана бренди менен бирге Каттоо. , Жылуулук боюнча аралашмасын коюп мунай тыйын кошуп, кайнатып суюктукту алып. Андан кийин, ингредиенттерди ак ниеттик менен жана сабап жумуртка алып, аларды кошуу.
калган бөлүктөр электен өтүп, мөмө кошуу. пергамент-жаап түрүндө камыр бөлдү жана кургатылган жемиштерди, ошондой эле 160 градуска бир жарым сааттан Christmas торт таштап.
Германиянын Christmas stollen торт - рецепт
Алардын кулинардык жөндөмдөрүн каалагандар үчүн, биз Christmas бышырган немис нускасы алууга сунуш - күрткүсү. ачытма камыр тортту даярдап жатат, мисалы, кургатылган жер-жемиштер, кургатылган жер курон катары кошумчалары менен даамы менен.
заттар:
- сүт - 225 мл;
- Honey - 45 мл;
- май - 85 г;
- уну - 510 г;
- Ачыткы - 10 г;
- . Сүрүлгөн корица даярдалат - 1 аш кашык;
- жүрдүк 1 кызгылт сары жана лимон;
- Жумуртка - 1 даана.
- Кургатылган жемиштер - 145 г;
- кургатылган Алкожа - 55 г;
- апельсин ширеси - 45 мл;
- ром - 45 мл;
- кабыгы курон, - 280г
даярдоо
денесинин температурасына жараша сүт жылытуу, бал жана каймак, аны эритиш ачыткы чачып, акыркы 7 мүнөт кошуу болсун. , Кыл жыпар жыттуу заттарды, ун жана Citrus шоктук менен кыл. Төмөнкү ачыткы камыр 10 мүнөттүк камырына үчүн тааныш операция жана өлчөмдө өскөнүнө текшерме. Бул учурда, апельсин ширесин ысык ром менен аралаштырууга. кургатылган жемиштер менен Карл аралашмасын куюп, камыр тема чейин шишип кетип. Андан кийин, майдаланган кабыгы курон, менен бирге, калдыктары, мөмө куюп, камыр козгойт. камыры жолку натрий экиге, колбаса жана айкалышуу Жаклин ар бир бөлүгүн жылдырып. нан экинчи жолу келип, андан кийин мешке 40 мүнөт 190 градус жиберет бер.
Салттуу италиялык Christmas торт panettone
Panettone биздин Easter нан гана эмес, сырткы көрүнүшү менен эмес, ошондой эле иштеп чыгуу технологиясы окшош. Төмөндө салышы кайталап сага кара.
заттар:
башталгычтар үчүн:
- суу - 55 мл;
- Сүт - 55 мл;
- ачыткы - 2 аш кашык 1/4 ;.
- Ун - 45 г;
- кант - 5 г
кесим нан үчүн:
- Жумуртка - 3 даана.
- кант - 55 г;
- апельсин корки - 1 косыныз. идиш;
- уну - 365 г;
- май - 65 г;
- Кургатылган Алкожа - 1 косыныз.
- Мисте (тазаланып) - 2/3 өнөрүн.
даярдоо
, Дене температурасы суу менен сүт ысытып аралаштырып Стартерде калган компоненттерди кошуу. жарым сааттан кийин, жумуртка, кант, лед-ылдыйында, ун жана сары май менен баштаса байланыштырат. , 10 мүнөттүн ичинде камыр кыл жаъгак жана кургатылган жер-жемиштер жана андан кийин 4 саат бою көтөрүлүп кетип кошуу. бышырып, түрлөрү боюнча сабоого, жарымына келип, аларды толтуруу жайып, анан кайра panettone, буга чейин 2-3 саат келсин. 1 саат үчүн 190 градус бышыр.