Бир кабыктын менен Тандырга, тооктун буту кантип жасаш үчүн?

Leg - тоок көп талап кылган бөлүгү, узакка дасторконунан боюнча алдынкы орунду утуп алган. Жана маринадтарды соустарды ар мешке анын тамак ар дайым, атүгүл абдан талаптуу керектөөчүлөрдү жагууга болот.

Кантип пастарды Тандырга, тооктун буту жасаш үчүн - рецепт

заттар:

• тооктун буту - 4 даана.
• Соя соусу - 35 г;
• Сары кычы - 2 кашык. идиш;
• Томат пастасы - 100 г;
• Аш - 60 г;
• Sugar - 50 г;
• өсүмдүк майы - 20 г;
• Сарымсак - 4 тиштери;
• Paprika - 2 аш кашык ;.
• Табаско - 3 тамчы.

даярдоо

буттары токтогон болсо, анда силер аны таануу гана эмес, керек эмес, ошондой эле жакын бөлмө температурасында, алардын температурасын келтирсин. көп муздатылган эт меши алган эмес, жакшы жыйынтык болуп эсептелет жүрүшүндө кабыгы бери эле бышпаган жана ички сөөк жакын эт дагы эле чийки жана тешип кан чыгат бар болчу.

Ошентип, ээрисин, буттары, жүнү калдыктарын текшерүү жана Пэт, ошондой эле кургап жууъуз. бардык калган ингредиенттер, сарымсак, басма сөз аркылуу кысылып, жол менен гана жеке көз карашым боюнча, сиз өсүшүнө же төмөндөшүнө да болот суммасын, Mix, ошол эле Табаско тиешелүү. Бардык эле аралаш, силер да Corollaнын өлкө жардам сурайбыз, жана буту obmazhte болот. Эгер жетиштүү убакыт бар болсо, Pickling жараяны 2 12 саатка чейин каалаган алат, ал эми шашылыш жана даярдоо учурунда, Сиз ошол замат тамак башталышы мүмкүн, бул соус, аны өтө берет. Ошол ыдырашына качууга акырын аны көтөрүп Fluff соус менен саным теринин астында аракет кылышат. көмөч казанга эт коюп кийин аны калган: White төк. Албетте, бышырылган тоок буттары өлчөмү көз каранды болгон, ал эми бир гана, камырды 190-200 градус Тандырга таба салып, 45-60 мүнөт күтүп калат.

Чеснок соусу менен Жер кабыгынын менен мешке жоон кантип кууруу?

заттар:

• тооктун буту - 4 даана.
• лимон ширеси - 2 аш кашык ;.
• Зайтун майы - 30 г;
• Сарымсак - 4 тиштери;
• жапалак;
• Алекс;
• розмарин;
• калемпир;
• туз.

даярдоо

Wash буттары даярдалды жана ар дайым кургак сылап, анда соустун даярдоо башталат. ачуу пияз сокуга салып жана түзмө-түз бир ууч туз чачып, анан Жыгачтан аны жаргылчакка тартып, жана Ылай кургак заттардын кийин сарымсак менен бириктирүү менен тарт. Ошондой эле, лимон ширесин, анда жумшак, бир нече тамчы зайтун майы (соус дээрлик майлуу, жоон болушу керек) куюп бар. Ошондуктан, сен аны май менен көбүртүп, анда сарымсак кошуу керек. Fluff буттары менен күкүрт жаап, аны болууга соустун жардам катары гана эмес, ар дайым бир тери астында эмес, зарыл.

Пикл 2-3 саат, же дароо эле 45-60 мүнөт 200 градус мештей жиберген болот.