байыркы маданияттар бери көп убакыт бою аны пайдалануу үчүн белгилүү жасмык, жасалган тамактар. Бирок атайын кулинардык көндүмдөрү жок эле чын жүрөктөн жана даамдуу, жасмыктан жасалган шорпо, абдан бат жана оной болушу мүмкүн тамак.
, жасмык + Recipe шорпо
заттар:
- май - 50 г;
- пияз - 1 даана.
- томат пастасы - 1 косыныз. идиш;
- Тоок шорпосу - 2 л;
- кызыл жасмыктан жасалган - 0.5 V;.
- . Paprika - 1 аш кашык;
- Сүрөт - 0.5 V;.
- жаңы жалбыз;
- туз жана калемпир - татып.
даярдоо
Кел, жасмыктан жасалган тамак жасаганды, карап көрөлү. бир чоң казанды каймак май бир кесим салып, аны жана аны майдалап, пияздын passiruem эриди. Андан кийин калемпир кошуп, томат пастасын, дей. Куюп тоок шорпосун жана жарага алып. Андан Акталган жасмык жана күрүч төк, дан эгиндерин сураш үчүн болжол менен 20 мүнөттөн төмөн ысыган маалда тамак. Тамак-жылдын акырына карата абал боюнча шорпосун, кара мурч жана жалбыз бир нече жалбырак даамын тузун кошпой. , Бер Authentic табакка куюп, сүзмө менен кызмат.
козу карын менен жасмыктан Шорпо Recipe
заттар:
- козу карындар - 50 г;
- жасмык - 0.5 V;.
- Суу - 2 л;
- картошка - 3 даана.
- пияз - 1 даана.
- Сабиз - 1 даана.
- Сарымсак - 1 калампыр;
- өсүмдүк майы - 3 косыныз. идиш;
- туз жана калемпир - татып;
- жашылча.
даярдоо
Козу-карындар бүдүрчөлөр салып кесип, шорпо казанда чыгып жатты. кайнак суу жана от жагылуучу куюп, 20 мүнөт provarivaya. Ошол эле учурда, бардык жашылчаларды тазалап: картошка-тилке кылып кесип, көмөч кошуу. Андан ары жууп, жасмык ыргытып, дагы 20 мүнөт кайнатып. Пияз melenko shinkuem, сабиз жана чоң terochku боюнча руб. Сарымсак пресса аркылуу чыгып, сыгып жатат. көмөч жашылча кошуп, туз жана калемпир менен сезонду жана дагы 2 мүнөт бышырышат. Ысыктан аяктады нанды алып салуу чөптөр менен чачып, байлаткан, тамак берет. козу карын менен жасмык даяр!