Көптөгөн жаштар мырзайымы көп курамы и ага кошо керек эмне себептен жана канча убакытка чейин ал бүт тамак кубулушту керек, тоок шорпосун тамак кантип. Ошондуктан, бул чындыкты түшүнүү үчүн аракет кылалы.
Кандай тоок шорпосун тамак?
тоок ээрисин, таза, жакшылап чайкоо керек тамак алдында, андан кийин муздак суу бир идишке салып. 3 литр суу - тоок шорпосун тамак кантип ар кандай кеп-жылы, учурда 2,5 күнүнө 1 кг салмактагы тоокту коюп сунушталат. сорпосу, адатта, ичке тилкелери, петрушка, пияз кабыгынан кесип, сабиз, кошо, кара калемпир, жана бей жалбырактын. Сиз адаттагыдан дүкөндөр татымалдарды кыла алат. туз кошуп жок кыл, унутпа! Жөн гана тамак сактап эмес, эгерде туура тоок шорпосун жасаганды эч кандай сунуш, аны көбүртүп жок.
Сиз жылуулук үстүнө коюшу керек, суу жарага келгенге чейин күтүп, андан кийин гана аны албагыла. сорпосу эркин Оозу байланбаган жана үстү керек. Көптөр кандай жамынып туруп тамак жасап көрүшөт, суу деп ойлоп, анын чачыларга чогултуп, идишке салып, кайра тамган, көп олжо тамактын даамы. Даярдалган жөжө чейин, мезгил-мезгили менен пайда болгон көбүк бетинен алып, сорпону тамак улантуу зарыл. Бул жонокой эле кадимки айры менен ырасталуучу: бул канаттууларды кирүү үчүн жеткиликтүү болууга тийиш.
бул тоок шорпосун тамак үчүн канча убакыт керек?
тоок шорпосун тамак Качанга чейин суроого бир беткей жооп берүү кыйын болот. Ал бардык канаттуулардын ичинен өлчөмү жана жашы көз каранды. Сиз тоок эти, сорпону тамак аласыз болгону менен, ошондой эле таасир этет, сен тандаган канаттуунун кандай. Бройлердик тоок жөн гана 40-жылы тамак башкаруу - 50 мүнөт. Бирок тоок, экинчи категория көп убакыт кетет даярдоо - 2-3 саат. Эгер bodryshki тамак болсо, эмчек шырыктарды же өз-өзүнчө, бир сааттан ашык болбошу керек, канат - 20-25 мүнөт.
бир тоок шорпосун кантип түзүү керек?
даяр тоок алып салып, шорпо салкын жана төгүүчү. , Тоок шорпосун тамак кантип багам деп туура столго аны кантип колдонуу керектиги жөнүндө да унутпа. Сиз кесме же кытырак (мешке же, микротолкундар менен майдаланган сыр жана куурулган турган жука катмар менен чачыратты да кара же ак нан, тыйын) коюлушу мүмкүн. сорпосу да петрушка же ашкөктүн бир бутактары, жана дагы бир жарым жумуртка менен кооздоп аласыз.