Экинчиден, албетте, - бул күн энергиясын жана азык негизги булагы болуп саналат. Сиз мешти чачып өтө эле аз убакыт бар болсо, талкан бөлүкчөлөрүнүн менен даамдуу тамак сосиски аракет кылышат. Алар атүгүл бири, мисалы, тамак-аш азыктарын жетиштүү убакыт берет дээрлик толук салмактуу белок жана карбонгидрат, болуп саналат.
бир заматта Сулунун менен жаңы чөбүнүн тоок келген Cutlets
Ground тоок жалпысынан салыштырмалуу арзан да турат, ошондуктан бул тамак жонокой күнүмдүк менюсунда киргизилиши мүмкүн. Эгер жакын арада жакындарыбызды жагыш керек, ошондуктан абдан тез тийбей даярдоо.
заттар:
- чабак тоок - 550 г;
- туз, калемпир, кызыл калемпир - татып;
- Жумуртка - 1 даана.
- сулу - 2 чөйчөкчө;
- сүт - 0,5 чөйчөкчө;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- күн карама майы - 25 мл;
- пияз - 1 даана.
даярдоо
Бул ыкма менен ылайык, тендердик тоок cutlets тез биз бөлүкчөлөрүнүн даярдоо менен тамак баштайт буламыгы tenderize үчүн. жумуртка, сүт, бажыканадан бир аралаштыргычка колдонуп, жана жумуртка аралашмасы Hercules жарым саат куюп менен беттешти. , Ошондой эле майда пияз, сарымсак, мүмкүн болушунча кыйып топтоштуруп, аларды кошуу жана бүт аралаштырып. Анан шишип бөлүкчөлөрүнүн менен эт, туз байланыш жана жыпар жыттуу май менен майлап чачсын. Кылдаттык менен, эт жууруп чакан көөлөп кылып, буга чейин жылуу өсүмдүк майы менен көмөч казанга салып кой. Cook, дайыма мындан ары 1-2 мүнөттөн үчүн жетишерлик жогорку жылуулук аларга бурулуп, андан кийин ысык жерге кайрылып, конкурска чейин 5-6 мүнөткө да сосиски начарлоосу таштап.
мешке бышырылчу буламык менен Тоок cutlets,
Эгер мешке cutlets тамак болсо, анда алар zazharistaya кабык carcinogens камтышы мүмкүн катары жумшак, ширелүү жана пайдалуу болот.
заттар:
- Пияз - 1 даана.
- картошка - 1 даана.
- айран - 1/3 чөйчөк;
- чабак тоок - 850 г;
- талкан кабырчыктар - 2/3 чөйчөк;
- туз, Oregano, таттуу калемпир, кургатылган петрушка - татып.
даярдоо
сулу йогурт салуу жана шишип чейин четке аларды жарым саат үчүн бөлүп коюшу керек. пияз, торун бир колдонуп, жакшы н картошка жана чабак эт аралашкан жашылчаларды Chop. Бир аз Podsolite калган татымал кошуу Сулунун бир топ менен байланыш түзүү. , Көөлөп жасап, мол майлуу бир кесим, аларды коюп, бир аз суу куюп, мешке баарын. болжол менен 45 мүнөт болот көөлөп Bake ышталган чейин 160 градуска температурасын өткөрүү.
Cutlets тез тамак-аш үчүн бир-эки жерге буламык менен
Бул даамын бузбай туруп, бардык баалуу заттарды сактап гамбургер даярдоо үчүн туура жол болуп саналат.
заттар:
- Пияз - 1 даана.
- сабиз - 2 даана;.
- тоок эти - 700 г;
- туз жана таттуулар - татып;
- Жумуртка - 1 даана.
- талкан кабырчыктар - 200 г
даярдоо
Бул ботко менен майдаланган тоок cutlets үчүн мыкты ыкма болуп саналат. урнага салып бурулуп, тоок кесим. Комбайн аркылуу сабиз, пияз жарып, андан кийин эт, аларга кошуп, жакшылап аралаштырып,. Анын колунда котлета массалык Себеттерди Бир аз сабап, табакка бир нече жолу азайган. Андан кийин, бир сааттан бир чейрек ичинде көп байлаткан, таштап туз кошуп, жыпар жыттуу май менен чачат. Сакалчан, жумшак көөлөп калыптандыруу жана пароходу салып кой. "Бууланган" учурунда алар жарым сааттан кийин даяр болот.