эт да, арзан жана катаал бөлүгү жумшак даамдуу тамак айланышы мүмкүн, анын негизги өсүмдүк ассортимент жана чык толукталган. Даяр жасмыкты, минималдуу өрттү эки саат өткөндөн кийин, булаларды талкаланбастан, жумшак алган жана ар кандай кооздоп берүүгө жарактуу болуп эсептелет.
пирогына менен тоок сорпо
заттар:
- Зайтун майы - 35 мл;
- Тоок - 480 г;
- баклажан - 340 г;
- алча помидор бир ууч;
- козу карын - 165 г;
- сарымсак chives - 2 даана;.
- Карри порошок - 1 косыныз. идиш;
- Тоок шорпосу - 240 мл;
- каймак - 240 мл;
- май - 45 г;
- кайнатылган анжыр - 340 г;
- петрушка, жалбыз, кинза.
даярдоо
Сиз пирогына менен эт тамак мурун, Куру бөлүктөргө бөлүнүп, Браун кууруганда көмөч кызуу май боюнча жарымы. кесимчелер, ошондой эле өсүмдүк майы менен кабыл алгысы баклажан. акыркы карайып калганда, аларга жарым помидор, козу карындарды жана сарымсак койду. өсүмдүк zazharki даана тоок кошуу үчүн, жыпар жыттуу заттарды жана кайнатылган тере турган. сорпосун жана каймактын From пирогына үчүн негиз түзөт жана алынган чечим компоненттери жасмыкты төк. кууруганда Табаны жаап, жарым саат жашылча менен тоокту тамак. айынын акырына карата абал боюнча, канаттуунун иреттелген чөптөр бир берешен жардам берүү жана май бир үзүм кошуу.
Жасмыкты тоок боор чык
заттар:
- тоок боор - 540 г;
- Пияз - 350 г;
- Картошка - 380 г;
- сабиз - 280 г;
- козу карын - 350 г;
- Томат пастасы - 65 г;
- Worcestershire чыгы - 35 мл;
- тоок үчүн жыпар жыттуу аралашма. - 1 аш кашык.
даярдоо
Кесинди пияз, сабиз, чогуу жашылча Sauté. пияз, такыр уялышпайт, коюп, ага козу карын окуусунун кошуп, козу карындар кандай ным жок чейин күтө баштаганда. zazharki картошка баягы айтканда. Өзүнчө тоок боор даана кууруу. жашылча менен боорду туташуу жана томат пастасын менен суу 3 чөйчөк толо. Worcester, жыпар жыттуу аралашма бир идишке салуу жана жарым сааттай чык тайышпайт менен тамак болсун.
пирогына менен жасмыкты эт кантип түзүү керек?
заттар:
- элирип, чочконун - 1,6 кг;
- ысык чили калемпири - татып;
- жер корица - 1/2 аш кашык ;.
- Пион - 3-4 бүчүр;
- жер зире, куркума - 1 аш кашык ;.
- сарымсак chives - 4-5 даана;.
- кызгылт көк жаа - 75 г;
- өсүмдүк майы - '25
даярдоо
аралаш жыпар жыттуу жана чочко этин массасы чойросундо кубтар, чеснок жана пияз менен куурдак Браун-жылы, андан кийин суу 130 мл төгөм жана 50-55 мүнөт Ликашенконун айбан калтырышат. Зарыл болгон учурда, суюктукту кошумча бөлүктөрүн кошуу. пирогына менен чочконун бир даамдуу тамак күрүч же картошка кооздоп, жакшы жарайт.