Бул узун үстөлдүн ортосунда ар кандай той болуп эсептелет жашоочулардын тоок өлүгүн негизги тамак болуп эсептелет. Мешке бышкан тоок белгилүүлүгү себеби гана жөнөкөй жана жалпы даамы гана эмес, ошондой эле, анын мүмкүнчүлүгү. Меш толугу менен тоок бышырып тууралуу көбүрөөк маалымат алуу үчүн төмөнкү тамак талкууланат.
Recipe бышырылган тоок толугу менен
даамдуу канаттууну даярдоо жагы жыпар жыттуу чөптөрдүн жана татымалдардын аралаштырып, аны marinating жатат. А жакшы тандалып, жыпар жыттуу заттарды абдан жаңы жана жаркын нерсеге тоок зериккен даамын кетиши мүмкүн.
заттар:
- тоок эти;
- таттуу кычы - 210 г;
- Сарымсак - 3 тиштери;
- калемпир, кориандр, Сэйдж - 1/2 аш кашык .;
- жер зире туруъуз;
- Sugar - 5 г;
- ширеси, бир лимондун менен көркүнө чыгарууну көздөйт.
даярдоо
Эгер жалпы эле мешке даамдуу тоок бышырып мурун, ал marinate керек. : White кычы pyurirovannym сарымсак, жыпар жыттуу май менен байланыштуу болушу керек, анткени, шекер, туз, берешен чымчым, анан жыт берүү үчүн бардык Citrus ширесин жана асыл таркатып кошуу. натыйжасында массалык бүт куштай, ошондой эле теринин астына жана оюктун ичине тарайт. Андан Өлүк 5 саатка, андан кийин камырды мешке 260 градус 20 мүнөт жайгаштырылган боюнча маринатталган калган. Ошондо канаттуулар төмөн каптап турат, температура 180 төмөндөтүп жана бышкан этти жетүү үчүн уруксат берилген.
толугу менен жаракасына картошка менен Тандырга, тоок кантип жасаш үчүн?
максималдуу ным болууга жардам берет жең акыркы күйгүзгөн качуу эле учурда, даяр жана тоок, картошка алып алат. Бул ыкма кууруганда гана жетишпеген жагы канаттуу жок алтын күрөң болот деп эсептелет.
заттар:
- Пияз - 115 г;
- куркума, кызыл калемпир - 1 аш кашык ;.
- картошка кара чиринди - 430 г;
- корица - 1/2 аш кашык ;.
- Тоок эти;
- Кургатылган, ангина - 1,5 аш кашык ..
даярдоо
куркума, калемпир, кабыгынан, туз жана кургатылган чөптөр: Биринчиден, жыпар жыттуу аралашма менен жууп, obsushennuyu тоок эти чыгыъыз керек. тоок даяр туруп, алдын-ала картошка, пияз бүдүрчөлөр менен бирге бир кутусунда, аны коюп, туз жана нөшөр майы менен болушу керек. Манжета этегинен кармап, атайын сюжеттер, аны бир саатка 205 градус бышырып жиберет.
Тандырга, толугу менен төмөн менен тоок кантип жасаш үчүн?
күйүп, ал эми этин, терисин коргоо үчүн дагы бир жолу - аш алып, канаттуунун кое барагын жаап турат. канаттуулардан тышкары, жасаш үчүн жөнөкөй эле жол менен жана ага абдан өзгөчө тарабы тамак үчүн.
заттар:
- Пияз - 135 г;
- Сарымсак - 4 тиштери;
- жапайы козу карындар - 430 г;
- жапалак көкөмерен жана бутактары - 6 даана.
- Лимон - 1 даана.
- Жумуртка - 1 даана.
- нан чакан - 2 ууч;
- Тоок эти - 1 даана.
даярдоо
Канаттуулар үчүн салттуу Кыргызча нан салуунун тамак менен башталат. аны алуу үчүн, биринчи кезекте Passer пияз, сарымсак, ал chives жана кесинди козу карындардын pyurirovannye кошуу. табактагы ашыкча буулануунун кийин көкөмерен бир бутактары жана сыгып лимонду койду. Well-татытылгандай салуунун, ал бир аз муздаган, анда жумуртка жана нан жеген Аралаш.
канаттууларды жана аны жыпар жыттуу сылап жууп, анын насоско, козу карындардын жана нан Шин аралашмасы менен толтуруп жатат бири-бири менен, ошондой эле
Chicken бүт сыноого бышырылган,
сыноо жабдууларды бышыруу нормалдуу оюнчуктарын чогултуп канаттуулар үчүн жөнөкөй жана ылайыктуу болуп саналат. Бул ыкма, анткени сен, бир тоок эти орто өлчөмүн жана ундун эки килограмм керек. Ун, туз, анан муздак суу 1,2 L кошулду. капталган куш даярдалган камыр тоголотуп келип катмары алынган, андан кийин бир саатка 200 градуска бардык отко кактап жиберип, 40 мүнөт.