желатин менен Тоок оролмосу - ар кандай майрамдык дасторкон гана улуу тамагы жок, бирок ал да жакшы, даамдуу тамактын. аны даярдоо абдан тез жана сен үчүн кыйын эмес.
желатин менен Recipe тоок ролл
заттар:
- Тоок - 1 кг;
- кургак марканын башкы - 20 г;
- жыпар жыттуу заттарды,
- чыпкаланган суу - 1 ст.
- Болгар калемпири - 1 даана.
даярдоо
Тоок мамиле, жарашыктуу этти сөөк кесип жана бүдүрчөлөр таштады кескенди билишкен. Андан кийин, бир идиштин ичинде туруп татып, чыйратылган майдаланган калемпир чачты бир туз кошуп. ысык суу менен желатин толук таркатуу чейин тукумдан-жылы, андан кийин биз аралашмасын чыпкалап. Биз ширесинен бир коробка бараткан түрмөктү Cooking: эт салып сатылды төк. жогорку капкакты жаап жана терең көмөч пакет кийгизишти. сууга куюп, бардык саат кайнатып. Анан кылдат Биз ачуусуз көмөч менен, бир баштык жетет, муздатып таштап. Андан кийин 5 саатка муздаткычка аны алып, анан кылдаттык менен кесип пакетин Биз сүтү менен тоок түрмөк жетет, этин жиликтеп бөлсүн жана майдаланган чөптөр менен кооздоп.
желатин менен Homemade тоок ролл
заттар:
- тоок - 1 даана.
- кургак марканын башкы - 30 г;
- жыпар жыттуу заттарды: майдаланган калемпир, кургатылган сарымсак, ж.б.
даярдоо
Тоок тери аны агын суунун астында кылдат жана кылдаттык менен алып жууп. Азыр, бир курч бычак колдонуп, анын этин жиликтеп бөлсүн сөөктөрдөн бүт этин, кесип жана даамын бир туз кошуп. Иштөө беттик бир азык plenochkoj менен капталган, ал бир катмар даярдалган тоок тарап бир аз балканы түртүшөт. өзүнчө чөйчөккө, жыпар жыттуу май менен майлап, кургак сатылды аралаштырып жана эт аралашмасы менен бир калыпта чачат. plenochka ичинде алуу үчүн өтө кылдаттык менен бүт түрмөк өчүрүп. Бул preform кое бир нече катмарына ороп бышырган үчүн тар түшүп бараткандагы тигилген коюп жатты. Бир ысык мешке жакын 1/3, кеме менен андан сууга куюп, 200 ° С температура өткөрүү 1 сааттан кийин акырын бөлмө температурасында көчөгө жол түрмөк китепти сууруп, андан кийин муздаткычка аны кулатыш улутутун үчүн 3 саат бою таштап. Андан кийин тооктун түрмөк, майда бөлүктөргө кесип таштаса да, биз тамак жылат жана майдаланган жаңы чөптөр менен чачат.
желатин менен бышырылган тоок ролл
заттар:
- тоок - 1 даана.
- Карри - бир чымчым;
- жыпар жыттуу заттарды,
- Сарымсак - 3 тиштери;
- зире жана кориандрдын - татып;
- Суу - 100 мл;
- кургак марканын башкы - 40 г
даярдоо
, Тоок жууп, кесүү сөөктөрдөн этин кесип, анын орточо тыйын чачууга. Ошондо Curry, жыпар жыттуу заттарды, даамын туз жана сыгып сарымсак менен чачат. Бардык жакшы аралаштырып marinate үчүн кетип калды. жылуу сууга Бул жолу кургак сатылды куюп, аны толугу менен жоюлуп чейин жакшы таасир эткен. эт салып натыйжасында аралашмасын куюп,