Поляк балыктар - жашылча-боо менен кайнатылган көп балык табактын менен таанымал жана сүйүп, жыпар жыттуу соустун төктү. Бул абдан жонокой жана тамак- экен. ак эт жана тыгыз болгон ар кандай балык доо даярдоо. кайнатылган картошка же күрүч менен мыкты, аны кызмат кылгыла. анын поляк балык бышырып жана оригиналдуу жана даамдуу тамак-аш жагуу үчүн сизден үйрөнсөк болорун карап көрөлү.
Русский Fish рецепт
заттар:
- Fresh коду - 500 г;
- чыпкаланган суу - 1 литр;
- жыпар жыттуу.
соус үчүн:
- Жумуртка - 3 даана.
- балык шорпосу - 1 косыныз.
- май - 50 г;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
Кантип поляк балык тамак? тараза жаңы Cod, өздөштүрүүгө, акылга алып, таза жана жетекчиси, куйрук жана сүзгүч кесип. Андан кийин биз боо менен аны талкалайт, чакан этин жиликтеп бөлсүн. казандын ичинде эч кыйынчылыксыз суу куюп, жыпар жыттуу кошуу жана бей жалбыракты, ыргытып жибер. бир жарага алып, акырын балык даана ачылуучу жана бышкан чейин 15 мүнөт бышырышат. Бул жолу тамак үчүн соус чейин: кайнатылган жумуртка кайнатып, таза жана айры менен майдалап. Андан ары кылдат жылуу сорпосу алынган шорпо салып куюп, май менен эриген бөлүгүн коюп, даамын бир туз кошуп. Азыр поляк тилинде, кайнатылган балык плитада жана андагынын баарын + жайгандын соустун төгөм.
Поляк балык бышырып Алдыбызда
заттар:
- алабуга эти - 500 г;
- Сабиз - 1 даана.
- лук;
- жыпар жыттуу заттарды,
- лимон ширеси - 1 косыныз. идиш;
- пияз - 1 даана.
соус үчүн:
- бышырылган жумуртка - 3 даана.
- май - 50 г;
- балык запасы - 5 кашык. идиш.
даярдоо
чоң жиликтеп бөлсүн балык шырыктарды: Биринчиден, биз бардык буюмдар даярдашыбыз керек. Сабиз, таза, бир кесек н менен кычыратып, көмөч түбүнө төк. Андан кийин балыктын тушуна кой, бир калыпта, майдаланган пияз шакек жаап жана суу менен толтурат. Ар кандай татымал чөптөр, бир капкак менен жаап, 10 мүнөткө кайнап кийин тамак. соус, кайнатып майды эритип, ага жылуу-жумшак, сорпону кошуу жана майдаланган жумуртка ыргытып даярдоо. Азыр балык табак жайылып, жашылча, ашкөк, лимон ширеси, чык куюп, жашыл пияз менен чачат.
multivarka поляк балыктар
заттар:
- Балык - 1 кг;
- май - татып;
- Жумуртка - 4 даана.
- бей жалбырак - 2 даана;.
- жыпар жыттуу заттарды,
- Лимон - 0.5 Заб.
- укроп - 1-топ.
даярдоо
акылга жууп, таза балык. Анан акырын тоо кыркасынан тартып этинен бөлүп сөөктөрүн алып чыгат. этти кесип салып даана, туз, калемпир жана бир табак Multivarki ичинде жайылган. Анан бир аз суу, бей жалбыракты 25 мүнөт "өчүрүү" режимин даярданып ыргытып кошуу. Бул учурда, биз, катуу кайнатылган жумуртка кайнатып, аларды жана чыйратылган кыйып тазалайт. май, укроп кир жууганга жана чыйратылган жарып эриди. Кийинки, плиталардын боюнча шырыктарды майдалап, майдаланган жумуртка менен чачып мунай жана балык поляк Жалбыз кооздоо төк.
Тандырга, поляк балык
заттар:
- Cod - 1 кг;
- пияз - 1 даана.
- май - 50 г;
- Жумуртка - 2 даана;.
- жыпар жыттуу.
соус үчүн:
- Жумуртка - 1 даана.
- сүт - 300 мл.
даярдоо
Поляк Коду, курчута турган, жууп, балыкты тамак шырыктарды бөлүп. Ошондо бүдүрчөлөр кесип алып ташыгычта калыпта төшөп жатышты. туз жана жыпар жыттуу май менен чач. Жумуртка, таза жана чыйратылган кулатабыз бышыр. Пияз, тазалап, shinkuem кубики жана балыктар жөнүндө жумуртка менен тараган. Бородач даярдоо үчүн, сүт менен моюн сунган жумуртканы аралаштырып Cod куйгула. Ship Тандырга, бышыруу, жана 15-мүнөттөн кийин балык тыйын алууга жана май үстүнө койду. Cod дагы жарым саат кактап жана кайнатылган картошка же күрүч менен кызмат кылгыла.