Жемиш Compote шарап кантип түзүү керек?

Жакшы кожоюндун эч нерсе, атүгүл Туздалган чайноо же мармелад, ээн калды, арыз таба үй шарап үчүн негизди камсыз кылат.

спирт ичимдик ички на өзгөртүп түзүү - бул ыпылас сактоо шарап сатып алууга акча каражаттарын сактап калуу үчүн дагы бир жолу, ошондой эле мыкты пайдалануу эмес.

кантип билүү үчүн үй шарап даярдап мармелад, биз ушул макалада талкууланат.

Шарап чие мармелад

Жыпар жыттуу алча шарап кылган жана сезондун чыккан болот, ал компот гана бир нече салгычтарды талап кылынат.

заттар:

• мармелад - 6-л;
• Кумшекер - 400 г;
• мейиз - бир ууч.

даярдоо

Эгер тамак шарапты жаңы жемиш Compote колдонгон болсо, тамак бышыруу башталат чейин, андан кийин, бир идишке салып, шарап куюп, күн жылуу эки турсун.

Сут-жемиш мармелад кант кошулган мейиз сыйрылган: биринчи кургатылган жүзүм бетинде жайгашкан, ачыткы кошулган тамак-аш катары кызмат кылат.

мармелад, резина кол каптарды менен контейнер мойнунан жана ачытуу суусундугу жабылганга чейин кетип жатат. шарап чыпкаланат жана чаначка чыгат. Биз алча шарап даяр, андан кийин 3-4 ай үчүн Портер берет.

өрүк Compote шарап

заттар:

• abrikosovy мармелад - 3-л;
• малина - 100 г;
• Sugar - 50 г;
• бал.

даярдоо

Колду, кант менен малинаны рт бир аз суу кошуп, kvass 4 күн чыгып. убакыт өткөндөн кийин, малина, ачыткы кошуп өрүк мармелад , алдын L 3 Compote 200 г шекер темпин кызбы боло турган, козгоп, 7-10 күн сандалып калган. Бир жума өткөндөн кийин, суюктук чыпкасы жана таза шишени натрийдин, даамын жана 1,5-2 ай байлаткан чыгып бир аз бал кошуп. жаңы шарап кайра штаммы, натрийдин жана дагы бир айга, аны таштап кетишет.

кычкыл кулпунай Compote шарап

заттар:

• кычкыл кулпунай мармелад - 3-л;
• Honey - 250 - 300 г;
• Сүрөт. - 1 аш кашык.

даярдоо

ачытуу идиш кычкыл ширесин төгүлүп, бал жана бир аз күрүч кошуп. Бул учурда Райс бүртүкчөлөрү, мисалы, мейиз, же дан куурай сыяктуу булагы Анаэробдук микроорганизмдердин ролду ойнойт. суу мөөр дараметин жабылышы же кол кап мойнуна койду. ачытуу жараяны толук эмес, мурда 4 кънгё чейин бош калтыр. Андан кийин марли шарап чыпкаланган, таза бөтөлкөгө куюлган жана үлгү алынып салынат, андан кийин 1,5-2 ай, жетилген таштап.