Соя соусу - көпчүлүк европалык аял тамак колдонулат Азия тамактарынын баштапкы компоненти. Адатта, жакшы соустун кыйын сатып арзан, ошондуктан соя соусу ингредиенттердин менен буюмдун даамы кыйла актуалдуу жардам алмаштырылуусунун тартипти жөнүндө маселени чечүү. соя, буудай, туз жана сирке Азия сырткы түзүүгө жардам бере турган тамак карап, үй-бышырылган.
суши кандай соя соусу алмаштырууга болот?
соя чыгы көпчүлүгү жалпы пайдалануу - кыска мөөнөттүн ичинде, биздин өлкөдө элдик тамагы болуп суши ачуу татымал. соус салттуу даамын сактап, ал эми үй ашпозчулар, бул табитти үчүн ыкма менен соя соусу ордуна бир нерсени ойлонуп, ар бир укугу бар, ошондуктан көп ашпозчулар, суши өзгөчө жана жаңы заттар колдонулат.
заттар:
- Soy буурчак - 110 г;
- буудай уну - 15 г;
- козу карын сорпосу - 65 мл;
- май - 55 г;
- туз - 5 г
даярдоо
- жумшак ырааттуулук үчүн таза, чыпкаланган суу соя кайнат.
- Апенди жана жылмакай чейин буурчак тарт. Бара-бара, сорпону, ун, каймак май, туз кошуп.
- Бородач козгоп жана дайыма чачкан, тамак койду. Замат чыгы бир жарага келгенде, аптапта жок.
- колдонууга даяр үй соя соусу Муздагандан кийин.
тоок үчүн соя соусу: White эмне алмаштыра алат?
Азиялык ашканасы менен таттуу жана кычкыл чыгы менен тоок этин мүнөздүү тамак болуп саналат. соя соусу жана өткүр курч ингредиенттердин тышкары менен окшош карап көрөлү.
заттар:
- Soy буурчак - 95 г;
- Шерри - 250 мл;
- Fresh Алекс тамыры - 10 г;
- жер корица - 1/6 аш кашык ;.
- -10 апельсин кабыгынан г;
- лимон ширеси - 20 мл.
даярдоо
- Адегенде соя, бирдиктүү түзүлүшкө тарт.
- , Алекс тамыр жана апельсин сууткан торун, төө буурчак менен аралаштырып Шерри жана корица менен толукталсын. отко салмак коюп кээде тукуруш, жарым саат бою тамак.
- соус үчтөн бири менен көлөмү кыскарды кийин - бул даяр. лимон ширесин куюп, аны чыга берсин. Даяр чыгы штаммы.
соя соусу аш кантип алмаштыруу керек?
Fresh жашылча салаттар жана көптөгөн джемом кемчиликсиз соя соусу менен менен бириктирилген. Бул компоненти үчүн татыктуу ордун түсүн жана материалын сыяктуу аш-ууууууу-кылат.
заттар:
- Аш - 20 мл;
- зайтун майы - 120 мл;
- Сары кычы порошок - 5 г
даярдоо
- , Зайтун майы менен аралаштырып, сары кычы аш кошуп, камыр ачыткан кайталап.
- соя соусу жана башка алмаштыруу даяр.