Бүгүн биз бир даамдуу үчүн бул макалада айтып берем өсүмдүк буурчактарынан . Бул жакшы тамак таза өсүмдүк же эт жана ингредиенттердин аны даярдоо үчүн кошумча менен да ошондой болушу мүмкүн даам артыкчылык жараша ар кандай болушу мүмкүн.
Zucchini жана баклажан тамак кандай тамак?
заттар:
- жаш Zucchini - 2 даана;.
- баклажан - 2 даана;.
- Картошка кара чиринди - 4 даана.
- таттуу калемпир чоң - 2 даана;.
- жаңы помидор - 4 даана.
- -1 чоң сабиз даана.
- чоң пияз - 1 даана.
- тазаланган суу каалоосу боюнча - 50-100 мл;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- таза өсүмдүк майы - 100 мл;
- туз - татып;
- калемпирди майдаланган аралашмасы - татып;
- жаңы жашылча.
даярдоо
Баклажан жууп, терини тазалап, чаап, жарымын жана туздуу суу отуз мүнөткө малып коюптур. Ушундай жол менен биз ашыкча ачуу бизге кутулуу.
алуубуз пияз чачууга менен тазаланып жана ысык casserole же өсүмдүк майын Стоун чейин түпкүрүндө Skillet куурулган.
Картошка жана жаш таза Zucchini кесилген жана кесимчелер, сабиз чөйрөлөрдө, таттуу калемпир, Криштиану Роналду, чоң музда. суудан убакыт өткөндөн кийин, биз баклажан жана кесимчелер алуу. Fresh помидор терисинен тазалап, майда бүдүрчөлөр кесип, анан муздак суу менен, кайнак суу менен бир нече секунданын үчүн жатышат.
өсүмдүк майы менен Fry өзүнчө жашылчалардын ар казан чийки калтырышсын: Анан эки жол менен иш-аракет болот. биринчи тандоо, тамак-аш, даам-жылы, албетте, утуп чыкты, бирок убакыттын жетишсиздиги, бул мүмкүн эмес.
лук биринчи кеме картошка бышырып үчүн, үстүнө таттуу калемпир, анан баклажан жана Zucchini жана сабиз жана помидор окуусунун аягына чейин.
Stew, туз менен татытылгандай, биз мурда жашылча куурулган алынган жараша, аны капкагы жана он беш мүнөттөн отуз мүнөткө чейин өрчүтүү менен капталган таттуу калемпир жана Simmer аралашмасы. помидордон juiciness, адатта, өз ширесинде судак жашылчаларды жетиштүү болот, ал эми силер бир сорпо суюктук жаккан болсо, анда бардык жашылча коюп кийин бир аз тазаланган суу куюп алышат.
бросок майдаланган сарымсак тамак-жылдын акырына карата абал боюнча, козгоп, он беш жылдан жыйырма мүнөткө байлаткан, таштап кетишет.
даяр тамак, таза чөптөрдүн бутактары менен кооздоп кызмат.
Кантип multivarka менен эт жана жашылча менен жасмыктан тамак?
заттар:
- сөөктөрүнө эч кандай эт - 550 г;
- жаш кабачок кичинекей көлөмү - 3 даана.
- Картошка кара чиринди - 4 даана.
- таттуу калемпир - 2-3 даана;.
- бир орто помидор - 3-4 даана;.
- сабиз орто өлчөмү - 2 даана.
- орто пияз - 2 даана;.
- Тазаланган суу - 100 мл;
- таза өсүмдүк майы - 75 мл;
- туз - татып;
- ашкөк - татып;
- сарымсак (милдеттүү эмес) - 1-2 тиштери;
- калемпирди майдаланган аралашмасы - татып;
- жаңы жашылча.
даярдоо
Эт жуугуч, кагаз сүлгү же өтүүчү жана кесип орто өлчөмдөгү сындырым нан менен obsushivayut. Multivarki кубаттуулугу аны бүктөп, өсүмдүк майы менен алдын ала толтуруп, таза киргизүү "бышыруу" режимине же жыйырма мүнөт "ысык". Андан кийин дагы бир он мүнөт пияз жана кастарлоо жарым шакекче кошуу.
Жууп жаш Zucchini жана терисинен тазалап, чоң музда жана сабиз жана тилкелерине же кубатуулугу таттуу калемпир салып кесип картошка. эт бардык бышкан жашылча коюп, пияз, тазаланган суу куюп, режимди күйгүзүү multivarku "өчүрүү". Stew он беш мүнөт тамак бышыруу, анда капкагын, даамы калемпир жана чөптөрдүн тери шылынып туз менен н жана жаңы помидор, сезон өтүп, майдаланган аралашмасы менен акырын козгоп кошуу көрүү. дагы бир саат даярданып, кошумча сарымсак кошуп, аны Портер тамак он беш мүнөт берип, кызмат кылып, жаңы чөптөр менен кооздоп.