үстөлгө Christmas майрамдары менен кооздолгон жана кылдаттык менен кызмат кылат. Бул тууралуу бүгүн, кожоюндун аялы эле үй-бүлөсү үчүн тамак жана жакындарыбызды жагуу үчүн, өзгөчө даамдуу аракет эмес.
Christmas каз
Католик сөзсүз Түркиянын борборунда майрам, столдун үстүндө болсо, ортодоксалдык өлкөлөр даярданып жаткан мешке бир Christmas каз . тамак толуп жатат, өз даамдуу бир. Бул жерде бир канча жөнөкөй жана жеткиликтүү тандоо иш-чаралар болот.
заттар:
- 1 орто каз;
- 7 н;
- 2 косыныз. л. бал;
- алма шорпо 200 г;
- жыпар жыттуу заттарды татып;
- алма.
каздын даярдык соус болуп саналат. Бул үчүн, алма чыгы менен апельсин ширесин аралаштырып, туз жана калемпир, бир аз бал кошуп. Гуз ичинде жана сыртында мол алган аралашмасын баштады. Кийинки farshiruem алма жана sutured. банк табактагы же банк баракта, бир аз суу куй. тамак учурунда мезгил-мезгили менен пайда болгон каз май сугарды.
Салттуу Christmas тамактар
каада-салттарды жана үрп-адаттары боюнча, Christmas кечки 12 даамдары турат. Бүгүнкү күндө бул тамак-аш, ал эми үстөлдүн зарыл боюнча бир нече негизги тизилип тамак сейрек. Ukrainian kutyu, uzvar, желе, куурулган чочко эти - биз эс алуу үчүн кубаныч менен тамак-аш. Бул жерде аларды даярдоо Recipes болуп саналат.
кутя
заттар:
- 1 косыныз. буудай;
- 100 апийим г;
- 100 жангактын г;
- 100 г мейиз;
- 1.5 косыныз бал;
- кант татып.
Конкурстун чейин кылдат эгин жана жара жуусун. Буудай салкын жана бал менен толтурат. Апийим жана мейиз жууп, үч саат zaparivat. Андан тышкары, суу соолуп жана апийим унутулбайт керек. Бардык Ашканага толукталсын. жалпы салмагы салып жарып бышырдым Абадда жылдын акырына карата абал боюнча.
Uzvar
заттар:
- 500 кургатылган мөмө-ж;
- 150 кант ж.
суу менен жакшылап жууп, кургатып төгөм. жарага алып жана кант кошуп. толугу менен бышкан чейин Кийинки uzvar мөөн.
куурулган чочко эти
заттар:
- 700 чочконун г;
- 1pc жаа;
- зире;
- ун;
- туз.
Эт жууп, бүдүрчөлөр бөлсүн жана ун курчайт. Fry бекем алтын Браун чейин Табаны жылытылат. Кошумчалай кетчү нерсе, кесип жана пияздын кууруу. Пияз Эт менен аралашкан, конкурска чейин зире жана тамак кошуу. сок буулана баштайт, суу кошулган. кайнатылган картошка менен этти кызмат кылгыла.
Christmas стол жасалгалоо
даамдуу тамактар кошумча сонун үстөл коюп үчүн маанилүү, ал бүт үй-бүлө өзгөчө күн. Christmas стол жөндөө өзүнө мүнөздүү өзгөчөлүктөргө ээ.
Christmas үстөлдүн негизги түсү - ак. Кудайдын жарык бир белгиси болуп саналат. Бирге стол пайдалануу кызыл (билдирүүнү бакыт) жана алтын (салттуу диний түс) үчүн ак менен.
түн ичинде жарык уткан бир белгиси болуп саналат Christmas стол шамдар, кооздоо үчүн. Абдан жакшы, жарык көп шам чырак болуп, бул майрам өзгөчө жайлуу жана үй-бүлө кылат.
Ошондой эле майрам маанилүү белгиси, саман же чөп болуп эсептелет. Virgin Мариям уулу туруктуу эле төрөп берди, ошондуктан чөп менен үйдү кооздоо чечтим. Бул үчүн, самандан сандарын, көп ачык урушчу айрым чөп жана Christmas топтор үчүн колдоно алышат. Саман бир Christmas гүлчамбар болот. Эгер чыныгы саман таап мүмкүн эмес болсо, чөп түзүмүн окшош жасалма материалдарды пайдалана алат.
Көп периштелердин сандарды колдонуп стол көрк, периштелер менен орогон орогучту гана шакекче жасап, атайын бар идиш майрамы үчүн кооздоп. үстөлгө, периштелер түрүндө басылмалар менен окуганда сала албайт. столдун чегилген сүлгүнү дасторкон ордуна, биздин ата-бабаларыбыз.