Кабыргасы - Эмчек жогорку бөлүгү, анын ичинде орто бөлүгү бурчтары, жана бир аз табияттан катмары zhirka жана даамдуу, анда intercostal эт болуп саналат. Бул таттуу, жумшак даамы жана оозуна эрийт менен мүнөздөлөт. Ошол эле учурда аларды кыйын эмес даярдайт. Бүгүн биз силерге тамак-жол-жобосун жөнөкөйлөтүү жардам берет чочконун кабыргасы тамак запкы айрым окуялар тууралуу айтып берет. эт жука катмары менен кабыргасы шорпо абдан жакшы жардам берет, бирок чын жүрөктөн негизги Албетте, бул кылдат кабыргасы колдонуу туура эмес экенин унутпагыла.
multivarka менен кабыргасынан Dish
заттар:
- козу чаап - 2 кг;
- Лампа - 2 даана;.
- сабиз - 2 даана;.
- калемпир - 2 даана;.
- семиз kurdjuchnyj - 200 г;
- таттуулар и.
даярдоо
козунун тамактардын даярдалышы, кабыргасы жууп, майда бөлүктөрүн бөлсүн. Ошондо баштарды жана алардын melenko shinkuem тазалоо. үрөн жана тилке кылып чачууга тартып калемпир иштетүү. Сабиз жана таза бүдүрчөлөр кесип бар. Бир Multivarki идиштин ичинде майда, антпесе, анын майын жарып Kurdjuchnyj козу тийбей даярдады жана жашылча менен толукталсын. Туз, калемпир, даамын, ошондой эле бардык аралаштырууга. суроо, сиз, картошканын жана помидордун чакан окуусунун бир кесип үчүн тамакка кошуп алат. multivarku менен табак, капкагын жаап кой, "өчүрүү" режимин тандоо жана 2 сааттын ичинде даяр болот. табакка Даяр тамак жайылышы менен, столго кызмат майдаланган чөптөр менен чачат.
чочконун кабыргасынан Dish
заттар:
- spareribs - 1 кг;
- Лампа - 2 даана;.
- жыпар жыттуу заттарды,
- розмарин - 2 Pinches;
- Сарымсак - 1 бөлдүк.
даярдоо
бөгүп кесип Балык кабыргасы жууп, туз жана калемпир менен сезону татып. түптөр, таза арык жарым шакек shinkuem. Азыр Multivarki идиштин ичинде кабыргасы, кошуу, майдаланган пияз, сарымсак жана Розмари кошуу. Аппараттан, капкагын жаап, "өчүрүү" режимин бетин, "Старт" баскычын буруп, 2 саат бою тамак.
ышталган кабыргасын менен тамактар
заттар:
- ышталган чочконун эти - 700 г;
- помидор - 2 даана;.
- Картошка - 1 кг;
- Лампа - 2 даана;.
- жыпар жыттуу заттарды,
- өсүмдүк майы - татып.
даярдоо
Картошка, жууп, таза жана бүдүрчөлөр таштады. Колбаса кабыргасы бөлүктөргө өчүргүлө. Түптөр, жана өсүмдүк майы менен көмөч чыйратылган shinkuem passeruem тазалангыла. Tomatoes бүдүрчөлөр салып кесип, пияз кошуп, бир нече мүнөт козгоп бышырам. Кийинки, таба, анын кабыргасы, картошка жана жашылча бышышы, туз, даамын калемпир чыгып жатып алып. аз, сорпону карапага же суу куюп, бир камырды мешке Табаны жөнөтүлөт. 220 ° температурада C картошка жумшактык болжол менен 45 мүнөт үчүн кабыргасынан мөөн.
чочконун кабыргасынан биринчи тамак
заттар:
- spareribs - 300 г;
- күрүч - 2 косыныз. идиш;
- картошка - 3 даана.
- пияз - 1 даана.
- Сабиз - 1 даана.
- Суу - 3-л;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- помидор - 2 даана;.
- бей жалбырак - 1 даана.
- жыпар жыттуу.
даярдоо