Ботко - көп учурда эшикте бышырылган тамак жылуу жана абдан даамдуу. таруу ботко жасап, кантип төмөндө окуу.
Кантип таруу устунга чыгып боткосун тамак?
заттар:
- чочконун тамак - 400 г;
- пияз - 2 даана;.
- Картошка - 400 г;
- жумуртка - 7 даана.
- май - 150 г;
- Coop таруу - 230 г;
- туз;
- май табигый - 200 г;
- калемпир;
- укроп - 1-топ.
даярдоо
кесимчелер тазалап картошка. таза пияз, бир бүтүн талкаланып melenko, ири жетиден экинчи кесип. Бэкон кесимчелер. чайнек коюп coarsely майдаланган пияз, картошка, суу куюп, бир туз аз кошуп. Биз мешке чайнекти жана даяр картошка алып. Биз, айры менен бир идиштин ичинде жашылча-жемиштерди алып, биз басып. Азыр биз буудай куюп, даяр, аны алып келгиле. картошка массалык пияз, май кошуу жана бирдей чейин козгойт. Азыр тамак жана дей кошуу.
алтын чейин чабак пияз менен өзүнчө унитаз ремикс майы. казанга жана элжирей салып тутулууну мазмунун кошуу. Кошумчалай кетчү нерсе, жумуртка жана акырындык менен күчөтүп, казанга куюп уруп. кыйылганын, чөптөрдүн таруу ботко менен сорпо чач жана даамын бир туз кошуп.
таруудан жана ботко - тоок менен рецепт
заттар:
- тоок үй - 1 кг;
- чыпкаланган суу - 3 л;
- таруу крупа - 200 г;
- сабиз - 100 г;
- Сарымсак - 3 тиштери;
- пияз - 100 г;
- калемпир;
- петрушка;
- туз;
- сары май - 80 г
даярдоо
Менин тоок, жиликтеп бөлүп жарып, кайнак кийин кайнак суу пайда көбүктөнгөн алып кездешпейт температураны төмөндөтүү жана болжол менен 1,5 саатка бышыр. бышырылган чейин 10 мүнөт үчүн кээ бир туз даамын кошуу. Биз тоок тыйынды алып, биз сорпону чыпкалап плитасына кайрылып. бышырып, сорпосун жууп, таруу жана бышкан таруу чейин азап төк. Ошол эле учурда, пияз, сабиз, өчүргүлө. көмөч Passeruem жашылчалар. Сууга бышырылган тоок сөөктөрдүн жана кесилген чейин бөлүнгөн эмес. арпа дээрлик кууруу болгондо, жашылча жана эт кошуп. кээ бир туз менен калемпирди кошуп даамын үчүн. Биз сарымсак аштоолорго жаргылчакка тартып, бир мүнөткө ботко, плитада козгоп жана tomim салып койду. кызмат алдында, жылуулук жок 20 мүнөт ороп, столго чапты: чөптөрдү pritrushivaem.
multivarka менен таруудан жана ботко
заттар:
- тоок эти - 400 г;
- Fat - 100 г;
- пияз - 100 г;
- Жумуртка - 2 даана;.
- таруу - 200 г;
- сабиз - 120 г;
- картошка - 200 г;
- туз;
- лава барак;
- жашылча;
- чыпкаланган суу - 3 чөйчөкчө.
даярдоо
Salo чөйчөгүнө салып даана, кесип жана мамлекет үчүн "бышыруу" режиминде инструмент семиз, ийининдеги vyzharivaem. Андан кийин майдалап, пияз, сабиз жана дей кошуу. Small кубики тоок кесилген. бир табак тамак кой. 5 мүнөттөн Fry кыл +, таруу, жууган эмес, multivarku жаткан. Г картөшкө, кесимчелер жана ингредиенттердин калган жиберет. , Кайнак суу, бир туз кошуп куюп бей жалбырагын, калемпирди кошуп. 60 мүнөт режими "өчүрүү" күйгүзүү. Жумуртка бир табак, алардын күбүрөп эле кыйкырып жатат. ботко менен массасы куюп, жакшы козгойт. 10 мүнөттөн жана pritrushivaem майдаланган чөптөр-жылдын акырына карата ушул эле режиминде жасачубуз.