Салттуу тамак жана күнүмдүк берүү Манты таануу, тамак үчүн гана үй-жага албайт укмуш даамдуу жана оригиналдуу Балык, берүүгө тышкары өтүшү мүмкүн, бирок конок тан да. казанга бул кактап Манты Соодагерлер үчүн сунушталат, төмөндө сунуш Recipes колдонуу жана толугу менен жаңы даам тааныш идиш пайдаланышат.
Тандырга, казанга коюп кантип тамак - рецепт
заттар:
- Манты - 950 г;
- бышырып сыр катуу - 160 г;
- майлуу каймак - 220 г;
- пияз Пияз - 130 г;
- сабиз - 160 г;
- lavrushki кетет - 2 шт.
- буурчак allspice - 4 даана.
- Кургатылган жана жаңы укроп жана петрушка - татып;
- май кууруу (же тамак-каймак жытсыз) - 45 г;
- тиштеп кара калемпир негиз - татып;
- туз - татып.
даярдоо
Манты идишке бышыруу жүрүшүндө биримдүү жок кылыш үчүн, алар силер үчүн кандайдыр бир жарым-пайдалуу жол жеткирилүүгө тийиш. Алар эки тараптын менен тазалоо үчүн пантүркизм менен май же өсүмдүк майын тазаланган куурулган же туздалган vodichke кайнаган кийин бир мүнөт кайнатып болот. жылуулук дарылоо кийин, аларга колдоо даярдап коюп муздатып таштап.
Баштоо үчүн суу үч чөйчөкчө кайнатып, таттуу калемпир буурчак, Lavrushka жана чөптөрдүн жаңы же кургатылган петрушка, ашкөктүн менен даамы, ал жана туз. Бул толтуруу үчүн шорподон бир түрү болуп калат. Азыр жашылча. Тазалап, бир н сабиз аркылуу кубики же жарым шакекче пияз кесип алып өттү. Passeruem өсүмдүк жумшарып чейин өсүмдүк майы таратылып, же сүт менен пантүркизм, андан кийин жарым-куурулган өткөргөндо жайылып аралашмасы, козгоп жана Казан майдалашат. компоненттери тандоо төрт бактар болушу керек.
Азыр биз буга чейин даярдалган сорпону жана алардын казандарга мазмунун бир аз жарымынан көбү куюп чыпкалоо. Top каймакты майдалап, контейнер капкакты жаап, 190 градус мешке үчүн кызуу орто текчеге боюнча уюштурулат. Отуз мүнөт өткөндөн кийин, капкагын, pritrushivaem сыр менен казанга коюп жана дагы он же он беш мүнөт отко кактап берип көрүү.
козу карын менен идиш Соодагерлер менен бышырылган өткөргөндо Recipe
заттар:
- Манты - 950 г;
- козу карын - 600 г;
- каймак - 750 г;
- Breadcrumbs - 200 г;
- Суу - 350 мл;
- май - 90 г;
- таза өсүмдүк майы - 90 мл;
- Пияз - 220 г;
- жыпар - татып;
- тиштеп кара калемпир негиз - татып;
- туз - татып;
- жаңы чөптөр - татып.
даярдоо
, Козу карын менен ravioli бышырып жумшак чейин суу, туздалган бир аз баштоо үчүн, аларга тамак жана бир аз унчукпай калды. Ошол эле учурда, биз тазаланып жана shinkuem semicircles пияз, пияз, жакшылап жууп, козу карын жана плиталардын таштады. унитаз өсүмдүк тазаланган мунай менен жуурулушуу, аны Fry, беш мүнөт, пияз, козу карын биринчи, анан коюп, алар даяр чейин баарын даярдап, анткени туз жана калемпир салмагы.
Pots ичинде сүт көйнөк берешендик
Каймак, бир аз суу менен аралаштырып, тандоо туз, жер кара калемпир жана чөптөрдү кошуп, идиштерине козу карын менен ушундай алынган аралашма өткөргөндо менен кийип менен даамын алып. Мазмуну толугу менен каймак чыгы менен кийим керек. Азыр отуз беш мүнөт камырды 185 даража мешке жана жука орто оюнчукту тамак кой. козу карын Эркинбек канала өткөргөндо менен сезон кызмат мурун, буга чейин анын курч бычак аракеттерине колкабыш кылышты.