Каймак чыгы менен форель

каймак чыгы менен форель - бул кандайдыр бир үстөлгө кемчиликсиз майрамдык тамак болуп саналат. Бул кызыл балык адаттагыдай эле Россия продукт, бирок бул балыктын пайдалуу касиеттери жөнүндө бардык орус ноу деп эсептелет. Албетте, ал, албетте, даамдуу жана аш болумдуу, бирок баарын эмес. форель пайдалуу чачылган элементтердин ири сандагы, май кислоталары, омега-3 жана анын жеңил эт, ошондой эле digestible жана тамактануу. Эч нерсеси жок диетологдор пайдалануу дарылоо азыктанган үчүн негиз болуп ушул балык болуп саналат. Ошондуктан, каймак чыгы менен форель бул рецепт гана өтө даамдуу эмес, ошондой эле абдан пайдалуу.

татымы чыгы менен бышкан форель

заттар:

• Кубулжума жилингири - 1,5 кг;
• каймак 35% - 250 г;
• Лик - 100 г;
• Cherry помидор - 200 г;
• Сабиз - 1 даана.
• Лимон - 0.5 Заб.
• Сыр - 50 г;
• туз, калемпир, балык үчүн татымал - татып.

даярдоо

Демек, жакшылап жууп, этин жиликтеп бөлсүн, каймак чыгы менен форель даярдоо балыкты алып. Азыр, ири бөлүгүн кылдат этти тандап алып, сөөктөрүн алып. Бул дагы толугу менен алуу үчүн балык эти абдан көп аракет керек. Бардык сөөктөрү чыгып, кичинекей даана, туз, даамын балык жыпар жыттуу май менен калемпир жана мезгилге форель кесип. жаңы лимон ширеси жарымын кошуп, баарын жакшылап аралаштырып, бөлмө температурасында бир сааттай marinate уруксат берген.

бекер убакытты текке кетирбестен, балык кийинип даярдайт. Бул үчүн, бир, Et'ime алып, шакектерди, сабиз жана катуу н боюнча үч таштады. алтын Браун чейин күн карама майына плиталардын жана кууруу жашылча салып кесип Сарымсак кесилет. Андан кийин, баарын жакшылап аралаштырып, жана алча Помидордун. Fry баары биригип аз жылуулук үстүнөн, кээде так помидор кысым болбош үчүн кыйын эле.

Кийинки, форель үчүн соустун даярдайт. Биз отко бир аз кастрюлясына салып, каймакты куюп, аз жылуулук үстүнөн жылытылат. Андан кийин, ун салып, пайда мп качууга кылдат бажыканадан. аралашмасы кылдат жылынып турганда, жарып Жалбыз кошуу жана жарага баарын алып, бирок кайнатып жок!

Азыр бүт бөлүктөрү даяр экенин, келгиле, каймак чыгы менен үсөн форель тамак болсун. куурулган жашылча аралашманын түбүнө салып бышыруу тамак, алып, анан форель бардык даана жайылып акырын аралаштырып. үстүнө каймак чыгы куюп, майдаланган сыр менен чачат.

45 мүнөттүн ичинде 180 ° C мешке жана жасаш үчүн Ship тамак камырды. сыр-каймак чыгы менен убакыт форель өткөндөн кийин даяр болот, ал столго чакырабыз турган мезгил келди!