уй жана чочко сыяктуу кабыргасы, тезирээк тааныган жок жана даярдоо, ошондой эле аларды жумшартып жана даамы менен толтурулган катуу этке жетиштүү болушу керек marinate. Убактысы көбүк кемчиликсиз толуктап айнек турган көздүн бай эт тамак менен камсыз болушу керек. Кабыргадан тамак үйрөнүү үчүн, төмөнкү тамак талкууланат.
Тандырга, уйдун кабыргасы кандай тамак?
Көпчүлүк классикалык толуктап кабыргасы рецепт томат соусун негизинде даярдалган тыгыз лагы күмүш катмары болуп саналат. салттуу салышы тирилтиш үчүн, биз уй кабыргалары негизинде мындан ары да, аракет кылат.
заттар:
- Ири кабырга - 1,2 кг.
: White үчүн:
- калемпир - 1 1/2 Art. идиш;
- кургатылган сарымсак - 1 косыныз. идиш;
- . Зире порошок - 1 аш кашык;
- чили порошок - 2 аш кашык ..
Сүттү кайра алуу үчүн:
- май - 35 г;
- Пияз - 115 г;
- помидор шорпо - 425 г;
- Honey - 115 мл;
- Worcestershire чыгы - 30 мл;
- Кургатылган сарымсак - 2 аш кашык ..
даярдоо
бирге: White үчүн ингредиенттердин тизмесинде жыпар жыттуу туташуу. кабыргасы кургак татымал орус рубли жана банк баракта коюп. 2 саат үчүн 120 градус мешке уйдун калтыруу.
глазуру май жетишинче пияз сындырым кууруу керек, помидор шорпо кошуп, бал, сарымсак жана Worcester. жеңил кайноо соус жарым сааттан кийин Комбайн бажыканадан керек. Менен кисти кабыргасын бетинде да өкүнбөйм, бөлүштүрөт жана саат эт нымдап унутуп туруп, дагы 4 саат бою мешке бойдон калууда.
Алар муздагандан кийин, кабыргалары, калган-ууууууу-кызмат.
картошка менен мешке кабыргасы кандай тамак?
кабыргасы жашылча менен бирге, сен ошол замат, эт бышырып, анда куткарып алар менен кечки тамак үчүн чын эле көп убакыт даярдалган карабастан. чыгуу, эт жана гарнири кемчиликсиз даяр жыт жана даам берүүчү көп талап кылган.
заттар:
- уйдун эти - 1,1 кг;
- эт үчүн татымал - 1 косыныз. идиш;
- жапалак жалбырактары - 1 косыныз. идиш;
- май - 35 г;
- картошка кара чиринди - 490 г;
- сарымсак жетекчиси;
- козу карын - 210 г;
- пияз - '85
даярдоо
кургак уй кабырга эти түрдүү татымал чыгыъыз. жашылча алам жапалак жалбырактарынан жана сүт даана кошулган көмөч түбүнө жатып. 150 градус камырды мешке кабыргасы абалын жана ордун катар 3 ч жогору.
Сиз multivarka менен кабырганы тамак кантип тамак издеп жаткан болсо, анда бул параметрди идиш колдонушту. табак аппараттын ингредиенттердин бардык бөлүп, "өчүрүү", табактын түбүнө суюктук бир аз эс сокку зарыл 3 саат дарыланууга койду.
Кантип даамдуу судак чочконун кабыргасы тамак?
Сыра даярдалган чочконун кабыргалар менен гана мыкты толуктап эмес, бирок, алардын жай эргүү үчүн да жакшы. Classic Irish рецепт бир жегич кайдыгер калтырган жок.
заттар:
- уйдун эти - 840 г;
- Пияз - 260 г;
- сельдерей, сабиз - 85 г;
- Сарымсактын калампыр;
- розмарин бутак;
- Томат пасталар - 25 г;
- крахмал. - 1 аш кашык.
: White үчүн:
- кара пиво - 1,2 л;
- Пияз - 215 г;
- сарымсак chives - 2 даана;.
- Сары кычы - 5 г;
- сельдерей үрөн -. 1 аш кашык.
даярдоо
сарымсак менен пияз: White кесип, эт менен бирге бир идишке салып кой. Сары кычы даны уруктардын жана сельдерей менен уйдун бир бөлүгүн RUB, туз жана жаны жер калемпир бир чымчым кошуп. сыра тамактардан мазмунун куюп, бир күн муздаткычта кетип.
убакыт өткөн сайын, жашылчаларды калган Браун менен: White жана эт салышчу. сыра жана помидор крахмал менен: White Mix, тамак куюп, 4 саат жөнүндө Ликашенконун айбан калтырышат.