көбүнчө эт, аны тамак алдында жумшак жана ширелүү, чыгып кетти деп жатат туздалган. Төмөндө сиз соя соусу менен бир нече чочконун тамак күтүп жатабыз.
Балык соя чыгы менен куурулган
заттар:
- Балык моюн - 1 кг;
- Соя соусу - 200 мл;
- Сарымсак - 3 тиштери;
- жер калемпир. - 1 аш кашык.
даярдоо
эт боюнча керектүү өлчөмдө жиликтеп бөлсүн жана бир аз булаларды түртүшөт. Азыр кайсы сарымсак, пресса аркылуу өтүп,: White жасап, соя соусу кошуу. Азыр биз дагы эт келсе туздуу болгон, даам сезүү үчүн аракет, соус бул кайнак суу кошуп мүмкүн экенин, тескерисинче, көбүрөөк podsolit болсо болушу мүмкүн. Балык сонун алтын түскө ээ үчүн: White-жылы Paprika кошуу.
Даярдалган эт катуу идиштин ичинде туруп,: White куюп, жакшы аралаштыруу. Азыр болсо, биз аны маринатталган эт таштап. дагы ал: White калат, даамдуу жана жумшак иш. жок дегенде бир саат калтырып керек. бышырылган чейин пантүркизм соя чыгы менен маринатталган өсүмдүк майы, чочконун таралышын, жылуулануу жана жетишерлик жогорку жылуулук боюнча эки тараптан аны кууруу-жылы.
multivarka жылы соя чыгы менен Балык
заттар:
- элирип, чочконун - 0,5 кг;
- пияз - 2 даана;.
- Соя соусу - 100 г;
- Суу - 150 г;
- өсүмдүк майы;
- туз.
даярдоо
Менин чочконун эти, анда бүдүрчөлөр таштады. Пияз жарым шакектерге кесип. Бир терең идишке эт менен пияздын Fold туз жана жакшы мнемоникалык кол кошуу. Анан кошуп, 3 саатка муздаткычка Multivarki жылы соя соусу алып пияз менен чөйчөк өсүмдүк майы, эт жайылышын нымдап. "Бышыруу" программасын тандоо жана даярдоо убактысы 15 мүнөт. Бул убакыттын ичинде, эт аралаштырууга бир нече жолу болушу керек. Андан кийин калган чыгы, деги маринатталган эт, суу жана тамак-белгиленген убакыт 1 с төгөм.
бал-соя соусу Балык
заттар:
- Балык моюн - 800 г;
- Сары кычы - 1 косыныз. идиш;
- бал - 1 косыныз. идиш;
- Соя соусу - 150 мл.
даярдоо
эт чоң бүдүрчөлөр бөлсүн. соус үчүн, комбайн сары кычы , бал жана соя соусу, бир тектүү массасы алууга көтөрөм. бир табак тамак алып салуу соустун куюп, ар бир бөлүгү, алар менен каптады да козгойт. 2-3 саатка муздаткычка Ship чочконун. Мындай эт какталып Grill атырган сонун. Бирок, силер да үй-мешибиз колдоно аласыз. көмөч казанга бышырылган эт чейин кактап 180-200 градус температурада эт тушуна кой, мезгил-мезгили менен даана бурулуп. Ар бир үзүм даярдоодо аягына чейин 5 мүнөткө Pickling кийин калган соус менен баалуу болуп саналат.
соя чыгы менен бышырылганыбы чочко
заттар:
- Балык (ийин) - 0,5 кг;
- Сарымсак - 1 калампыр;
- жаңы Алекс - 30 г;
- Capsicum - 1 даана.
- соя соусу - 3 аш кашык. идиш;
- пияз - 2 даана;.
- өсүмдүк майы;
- жыпар - татып.
даярдоо
Ginger аштоолорго таштап, жакшы н жөнүндө сүйкөп, жана сарымсак, пресса аркылуу өттү. унитаз, өсүмдүк майын куюп, сарымсак, Рыжий, майдаланган калемпир тараган. кээде козгогон, жогорку жылуулук үстүнөн Fry, 1 минутага жакын.
Биз бөлүктөргө эт кесип жайып, кууруу 5 мүнөт кийин соя соусу жана дей куюп козгойт. Андан кийин суу куюп - бул, эт жөнүндө 1/3 жаап, туз жана жыпар жыттуу заттарды даамын кошуу керек. майдаланган пияз менен чач. Оозу менен Табаны жана чакан өрт жабуу өчпөсүн чочконун 40 мүнөт.
Тандырга, соя чыгы менен Балык
заттар:
- чочконун эти (дене) - 0,5 кг;
- Сары кычы - 1 косыныз. идиш;
- Соя соусу - 250 г;
- Сарымсак - 4 тиштери;
- . Paprika - 1 аш кашык;
- туз, кунжут.
даярдоо
Биз, сары кычы данына жана соя соусу менен аралаштырууга калемпир кошуп, сарымсак тарт. бир идиштин ичинде үйүштү жууп, кесинди чочконун эти, даяр соустун куюп, аралаштырып. саат бир-эки бөлмө температурасында камдык нан, анан муздаткычка 3-4 саат жок. Андан кийин, бир heatproof салынган кой кунжут урук чачып, мешке жөнөтөт. 40 мүнөттө 200 даражалык бир температурага карата даярдоо.