Бышкан баклажан эле эмес, жөнөкөй эмес, бышышы катары мунай соруп жок, анткени абдан пайдалуу, бул тамакка кошумча калория кадыр- баркына жок.
куурулган баклажан жана жаңы помидор менен Салат
заттар:
- Баклажан - 640 г;
- кызыл пияз - 45 г;
- помидор - 280 г;
- сарымсак - 1 башчысы;
- жалбыз жалбырактардын бир ууч;
- Зайтун майы - 75 мл;
- лимон ширеси - 15 мл.
даярдоо
май чачып, кое оролуп Bake сарымсак башчысы. Жууп, баклажан жана Пэт кургак чакан тилгенде түзөт, ошондуктан, бышыруу жатканда, анткени ал жарылуусу жок. Тандырга, сарымсак менен баклажан жайгаштыруу жана 200 градус 35 мүнөт бышырыныз. жарым даяр баклажан салкын, бөлүнүү, кашык менен, эт жок,, дарылдак аны өчүргүлө. лимон ширеси баклажан үстүнөн төк.
Сарымсак кабыгы, pyuriruyte кысып чыгарууга алып жана баклажан бүдүрчөлөр менен байланышууга болот. , Майда бүдүрчөлөр салып помидор, пияз өркөчүн кесип, май менен даярдалган ингредиенттерди аралаштырып сезонду жалбыз жалбырак, туз, жаны жер калемпирди кошуп.
жиберсе, баклажан, помидор жана пияз Салат
заттар:
- Баклажан - 430 г;
- помидор - 320 г;
- кызыл пияз - 230 г;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- петрушка - 15 г;
- Зайтун майы - 35 мл;
- лимон ширеси - 10 мл;
- кара калемпир бир чымчым.
даярдоо
Эгер салат үчүн Тандырга, баклажан бышырып чейин, баклажан жарылып эмес, тамак-аш, жашылча бардык тараптан кадалган. Баклажан Bake 45 мин 200 градус. Нан-жылдын башынан бери 15 мүнөттөн кийин, помидор салып, дагы 15 мүнөт өткөндөн кийин - пияз, майдаланган түк. куурулган жашылчаларды, баклажан алып, териге капкагын тасмасы тез тазалоо үчүн өзүнчө берилет. жашылча бүдүрчөлөр бөлсүн Peel помидор,,,,, бышырылган пияздын кошуу майдаланган чөп жана сарымсак менен аралаштырып. майы, лимон ширеси менен калемпирди аралаштырып менен тамак толтургула.
Кантип куурулган баклажан менен калемпир салат даярдоо керек?
заттар:
- Баклажан - 650 г;
- калемпир - 270 г;
- пияз - 15 г;
- Сарымсак - 1 калампыр;
- алма, уксус - 15 мл;
- өсүмдүк майы - 65 мл;
- калемпир бир чымчым.
даярдоо
Баклажан менен калемпир, 40 мүнөт 210 градус боюнча банк баракта жана жука боюнча жер. бышкан жашылча, траншын алуу менен терини тазалап, бир жарып пияздын, сарымсак pyurirovanny кошуу. салат, зайтун майы, уксус, таттуу калемпир, туз үчүн соустун жаса. тамак толтуруп, анан кызмат кылгыла.