Бүгүн биз кантип каймакты үчүн, силерге чындыкты айтып коёюн. Адатта колдонулат метасо- нан же башка бышырылган кооздоп.
Recipe сүзмө торт
заттар:
- каймак 30% - 500 мл;
- Кумшекер - 250 г;
- Vanilla - 1 пакет.
даярдоо
кеседе каймакты куюп, кант жана болчумун төк. Бардык кулпунуп турган мамлекеттин чейин аралаштырганы менен сабап кирди. Даяр коюу каймак муздаткычка 30 мүнөткө чейин алып, анан нан же башка бышырылган кооздош үчүн колдонушат.
май каймакты кантип түзүү керек?
заттар:
- каймак 33% - 1-ст.;
- майда порошок кант - 2 косыныз. идиш;
- каймак 30% - 4 а. идиш;
- Vanilla - 5 г
даярдоо
Сүзмө, каймак чейинки салкын, андан кийин терең көмөч жайылып жана куш көбүк чейин аралаштырганы менен бажыканадан. Андан кийин, эч токтобостон, текшергенде бөлүктөрүн кошуу кумшекер жана Vanilla ыргытса. Бул Variant сүзмө нан же Крем үчүн толтуруу нан кооздош үчүн колдонулушу мүмкүн эле кемчиликсиз эмес.
Шоколад-кычкыл каймак
заттар:
- кумшекер - 400 г;
- Ачуу шоколад - 150 г;
- каймак - 120 мл;
- май - 50 г;
- Vanilla - 5 г
даярдоо
Эгер даамдуу каймак кара шоколад менен кыш алып берип баштоо алдында, майда бүдүрчөлөр кирбеши жана чакан идишке салып. Анан кошуу жана сууга же, микротолкундар менен жайгаштыруу аркылуу май maslitse мазмуну жөндөө эриди. Бардык ингредиенттер эриген кийин, тамак-салмак алып жана бөлмө температурасында көчөгө жол берген. Ал ошол замат, биз май кычкыл сүт жана бир аралаштырганы менен сабап, акырындык менен кумшекер vsyp. Андан сырткары, эч токтобостон, болчумун ыргытып жана акырын чөктү шоколаддын киргизүү. эч кандай шишиктер бар экенин, жылмакай чейин каймакты Beat. Даяр деликатес нан, таттуу нандарды же нан кооздош үчүн да колдонсо болот. Бирок адегенде ал жарым саат муздаткычка же тоңдургуч бир нече мүнөт төгүп берүүгө тийиш.
Быштак, сүзмө
заттар:
- каймак - 250 мл;
- быштак - 200 г;
- кумшекер - 100 г;
- жемиштер - 100 г
даярдоо
Эгер каймак коюу каймак жана быштак алып мурун, бир идиштин ичинде жатып, жылмакай чейин Комбайн бажыканадан. Андан кийин, эч токтобостон, кумшекер жана майдаланган жаъгактар ыргытса кошуу.