тамак жөнөкөй ыкмаларынын бири Камырдан - аларды, микротолкундар менен бышыруу. Алар, сыра берилет сорпого же кошо салаттарды . Ооба, алар абдан бат жана оной даярдалган.
микротолкундар менен нан кытырак
заттар:
- Ак (боз) нан - 300 г;
- туз, кошулмалар.
даярдоо
Нан, бирдей аянттарында, туз салып кесип сүйүктүү жыттуу (ашкөк) чачып, жакшылап аралаштырып. катары менен бир табак жайылып жана жогорку бийликке бир мүнөткө, микротолкундар менен жаап, андан кийин печений үстүнөн кайрылып, дагы бир мүнөткө, микротолкундар салды. Алар ышталган жана кургак болот. андай болгон жок, анда дагы бир жолу кайталап.
Сарымсак менен микротолкундуу мешке Crackers
заттар:
- Ак (боз) нан - 300 г;
- Солт (даамын);
- Сарымсак - 1-2 тиштери;
- Зайтун (өсүмдүк) майы - 3-4 аш кашык. идиш;
- суу - 3-4-ст. кашык.
даярдоо:
орто кесимчелер Black, боз же ак нан. басма сөз аркылуу Сарымсактын тиштери бир-эки сыгып кичинекей идиштеги эле vodichku, зайтун (өсүмдүк) майы, туз даамын элжирей үчүн кошуу. кесилген нан көмөч жайылып жана даяр аралашманын бардык тараптан чачсын. бир мүнөткө, микротолкундар менен нан менен тамак салып, ар бир тараптан күрөң. нымдуулугун сактоо үчүн маанилүү даярдоо бир микротолкундуу мешке Сарымсак кытырак.
микротолкундар менен даамдуу печений кантип түзүү керек?
заттар:
- ак (кара) нан - 300 г;
- Солт (даамын);
- Биринчи "Maggi" же кандайдыр бир башка татымал;
- Сарымсак - 1-2 тиштери;
- жаъы же кургатылган чөп;
- зайтун майы - 2-3 косыныз. идиш;
- суу - 4-5-Art. кашык.
даярдоо
нан окуусунун бир кесип. Татымал "Мэгги", сууда ээрип туз, чөптөрдү, зайтун майын, сарымсак кошуп, баарын жакшылап аралаштырып, кысып, даярдалган нан бүдүрчөлөр менен чачсын. Crackers бир катмардын бир табак түз коюп, бир-эки мүнөттөн эки тарап менен микротолкундуу мешке кургак.
микротолкундар менен сыра үчүн Ачуу аттыргыч
заттар:
- кара же ак нан - 350 г;
- зайтун майы - 2-3 косыныз. идиш;
- калемпир;
- кызыл калемпир;
- Сарымсак - 3-4 тиштери;
- кара калемпир порошок;
- туз - татып.
даярдоо
аз нанды плитада бирдей, бир нече мүнөт үчүн микротолкундуу мешке салып кесип. зайтун майы менен мешке Табаны жылытуу. Ошондой эле сарымсак, пресса аркылуу кысылып бар, кызыл калемпир, кызыл калемпир жана кара мурч, туз даамын кошуу. Бардык бул аралашма, ошондой пантүркизм менен жылытып турат. Муздаган аттыргыч кийинип жана айнек ашыкча май да оролуу боюнча уюштуруу-жылы чөмүлдү.