Канчалык жашыл бир үзүм тамак?

Көп адамдар жашыл .Кошуналардын даярдоо гана жазында же жайында болот деп ойлошот, бирок, бул ката болот. алдын ала эскертүү жана ат кулак катыруу болсо, анда жашыл шорпо да кыштын суук күндөрүндө боло турган тамак, бул жети салттуу жаз тамак жана аларды жылуулук менен маанайын кошуп жагып калды.

эт жебесе Green шорпо

жашыл .Кошуналардын көбүрөөк чөптөрдү даярдоо ыкма боюнча эч кандай шек жок. Жаз жашыл шорпо энергия менен аны толтуруп, эт жок, ал тамак органдын жүрүшөт жана суйуу сезимин копко кошууга сурайт. рынокто жашыл атаары, жаш жашылчалар appealingly каршы деп аталат. Кантип жашыл тамак жасап албайт.

заттар:

• Сабиз - 1 даана.
• Картошка - 4 даана.
• күрүч - 2-3 косыныз. идиш;
• Пияз - 1 даана.
• май - 50 г;
• шпинат - 200 г;
• Ат - 200 г;
• петрушка, укроп - татып;
• укроп - татып;
• туз, кара мурч - татып;
• кыйын-кайнатылган жумуртка - 2-3 даана.

даярдоо

жайып, жууп, күрүч, кесилген жана кесинди картошка коюп, муздак суу менен Пан кайнап салып толтургула. алтын Браун чейин ири н сабиз күнү майдаланган менен бир аз май менен кылдат бир Skillet менен пияздын жана passiruem өчүргүлө. картошка даяр болгондо - passirovku унитаз, туз жана калемпир менен толукталсын. Шпинат, кылдаттык менен жууп, ичке тилке кылып кесип passirovkoy кийин шорпо кошулат. орто жылуулук үстүнөн 5 мүнөт бышырышат. Sorrel жууп жатат, жазуусу,-тилке кылып кесип, ошондой эле чыйратылган майдаланган петрушка, ашкөктүн менен көмөч жатты. 1-2 мүнөттөн кийин, шорпо, бир жара келгенде, өрт өчүрүп, аны жарым сааттай чыга берет. Ошондо катуу жана кайра столго кылган. жашыл .Кошуналардын даярдоо туура мөөнөтүн жана кемчиликсиз жеткирүүнү талап кылат: ар бир идиштин ичинде бышкан жумуртка кубатуулугу жарып алып, сүзмө, бир кашык кошуъуз. Сиз кыйылганын, жумуртка сыяктуу, жок болсо, сиз, жөнөкөй чөйрөсүн пайдаланууга эт чынында эле өсүп чыгат эле сары күн жана жашыл тамак берет.

Орусия украин жашыл Borsch "жашыл шорпо" деп аталган жана ат кулак менен тамак жасап, бирок чалкан менен кылууга аракет болот, сиздин үй-бүлө өзгөчө бөлүгүн тан. анын ашпозчуга кийин, жашыл шорпо мүмкүн жана эт, сорпону даярдоо. тамак аш, дагы бай болот. Бул учурда, албетте, мурун ар бир табак эт бир бөлүгүн кошуп.