карп-бүлөнүн Sabrefish - балык демократиялык жана жөнөкөй. Анын себеби, өзгөчө калыптаныш үйрөнүү биз үчүн кыйын - кемчиликсиз, түз кайрылып, курч жошону менен белгилүү курсак. башка ар кандай балыктар болот, балыктар сабля куурулган болот, ал эми кулакка түшүп келип, бирок ал улуттук сүйүү үзүк sabrefish ээ болду - бир үй-бышырылган сыра жана олуттуу адамдар "өмүргө ээ болуу үчүн" сөз.
Recipe кургатылган sabrefish
заттар:
- sabrefish жаңы - 4 шт.
- туз - 400 г
даярдоо
Make үзүк sabrefish Үйдө татаал эмес. 25 см ге чейин, абдан жолдуу жана боюнча көбүрөөк тайыз келип sabrefish балык уулап жок болсо, үзбөстөн, аны туздалган. чоң балыктар менен мындан ары Tinker керек. Анын кырдаалды курчута турган, кылдат канды сүртүп. Биз бакалоор ичинде териге зыян кылбоо үчүн сак болуп, омурткамда уюп калышы түзөт алып. Биз билгендей, кабырчыгы бар, жок эмес.
Ким түшүндүрүп берет кантип туз sabrefish . ылайыктуу идишке балык жайылып, берешендик менен, туз менен чачат. моюнтурукту, марли менен жаап салкын жерге prosalivatsya 3-5 күн кетип кысат.
Ар бир балыктын муздак суу менен жууп, аркандарын жана кургатуу боюнча олтурушту кийин. аба-ырайы жана өлчөмүнө жараша, ал 5 10 күн талап кылынышы мүмкүн. анткени жылуулук тез Кындан майын, жазында балык көтөргөн артык.
Бул этапта бул абдан
Sabrefish - өтө майлуу эмес, балык. Мындан тышкары, анын бир тууганы, Дон караганда катаал жана арык менен Volga сорт. башка кургатылган балык эмес, калория катары Sabrefish. Орточо маалыматтар бар - болгону 88 ккал 100 г Бул күнүнө, бай, ал эми протеин жана башка азыктар жана чачылган элементтер, аны бир топ азык-продуктту даярдоо. Ошентсе да, биз бул балык өтө туздуу эмес экенин унутпаш керек, жана бул себептен улам, айымдар, Салмагы Watchers үчүн, тартылган sabrefish кургатылган жете бербейт.