пияз болбосо башка бир биринчи жана экинчи курстарда элестетүү өтө кыйын, ошондой эле көптөгөн Салаттар. Ал азык-түлүк тузсуз кошо, ар кандай жолдор менен бышырылган. Туздалган пияз менен барат куурулган эт , Балыкчы, ал тургай, өзүн-өзү башталгычтар катары колдонулат. Келгиле, пияз marinate кантип сага сабак болсун.
пияз жердеп кантип marinate үчүн?
заттар:
- тайыз жаа - 500 г;
- шарап же ак сирке суу - 100 мл;
- Лимон - 0.5 Заб.
- бей жалбырак, кара калемпир, таттуу калемпир, кант, туз - татып.
даярдоо
Ошондуктан, алгач пияз даярдоо керек. Бул үчүн, бир идишке аны биринчи кезекте, муздак суу куюп, болжол менен 30 мүнөт илди. Бул, ошондой эле, тез чыгып тазалоо үчүн жасалууда. Андан кийин муздак суу астында бир курч бычак таза лампалар менен. капкактарды менен кичинекей кумура Алдын-ала даярдоо.
Кесилген пияз тазаланбаган калдыктарын алып салуу менен эле жууп, мисалы, пластикалык идиш катары эмес кычкылданыруучуларга табактагы бүктөп кой. Анан пияз ширеси жарым лимондун куюп, 1 чай кашык туз кошуп. Кийинки, суюк деңгээл пияз менен деңгээл болгон ушунчалык муздак суу менен толтуруп, бир күн үчүн бир муздаткыч да жок. Бул убакыттын ичинде, пияз, ошондой эле лимон ширесин жана туз менен жандилден айтылган.
Азыр: White даярдайт: казанды муздак суу 2 чөйчөк төгүп-жылы, бир чымчым тузду ыргытып, кант, бир кашык, бир нече бей жалбырак жана peppercorns. Биз ичимдик туура өлчөмүн төгүп жана орто жылуулук үстүнө тамак койду. Мында кайнап, аны жаа суюктуктун жок муздаган жайып: White. жумшак Абдумиталип 7-8 мүнөт бышырышат.
Андан кийин кумуралары жаа майдалап, көбү мойнуна дароо чакыруу үчүн: White төк. Tins жылуу жууркан үстүнө жаап, өөдө-ылдый кылып, салкын чейин чыгып, бурулуп жатат. койгом, же ал муздаткычтан тамак-аш жасап бергиле. эттүү пияз, мисалы, бир жолу бир айдан кийин эле жегенге болот. жердеп же өзүнчө кошумча тамак катары колдонушат.
Кантип бат эле рассол лук?
заттар:
- Лампа - 2 даана;.
- лимон ширеси - 30 мл;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
пияз Ошентип, таза сууга жууп, shinkuem semicircles. Биз бир идиштин ичинде жаап, жылуу суу менен толтуруп, кайгы жок кылууга 15 мүнөт кетип. Анан пияз жууп, сүлгү менен, өкүнгүлө жана лимондун ширесин куюп.
рассол пияз кандай даамдуу?
заттар:
- пияз - 1 даана.
- Apple уксус - 3 косыныз. идиш;
- томат ширеси - 0.5 V;.
- жыпар жыттуу.
даярдоо
Тазаланып пияз жарым шакек shinkuem бит мнемоникалык анын колдору, ал ширесин берди. Андан кийин, алма, сидр уксус куюп, туз жана калемпир менен кара чач. Андан кийин, даярдалган пияз куюп помидор ширесин жана 15-20 мүнөт тура берет. Мындай жол менен маринаддалган пияз куурулган эт же тоок менен камсыз кылуу.
Herring үчүн пияз кантип marinate үчүн?
заттар:
- кызыл пияз - 2 даана;.
- Сирке 9% - 0.5 V;.
- кант - татып;
- суу - 1 ст.
- Туз - бир чымчым.
даярдоо
жууп, plenochku алып жарым шакектерге киргизди кесип түптөр, таза. казандын ичинде эч кыйынчылыксыз суу бросок туз куюп, кант, аралаштырып, отко салып жатканда, бир кайнатып алабыз. аягында биз уксус куюп. Азыр ысык: White даярдалган пияздын куюп, капкак менен жаап, толугу менен ак ниеттик менен, аны таштап кетишет.
Herring боюнча маринатталган пияз коюп, бир аз өсүмдүк май куюп. Мындай пияз бул курч жана Halitosis коркуп эмес, каалаган учурда жей алат. муздаткычка гана маринаддалган пияз сактоо.