Биринчи караганда жөнөкөй калганын билген чыгаарсыз, gnocchi гана сыноо, бирок ошондой эле тунук ар эмеспи? Бул сорпо же сорпону толтуруп, бир катты тамактар өзүнчө, аларды багыш үчүн жакшы. Биз кантип коюп тамак сизге бир нече жолдорун айтып берет.
бир картошка манты кандай тамак?
заттар:
- Картошка - 1 кг;
- ун - 2 косыныз. идиш;
- Жумуртка - 1 даана.
- пияз - 1 даана.
- картошка крахмалы - 0.5 V;.
- пияз жаңы жашыл - 1-топ;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
Картошка туздалган сууда кубатуулугу чачууга жана кайноо, тазаланат. муздак болсун, андан кийин түрдүү чейин Маш tolkushkoy. Жумуртка бажыканадан бир айры менен ойлуулук жана Smoothie кирет. , Ун, картошка крахмалды куюп, жакшылап аралаштырып, натыйжада камырдан столдун үстүндө жука колбаса түзөт. кичинекей даана арасынан жок кылынсын, топторду салып тоголотуп келип жапты да, ар бири бир аз тешип түзөт. туздалган, кайнак суу менен Кук картошка Манты. көмөч боюнча таралышына калкып кийин жана бөлүктөр жана майлуу куурулган пияз жана майдаланган чөптөр менен кызмат кылып жатышат.
Эт менен картошка коюп кандай тамак?
заттар:
камыр үчүн:
- картошка - 10 даана.
- пияз - 1 даана.
- . Туз - 1 аш кашык;
- ун - 3 косыныз. идиш;
- Жумуртка - 1 даана.
толтуруу үчүн:
- пияз - 1 даана.
- өсүмдүк татымал - 1 аш кашык ;.
- жыпар жыттуу заттарды,
- чочконун массасы - 500 г
толтуруу үчүн:
- пияз - 1 даана.
- жаңы укроп - кооздоо үчүн;
- туздуу бекон - 70 г
даярдоо
Ал эми азыр болсо, биз кантип салттуу Беларус ниетин коюп тамак силерге айтып берейин.
Эт кайра иштетилген жана чакан этин жиликтеп бөлсүн. Пияз тазалоо үчүн, этин жиликтеп бөлсүн жана эт торчосу аркылуу эт менен бирге бурмаланып. натыйжасында бетке эле жыпар жыттуу заттарды ыргытып, татымалдарды жана кылдат салуунун жууруп. бирге лампочканын менен камыр картошка, тазалап, майда н эске рт даярдоо. Анан акырын боштондукка ширесин сыгып, бир идиштин ичинде салмак өтүү. крахмалды кошуу, жумуртка, туз киргизүү, унду кошуп, жакшы жууруп. Андан кийин, аны бөлүп, камыр бөлүп толтуруунун борборуна жайылып жупкага, кирип жалпайышы этегинен биригип тегерек бланктык бекит. Андан кийин, акырын кайнап туздалган сууда коюп ачылуучу тизме менен жасалса, 30 мүнөттүн ичинде төмөн жарага боюнча бышыр.
Ошол эле учурда, пияз, биз жумшак чейин май алынган май, аны менен Fry чачууга тазалоо. жылуу табакка коюп койгула, эгер каалашса, пияз аралашмасын жана майдаланган укроп менен чачат.
ундан жасалган Шорпо коюп кандай тамак?
заттар:
- ун - 4 косыныз. идиш;
- Жумуртка - 1 даана.
- уйдун сүтү - 2 косыныз. идиш;
- суу чыпкаланган - зарыл болсо;
- май - 2 косыныз. кашык.
даярдоо
Сүт жумуртканын сарысын киргизүү жана ак чейин кашык сүртүшүп, чөйчөккө куюлган. Анан portionwise эленген унду кошуп, чыпкаланган суу куюп, даамын жана жыпар жыттуу заттарды таштоого тузду. Андан кийин аралашманы gnocchi түзүү, өзүнчө белок түрүн киргизүү жана сорпосун же туздалган сууда бир нече мүнөт Аларды кайнатып үчүн сабашты. Кызмат кылып, жылуу табак коюу жана дарылоодо аз майлуу бир каймакты же сары май окшойт.
Кантип манка ниетин коюп тамак?
заттар:
- жаңы ашкөк - татып;
- жыпар жыттуу заттарды,
- тоок жумуртка - 1 даана.
- манка - 4 косыныз. кашык.
даярдоо
Ошентип, бир аралаштырганы менен жумуртканы айрымдарын сабап, туз кошуп, бир аз жай тамчылатып манка төк. коюу тышы чейин салмагы кашыкты Mix. , Жаңы чөп жуугула, чыйратылган жарып, бышырылган камыр чачсын. ага ным кашык алып, акырын кайнаган шорпо эске түшүрүп, бүт Манты бетинде пайда жок калат да, 10 мүнөт provarivaya.