Айрым тамактарды күн сайын тамак эмес, ошол болот, бирок эс алуу үчүн алар - мыкты жол. үй-бүлө кайдыгер бир мүчөсү калтырса, сонун мамиле, - так менен биз бышырылган өрдөк болуп эсептелет деп айта алабыз.
даамдуу секиргиле кантип жасаш үчүн?
биринчи жолу канаттууну жасап жаткан үй кожойкелери, сиз кээ бир сырлары тууралуу билиши керек. Анткени көп маселе заматта, аны жеп, даам жасаш үчүн мешке мыкты кактап өрдөк кандайча өзгөрө турган пайда болот? Бул натыйжа сизге бир сунуш, анда жетүүгө болот:
- Биринчи кадам канаттуу боюнча жүнүн тазалоо болуп саналат. Ал эми, аны ачык отко өлүгүн колдоп, бардык жакшы болушу үчүн.
- көйгөйдү чечүүгө жардам берет экинчи баскычы, кантип өрдөк куурдакка - бул тамак уникалдуу даамы болуп турган, marinating жатат. : White 2 TBSP жасалат. эрип бал, лимон ширесин, шарап жарым айнек кашык. Башкалары болсо сары кычы данына жана соя соусу аралаштырууга артык көрүшөт.
толугу менен Тандырга секиргиле кантип жасаш үчүн?
ашпозчунун тарабынан даярдалган кийин алма менен Dish, чынында эле кызык жана даамдуу ээ. алма менен мешке бышырылчу башталгыч ашпозчу өрдөк, сиз сунуштарды жана сунуштамаларды кулак болсо, алат. жагымсыз жыт жайылып эмес, тамак-аш даярдоо учурунда бүт майын алып канаттуунун, жакшы пайдалануу.
заттар:
- Канаттуу - 2 кг;
- алма - 500 г;
- Лимон - 1 даана.
- жер Рыжий, корица, таттуу калемпир.
даярдоо
- ар кандай жыпар жыттуу аралашма менен капталган өлүгүн, турсам.
- Apples бүдүрчөлөр бөлсүн.
- Сиз алма чачып каалаган, лимондун ширесин, кысып.
- Top кесинди жемиш корица жана туз жана башка заттар бар.
- Өлүк салмагы толтуруунун жана toothpicks менен мык кагып бекемдешет. бурчтарынан канаттарын жашыруун тайыз салбагыла бирге.
- Жылы utyatnitsu идиштин же ылдый коюп, кайра мешке жиберди.
- Ар бир жарым саатта чыгып алып, пайда майын куюп.
- бышырылган токуш үчүн 2 саат даярдоо.
Duck кутусунда бышырылган
жакындарыбызды тан жана даамдуу, аз сугарып, даярдоо алыс стереотиптердин көчүп керек жана жаңы айкалыштарын сынап деп үмүттөнөм. Мисалы, картошка жана жашылча адаттагы н алмаштыруу. мешке бышырылчу Өйдө-жылы Duck, кадамдар көрсөтмөлөрүн аткаруу үчүн болсо да ири үй менен кооз жана ширелүү, чыгып кеткиле.
заттар:
- жаш куш - 2 кг;
- Orange - 3 даана.
- туз жана жыпар жыттуу заттарды,
- майонез - жарым-айнек.
даярдоо
- Менен бардык эти жууп чачыбызды алынып жана куйругун кесип алышты.
- Orange сок майонез жана жыпар жыттуу май менен аралаштырылат.
- Аарчыды, майда бөлүктөргө кесип, өлүктүн ичинде жатты.
- канаттуулардын аралашмасы менен капталган токтотуп, андан кийин бир кутусунда тартып тилкесинде жетиштүү узундугу кесип. ташыгычта жайып, мешке жөнөтүлөт эки тарапты, коопсуз.
- бышырылган токуш 2-2,5 саат даярдоо, сугарып мезгил-мезгили менен майын чыккан.
Duck төмөн бышырылган
Cooking ыкмалары ар түрдүү ойлоп тапкан. жөнөкөй рецепт бышырылган өрдөк, ашканада дайыма бир кландын, пайдаланууну билдирет. Эт тендер келейинби жана куурулган өрдөк менен даамдуу жытын алууга жардам берет, бүт үйдү толтурат.
заттар:
- куш - 1 даана.
- сары кычы;
- зайтун майы;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
- Сары кычы, зайтун майы менен биригип, жыпар жыттуу толукталсын.
- сырттан аралашмасы менен өлүктөй ичинде капталган.
- бир саатка marinate чейин чыгып, андан кийин кое менен тыгыз оролуп, мешке жөнөтөт.
- 1,5 сааттан кийин Maximum алуу.
мешке бышырылчу Duck маринаддалган,
Майрамдык тамак камкордук менен даярданып, ар бир үй кожойкеси. Бирок, мешке бышырылчу өрдөк маринатталган, сен, тамак жасаганды, өзгөчө, өзүн жана үй-бүлө менен даамдуу тамак менен же себепсиз болушу мүмкүн мамиле. Ал даамдуу жана бай даамын экен.
заттар:
- Канаттуу - 2 кг;
- Кургак кызыл шарап - 60 мл;
- шарап уксусу (6%) - 40 мл;
- Сарымсак - 6 тиштери;
- Honey - 70 г;
- күн карама майы - 35 мл;
- жер Рыжий, корица, даярдалат, кара калемпир;
даярдоо
- Сарымсак, эзе аркылуу кысылып жыпар жыттуу заттарын, бал менен сүт менен аралаштыруу керек. ак чейин Комбайн менен алып келгиле. ачуу ичимдик жана кычкыл шарап төк.
- Өлүк бардык тараптан: White чыгыъыз. utyatnitsu өзгөртүп жана кечинде кетип. ал жерде көп убакыт болсо да, жок эле дегенде, жок эле дегенде, 12 саат.
- мешке жөнөтүүдөн мурун, ным: White жана кое капкагын шейшеп, өкүнгүлө.
- Биринчи кактап 20 мүнөт, андан кийин меши ачылып, коюукат өткөргөнү рух, масында жана дагы 2 саатта бышыруу койду.
- кабыгын алып салуу жана мешке дагы 40 мүнөткө калтырып.
Duck бал менен сары кычы менен бышырылган
Конокторго бал мешке бышырылчу даамдуу кычы менен кемчиликсиз өрдөк идиштен менен тан калтырасыз. Көп эт катаал жана суу эрозиясы бурат экендигин эске алуу менен, бир кыямдын алып коркушат. Ал эми жөнөкөй эле ыкма боюнча, куурулган өрдөктүн кемчиликсиз чыгат.
заттар:
- Канаттуу - 2 кг;
- Сары кычы - 2 кашык. идиш;
- суюк бал - 2 косыныз. идиш;
- Суу - 1 стакан;
- Алекс жана башка заттар.
даярдоо
- Бал, сары кычы, Алекс жана сиз бардык татымалдарды, бир тектүү массага кошулган. Сиз да даамын татуу үчүн бренди кошо аласыз.
- аралашмасы, ошондой эле ички жана тышкы өлүктөй promazyvayut, анан тамак кайра жайылып, аз суу куюп, 1 саат үчүн мешке койду.
- бышырган учурунда, кээде суу менен сугарыш керек.
Тандырга Duck бышырылган сыра
Сиз: White койгусу убакыт жок болсо, анда эт promarinuetsya болуусун күтүп, анан эч кандай ылайыктуу түрү бар болсо, анда көп параметр бышырылган болмок картошка менен Тандырга, өрдөк . кадимки жашылча кошуп, ар кандай терең буюмдардын бул учурда аны бышырып.
заттар:
- Канаттуу - 1,5 кг;
- -1 кг картошка;
- сарымсак - 1 башчысы;
- Бир алма;
- Майонез - 100 г;
- туз жана калемпир.
даярдоо
- анда сокуга кыйратат, сарымсак, майда бөлүктөргө кесип. ДЧ-жылы майонез менен аралашып, жылмакай чейин жыпар жыттуу.
- Анын колу өлүгүн аралашмасы менен каптады да, жарым саат бою marinate үчүн кетип калды.
- Картошка тазалап, кесип же кесинди же кесилген жатышат. Ошо сыяктуу эле алма менен багылат.
- алма сындырым нан чыгарган, алардын ичинде биринчи катмар жайылып банк картошка, анан маринатталган эт жөнүндө.
- 1 саат кактап кабыгын жабылууда.
Duck Кондитердик бышырылган
Эгер жалпы эле сыноо менен мамиле жасап, анда ал майрамдык столдун негизги тамак болот. куурдак токуш үчүн Sauce ар кандай болушу мүмкүн. Бул башкалар Карл Маркс, малина, алча, ал тургай, Oranges даярдай алышат. мешке бышырылчу Кондитердик азыктар Duck, өтө даамдуу жана назик келет.
заттар:
- Өлүк - 1,5 кг;
- Сарымсак - 5 тиштери;
- уну - 300 г;
- Суу - 200 мл;
- жыпар жыттуу заттарды,
- өсүмдүк майы.
даярдоо
- Уну жана жылуу суу менен катуу камыр жууруп жатышат.
- аарынын уюгу менен чакан кесиктер сарымсак тиштери жатты.
- кеседе, жыпар жыттуу заттарды аралаштырып, сүт жана бир аз, майдаланган сарымсак.
- ичинде жана сыртында да аралашмасы руб.
- жогорку бамперы менен көктүн түбүнө камыр көчөдөн коюп, андан кийин жабык сынак канаттууну.
- сыноо жогорку бөлүгү, андан кийин, жарым саат бою мешке бышырылчу ачылган жана 25 мүнөт ышталган канаттууну берип жатат.