Кээде бир табитти кандайдыр бир табактын тез ойлошот бар. Же жөн эле тамак кечки же түшкү тамак менен өтө көп убара келбейт.
Хам, бадыраң - жонокой кызыктуу салаттарды ар түрдүү тамак турган буюмдардын абдан шайкеш vkusoobrazuyuschaya жуп.
жумуртка, Хам, сыр жана жаңы бадыран салаты - рецепт
заттар:
4 Кызматтын үчүн эсептөө:
- Балык жана түрк Тоок - 400 г;
- тоок жумуртка - 2-4 даана;.
- бадыран - 1 же 2 парник жер;
- жумшак быштак же таза суулар - 300 г;
- жашылча (жаш пияз, петрушка, кинза, райхон, розмарин);
- Сарымсак - 1 калампыр;
- зайтун майы;
- Сары кычы даяр;
- лимон ширеси же табигый жемиши (шарап) уксус.
даярдоо
катмарындагы тазаланып жумуртка жана ostuzhennoy Hard-бышкан жана узунунан же аз кичирээк кирди кесип. топко кесип бадыран (Ovals) же музда, Балык - кесилген же кыска сызыктар. сыр бычак же н чачууга. салат идиштин же бара-бара баары даяр ингредиенттердин 1 өтөп негизинде жеке portioned даамдары коюу.
Sauce-толтуруу: чөп, сарымсак жарып, же талкалап, мунай жана лимон ширесин же уксус кошуу. сары кычы менен аз мезгил.
салатка төк менен кызмат кылган ак Антик . Ал шарап, Grappa же бренди менен жеңил тамак менен бирге болот.
Балык, бадыран, козу карындарды, кызыл калемпир жана жүгөрү менен Салат
Бул салат өтө тез даярдап жатат.
заттар:
- Балык - 300 г;
- бадыраң - 1-2 даана;.
- Fresh таттуу кызыл калемпир - 1-2 даана;.
- жаңы Ойстер карын - 200 г;
- Балык жүгөрү - 1 банк;
- жаңы ашкөк;
- түз өсүмдүк майы, муздак басылган жок;
- лимон ширеси же табигый мөмө уксус;
- Сарымсак - 1 бөлдүк.
даярдоо
Fungi 20 мүнөт кайнатып, бирок, себеби, чийки устирца да жегенге жарай турган, ал тургай, керектүү зарыл эмес. Can жөн гана суу 5 мүнөт кайнап, аларды Blanch, анан электен менен жокко чыгаруу. Козу-карындар же ак козу карындар, ал бир аз кайнатып жакшы.
козу карындар жана жашылча өтө кичине эмес, таштагыла.
Ошондой эле эс алуу: кесинди бадыран, Хам жана негизсиз кызыл калемпир.
Бардык салат идиштин ичинде биригип жана жүгөрү (Албетте, алдын-ти сактай турган суюктук) кошуу.
Ошондой эле, салат, кыйын-бышырылган жумуртка, быштак киргизилиши мүмкүн.
лимон ширесин же уксус менен өсүмдүк майы аралаш кылып куюуу. Сарымсак менен татытылгандай. салат куюп, аралаштырып. polenta же жатка жүгөрү менен кызмат кылгыла.