Сунушталууда Recipes көздүн даамдуу meatless күрүч жана козу карын менен капуста катышат. Ал тургай билдирүүгө ылайык келбесе да, бул жыпар жыттуу жана табитин тамактар менен толуп, болуп калат.
Meatless капуста козу карын жана күрүч менен кирди - салышы
заттар:
- капустанын жалбырагы - 420 г;
- кургатылган же жаңы козу карындар - 55 г же 350 жараша;
- күрүч крупа - 125 г;
- Лампа пияз - 125 г;
- буудай уну - 35 г;
- коюу томат пастасы - 65 г;
- Козу карын шорпосу - татып;
- чоң туз - татып;
- Жаъы жана майдаланган кара мурч - 2-3 Pinches;
- lavrushki кетет - 1-2 даана;.
- allspice бир нокоттой - 2-3 даана.
- жытсыз өсүмдүк майы - 45 мл.
даярдоо
meatless тыгып капустанын үчүн Козу жаңы жана кургатылган да талап кылынышы мүмкүн. Жашыруун керектүү жууп алдында horoshenechko унутуп эле, мүнөт, кырк-элүү муздак сууга салып коюъуз. Ошондо карын шорподон үзүндүнү, он мүнөт кайнатып жана melenko кесип. Бирок, жарым күрүч ботко чейин, биз, электен кайра кыйнап жатышат жууп, тамак жана чыгуусун берет. ашкөк капуста баштарга толтуруу үчүн мурун, аны таза, биз жарык алтын чейин өсүмдүк maslitse менен melenko жана Fry кылынсын. күрүч бир табак менен аралаштырып, козу карын жана пияз көп, таттуу калемпир жана элжирей бир туз массасы, мезгилди кошуп.
туура Капустанын жалбырактарын даярдан. Бул үчүн, жалбырактары жонокой капуста башчысы кете алган, кайнап жаткан сууга бир көмөч капуста кездешпейт жана жумшартуу учурунда алынып үстүнкү жалбырактарын буруш үчүн мардегинен кесип сайып. Андан кийин, катуу жалбырагы арасынан жок кылынсын, же жөн гана ашканада балканы жумшартат. ар бир барагынын борборунда алтын уялышы чейин бир аз толтуруусун, өсүмдүк майы менен капуста тизмелерин, көмөч казанга катты жана Браун аларга бурулуп даярдап коюшат.
Биз казанга кирип, кызыл өнүмдөрүн өзгөртүп, же кастрюлясына жоон менен курчалган жана чык төк. Биз алдын ала жаса +. каймак-түстүү, ун пантүркизм бул passeruem үчүн, бүт ушул жагдай массалык бажыканадан козгогон, козу карын, сорпосун кийин төгөм. Бир мүнөт томат пастасы, туз, калемпир, allspice жана буурчак lavrushki жалбырактарын толукталсын.
соус маскировка жабуу Толтурма Абдумиталип жана аз жылуулук кырк мүнөттөн tomim чейин жылыганда.
Кантип күрүч жана козу карын менен meatless жалкоо капуста тизмелерин тамак?
заттар:
- капуста - 480 г;
- кургатылган же жаңы козу карындар - тиешелүүлүгүнө жараша 60 г же 350 г;
- kruglozernisty күрүч - 160 г;
- пияз Пияз - 180 г;
- сабиз - 70 г;
- Ун - 65 г;
- майонез арык - 65 г;
- Томат соусу - 120 г;
- Томат пастасы - 65 г;
- чоң туз - татып;
- Жаъы жана майдаланган кара мурч - 2-3 Pinches;
- сарымсак тиши - 2-3 даана;.
- таза өсүмдүк майы - 45 мл.
даярдоо
Бул учурда, тамак жараяны meatless капуста бир аз жөнөкөйлөтүлгөн. Козу-карындар жана күрүч, ошондой эле мурдагы ыкма катары даярдалган. Бирок, капуста, биз ар кандай иш. Cut башчысы мүмкүн жана капуста сыяктуу кылдат Mash массалык podsolit бир аз шире бөлүп. Пияз кесип melenko салып, өсүмдүк майы ремикс бит, темир торлуу сабиз абдан жакшы н тери массалык жети мүнөт кууруу үчүн кошуп, жөөлөшүп, анда коюп
, Күрүч, куурулган козу карын, капуста салмагын Mix буудай ун кошуп, туз, калемпир жана дей даамын кошуу. Түзүлүшү аралаштырылган колдору окшоштук сүйрү же тегерек cutlets, табитин браунинг эки тараптын такыр уялышпайт, анан бышыруу тамак өзгөртүп, кичинекей козу карын, сорпону төк жана арык аралашмасы майонез, кетчуп, сарымсак extruded камтыйт.
Жыйырма беш 180 градус даамдуу кооз meatless жалкоо капуста тактоо боюнча мешке нан бышырууга протоколунун даяр.