Ал тургай, тоок боор пайда чечендигине бөлүп коюп, калган башка көптөгөн артыкчылыктарды алууга жеткиликтүүлүк, жөнөкөйлүк жана тамак-аш бышыруу жана ылдамдыгы, сонун даам жана назик текстура. артыкчылыктары Мындай сумма бул продукт биздин менюда абдан таанымал кылып, аны биз бул материал менен камсыз кылуу жөнүндө чечим кабыл дагы бир идеяны тамак. сүзмө тоок боор дээрлик ар бир тарап табактын менен бирге, өтө майлуу жана тендер жана кошумча экен.
сүзмө тоок боор
курамы ысык калемпир, сарымсак, соус мол, анын ичинде, бул табактын биздин ашканасы айырмачылыктардын өтө стандартын эмес, сунуш баштоо. Бул рецепт ысык тамак бардык күйөрмандары ээ болушат.
заттар:
курч пастасын үчүн:
- чили калемпир - 440 г;
- сарымсак - 140 г;
- туз - 15 г;
- лимон ширеси - 235 мл;
- өсүмдүк майы - 235 мл;
- уксус - 55 мл.
боор үчүн:
- тоок боор - 280 г;
- өсүмдүк майы - 55 мл;
- Пияз - 85 г;
- каймак - 210 мл;
- Сүт - 45 мл.
даярдоо
кандай жол менен алардын pyurirovav сарымсак менен калемпирди жыты Сүмөлөктү даярдоо. даяр макарон үчүн, туз, берешен чымчым кошуп, лимондун ширесин, зайтун майын жана ичимдик төк. Бардык козгоп жана куюлган идишке куюп, аны мөөр басылган.
Таптакыр май көмөч жылытуу жана кыйла сыртта ышталган үчүн эки тараптан анын боорун кууруу, бирок ичинде ным пайда болду. өзүнчө табакка иштерди алып салуу, жана Sauté пияз, анын жер менен. пияз үчүн, проблемалар бардык даана түбүн тегиздөө, сүт куюп, козгойт. каймакты кошуп, температураны төмөндөтүү. Азыр татып Ликашенконун даяр жетүү үчүн боорго үчүн ысык-ууууууу-толукталсын.
сүзмө, пияз тоок боор
заттар:
- тоок боор - 490 г;
- Пияз - 115 г;
- сабиз - 70 г;
- козу карын - 290 г;
- каймак - 235 г;
- суу - 45 мл;
- Honey - 10 мл;
- Nutmeg бир чымчым;
- май - '35
даярдоо
Sauté жарым шакекче пияз жана темир торлуу сабиз чогуу жарымына чейин. жашылча козу тарелка коюп, ашыкча нымдуу бууланган чейин аларды таштап. Азыр ал боор кезеги. ошондой эле таза жана жуушат, анда жашылча салып, бардык тараптар менен коштолгон келүүгө мүмкүнчүлүк берет. өзүнчө табак менен, суу менен сүзмө менен суюк бал жана Nutmeg кошуу. соус көмөч мазмунун куюп, боор сыра конкурска чейин жете албай эле, көп, аны өрттөп калтырышат. жаңы жашылча тамак менен толукталган каалаган болсо, каймак чыгы менен козу карын менен Тоок иштерди, дароо кызмат кылгыла.
кычкыл каймак Recipe тооктун бөйрөгү
заттар:
- тоок боор - 530 г;
- май - 35 г;
- shallot - 45 г;
- козу карын - 175 г;
- жак - 35 мл;
- Кургак ак шарап - 55 мл;
- каймак - 65 мл;
- Каймак - 110 г
даярдоо
сары май Sauté шалот шакеги жөнүндө. zazharki пияз сыра козу карындарды жана туз кошуп. ашыкча нымдуу келет да, боор сыныктарын таба салып, аларды басып алалы. , Бренди менен шарап куюп, спирт ичимдиктерин дээрлик толугу менен бууланып көрөлү. , Сүт, каймак кошуу татымы соус коюлануу берет.
Зарылчылыгына жараша сүзмө баӊги тоок боор даярдоону кайталай multivarka болот. Жогоруда айтылган кадамдарды баары "өчүрүү" режиминде кайталанат.
сүзмө менен тоок боорду кандай тамак?
заттар:
- тоок боор - 490 г;
- өсүмдүк майы - 25 мл;
- май - 20 г;
- Пияз - 115 г;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- көкөмерен бир бутактары;
- козу карын - 340 г;
- каймак - 115 мл;
- каймак - 210 мл;
- шпинат - 170 г;
- Аш - 30 мл.
даярдоо
кызуу май аралашмасы менен пияз шакектери менен боор Brown. жапалак көкөмерен жана сарымсак кошуу, андан кийин аш бүт төгөм. , Козу карындардын кой алардан нымдуулук жоюлбайт болсун, анан кийин, каймак жана кычкыл каймак куюп шпинат жана жарым мүнөт кошуу. Боор 5-7 мүнөт же конкурска чейин Ликашенконун себилип.