мисалы, "чет баклажан", ошондой эле өсүмдүк жумуртка ар кандай түрлөрү, кабачок кышка жакшы даярдык - жана башка. Бул үй суук мезгилинде биздин меню жакшы түрдүү сактап калат.
Биз сабиз чейин жумуртка даярдап, кыш үчүн, ар кандай башка жашылчаларды кошуп, мындай ыкма менен ар кандай белгилүү жактан даярдоо үчүн айтып жатам.
помидор менен сабиз жана пияздан икра
заттар:
- сабиз - 1 кг;
- пияз - 2-5 даана.
- бышкан кызыл помидор чытырман - 1,5 кг;
- кызыл калемпир жана сары таттуу - 4-5 даана;.
- кызыл калемпир - 1 даана.
- Сарымсак - 5-8 тиштери;
- өсүмдүк майы - 1 стакан,
- туз - 1 косыныз. кашык,
- 5-9% уксус - 1-1,5 ст. Икра 1 литр идиш.
даярдоо
Бардык жашылча кылдат муздак суу жана Пэт кургатылат менен жууъуз. өзүнчө чөйчөккө салып таралышына майдалоочу кийин ингредиенттердин Ар бир. Сабиз азык иштеп орто же ири майдаланган же жерге (чоппер, бир Комбайн, тамак-аш иштетүү) боюнча аарчуучу. таттуу жана ачуу калемпир жемиш менен дан байлабайт, жана үрөндөрдү алып жана иштеп же эт торчосу аркылуу өтөт. Помидордун курамында да. Кесилген пияз чыйратылган бычак менен колунан кылынсын.
сатил же оор арымын көмөч-жылы жарык ачыктык чейин май жана spasseruem пияздын чейин жылыйт. Ошондо коюп сабиз жана тамак аралашманы 20 мүнөт үчүн, сүргү менен жасалса, Ликашенконун бирге. таттуу жана ысык калемпир, помидор, массалык, туз жана чабак сарымсак кошуп, туз таркатуу, ошондой эле аралаштырып. жарага алып келет жана кошумча 8-12 мүнөт аз жылуулук менен бышырылган.
арылтуу идиштерге жумуртка, кайнак суу менен 1-1,5 кашык уксус, Балык арылтуу капкактарды ар төгөм. Банктар үстүнөн буруп, салкын чейин эски жууркан менен жаап. Бул типтеги Store өсүмдүк preform салкын жерде жакшы, бирок нөлдөн жогору температурада.
Болжол менен кийинки ошол эле салышы (карагыла. Үстүндө), жумурткасы бир аз өзгөртүлгөн чагылдыруучу Zucchini сабиз бышырып болот. Бул эмне сабиз 0,5 кг жана 0,5 кг башка компоненттер бирдей өлчөмдө Zucchini алынсын. Чучук майда кубатуулугу бычак менен кесип же ишкананын жер менен жексен болот. сабиз менен Zucchini коюп, конкурска чейин protushivaem, анда биз салышы ылайык (жогору окуу).
сабиз жана пияз менен кызылчасын жумуртка Recipe жана Herring
Бул рецепт - "кийинген Herring" Оргулу массасынын темада өзгөрө нан buttering үчүн, ошондой эле ылайыктуу, алынат.
заттар:
- кызылча - болжол менен 300-350 г;
- Туздалган Herring 1-2 даана.
- Пияз - 1 даана.
- Өсүмдүк майы, муздак-туштан кысымга алынып жатат - 3-5-ст. идиш;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- алма жашыл жана кычкыл-таттуу - 1-2 даана;.
- Лимон - 1 даана.
- кызыл калемпир;
- Ар кандай жаңы ашкөк (петрушка, кинза, райхон, ж.б.);
- туз - 0,5 аш кашык.
даярдоо
азыктарды даярдоодо өзүнчө идиштеги Жаргылчак кийин кошуу. Сабиз жана кызылча кайнатылат
Балыкчы-алма пияз май менен сабиз-кызылча массасын Mix менен толукталсын. Сиз кайра Комбайн аркылуу өткөрүп берет. ачуу кызыл калемпир жана элжирей менен татытылгандай. Балыкчы-ROE сакталып өсүмдүк максималдуу натыйжалуулугун, бул жөн гана витамин "бомбасы" бар. Икра ак нан таратса болот, бул экен - арак менен кемчиликсиз бир азык-түлүк, джин, күчтүү өт.