Кышка sautéed баклажан - Бүгүн биз кандай даамдуу тамак бышырып сага айтып беришет. Бул өсүмдүк жашылча-жемиш жана эт тамактар үчүн улуу тышкары болот, ал эми жайкы күн эске салат.
кышка Recipe sauteed баклажан
заттар:
- баклажан - 4 даана.
- кызыл калемпир - 4 даана.
- кызгылт помидор - 900 г;
- Лампа - 2 даана;.
- Сарымсак - 4 тиштери;
- сабиз - 2 даана;.
- туз - 0.5 V. идиш;
- калемпир - 20 даана.
- өсүмдүк майы - 100 мл;
- жаңы петрушка.
даярдоо
Баклажан жакшы жууп, куйруктуу жана shinkuem жашылчалар кесип. ашыкча ачуу арылуу үчүн, туздуу суу менен илди жарым сааттай кетип. Анан баклажан басып күрөң чейин май менен камырды көмөч аларды кууруу. лампалары тазалап, shinkuem жарым шакекче жасап, калемпир жараянын жана ири бүдүрчөлөр салып жатышат. сабиз жана бышкан помидор аарчуучу жана сарымсак melenko бычак жарып. Азыр kovshichek-жылы помидор массалык төгүп, бир жарага алып, өсүмдүк майы, жыпар жыттуу заттарды ыргытып төгөм. коюу Түбү көмөч пияз коюп, май жана 5 мүнөт passeruem төгөм. Андан кийин, сабиз умтулса калемпир жана баклажан кошот. бардык жашылча томат соусун толтуруп, бир капкак менен жаап, 45 мүнөттөн аз жарага боюнча себилип. бышырылган чейин 10 мүнөткө, майдаланган сарымсак менен жаңы чөп, ыргытып жибер. Hot өсүмдүк Sauté таза идиштерин чирип, капкактарды тоголоктоп, тескери бурулуп кетишти. салкын чейин сирке жок кышында жакшы түздөө жана сактоо камдык sauteed баклажан.
арылтуу эле кышында Sauteed Баклажан
заттар:
- баклажан - 4 даана.
- калемпир - 4 даана.
- помидор - 3 даана.
- пияз - 4 даана.
- жыпар жыттуу заттарды,
- Шекер White- 1.5-берене. идиш;
- өсүмдүк майы - 50 мл;
- Сирке 9% - 45 мл.
даярдоо
Жашылча-кылдаттык менен жууп, кайра иштетилген жана кесип: пияз - шакек, баклажан - кесилген помидор - сыра жана калемпир - Жулиен. Андан кийин биз казанга салып, туз сээп, даамын ачуу ичимдик жана кычкыл шарап май куюуну кант. мешке тамак-аш коюп, 30 мүнөт себилип, Sauté, дайыма козгойт. Ысык тамак, банктарга майдалап металл жумула жана Flip ийрибейт. жылуу сүлгү сактоо менен кепиндеди да, жер төлөөдө же койгом салып кайрадан муздатуу кийин.
алма менен кышында Sauteed Баклажан
заттар:
- пияз - 1 кг;
- таттуу калемпир - 1 кг;
- баклажан - 1 кг;
- жашыл алма кычкыл - 1 кг;
- помидор 1 кг zelenye-;
- жыпар жыттуу заттарды,
- өсүмдүк майы - 500 мл;
- калемпир - 1 даана.
даярдоо
Бардык жашылчаларды жууп, кесимчелер жана төмөнкү тартипте көмөч жайылып жатат: помидор, жашыл алма, баклажан жана калемпир. Ар бир катмар аралаштырып колдонсо майдаланган пияз, жогорку бардык май толтуруп, 1,5 саатка аз жылуулук үстүнөн себилип. клетканын жылдын акырына карата абал боюнча, даамын бир туз кошуп козгоп, 10 мүнөт кайнатып, анан ордунан жылдырып тукумсуз идиштери .
кышкы multivarka менен Sauteed Баклажан
заттар:
- баклажан - 2 кг;
- сабиз - 6 даана.
- калемпир - 6 даана.
- помидор - 1 кг;
- калемпир - 1 даана.
- Лампа - 2 даана;.
- туз;
- Sugar - 30 г;
- өсүмдүк майы - 100 мл.
даярдоо
Жашылча-жакшылап жууп, shinkuem кубики. Азыр биз программасынын "Bake" бир табак Multivarki пияз жана өсүмдүк maslitse passeruem чыгып жатты. Андан кийин биз сабиз отчет, калемпир жана катуу кармаган. Top биринчи баклажан, помидор, анда кээ бир туз кошуп, бир аз бардык бөлүштүрүү. дисплей "өчүрүү" режимин ашкерелөө жана болжол менен 1,5 саатка билгиле. Үн чыккандан кийин, өсүмдүк Sauté ылдый бир аз туз жана кант боюнча калтырып, тукумсуз идиштерин салып эле жыттанып кетчү. Биз, каптарын тоголоктоп жууркан менен жагымдуу, үстүнөн кайрылып, муздатып калтырышат.