ширеси десерт өрүк, жылуу жайдын суук аба ырайынан улам эскертип турган улуу снэк болот. Ошондой эле таттуу preform катары пайдаланылышы мүмкүн болгон нан менен толтуруу , тамак же десерттер же башка бышырылган. Sweet ширеси суу, андан кийин анын Балык, килкилдек ичимдик же таза түрүндө жегенге тамак менен аралаштырып алууга болот.
кант ширеси Canned өрүк - кыш үчүн рецепт
заттар:
үч литрлик айнек идишке эсеби:
- күчтүү өрүк - 1.9-2.1 кг;
- кант сиробу - L 1,4-1,6;
ширеси үчүн:
- Тазаланган суу - 995 мл;
- кант - 345 г
даярдоо
Каннинг үстүнөн-бышкан өрүк, жемиш алып керек, анткени, эгерде алар жөн менен жарылып, боткосун кайрылып деген коркунуч да бар. тандап алуу жакшы эле бышып, бирок дагы эле күчтүү келинген. Башында суу кошуу жана алчанын, аларга он беш мүнөт үчүн турсун керек. Ошондо гана менин жемиштерди кылды соолутат берем.
Ошол эле учурда, биз табак эки проблемалар койду. Алардын биринде таза суу жетиштүү төгөм. ал биз оозумун өрүк болот. тазаланган суу талап кылынган өлчөмдө чыгып башка контейнер өлчөмдө шербет жана шекер көлөмүн тийиштүү куюп жатышат. Боёк компоненттери чыйкан сироп жана кристаллдары жоюлуп жана таттуу суюктук бир нече мүнөт кайнатуу. бир colander менен өрүк түрүн даярдалды жана суу менен бир нече мүнөт кайнап жаткан төмөндөйт. Андан кийин, стерилденген алдын идишке тукумсуз идиш жемиш өзгөртүп, аны жалпы көлөмүнүн үчтөн эки бөлүгүн толтуруу жана сироп кайнап менен толтурат. капкактарды караштуу беш мүнөттөн жана бышырылган контейнер мөөр табигый жана стерилдөө жай муздатуу үчүн "көйнөк" түбүн келет.
кышкы Төмөнкү үчүн ширеси өрүк окуялар кандай тамак?
заттар:
Эсептөө литрлик айнек идиш:
- күчтүү өрүк - 0,7 кг;
- кант ширеси - 0,5 л;
ширеси үчүн:
- Тазаланган суу - 995 мл
- кант - 345 г;
- Лимон кислотасы - 5 г
даярдоо
ширеси даярдоо жана түшүм буга чейин кармашы мүмкүн. Ошондой эле, бүт жемиштер менен учурда болуп ийкемдүү neperezrelye көчүрмөсүн тандалышы керек, жарым таш, ич жүзү боюнча бардык периметри боюнча, аларды жиликтеп ор жок.
бир жакынсып аларды толтуруунун натыйжасында жарымы таза кургак идиштерге салып, жана сироп куюп. казандын ичинде аны даярдоо махаббат канттын көлөмүн талап, ананастын жана тазаланган суу менен жылытылуучу үзгүлтүксүз аралаштырып кайнап жана кристаллдары, гүлдөп. өрүк он мүнөт ширеси туруп бир жолу, көмөч кайра койсонуздар жара берип, анан бир кумуранын куюлган. Бул убакыт маскировка он мүнөт контейнер капкактарды жана арылтуу кайнак суу, анан мунун тышкы шарттардан улам ак ниеттик менен жана башка элежлпы көчүп жол, аларга мөөр басып кетишкен.
ширеси Yellow өрүк - кыш үчүн рецепт
заттар:
Эсептөө литрлик айнек идиш:
- сары өрүк - 0,7 кг;
ширеси үчүн:
- Тазаланган суу - 995 мл;
- кант - 345 г
даярдоо
сироп сары алчанын менен preform суу он мүнөт менен толтуруп, анан жууп арылтуу идиштери боюнча тараган. каалаган болсо, мурда-жайлар жок болот. Азыр казандагы өрүк кайноо сууларын толтургула, жыйырма мүнөт, бышырылган жабуу жумула таштап. Убакыттын өтүшү менен, суу көмөч казанга салып салсын, ал бир катар чараларды жана кант ыкма тиешелүү суммасын кошуп. Мында үч мүнөт кайнатып үзгүлтүксүз аралаштырып бардык кристаллдар, таркатуу шербет, андан кийин кара өрүк менен банкка төктү. Бул учурда, контейнер кыялдарына жана бара-бара ал эми жылуу "көйнөк" астында арылтуу ниеттик менен жол берилет.