абдан кооз карын икринка гана пияздын жана сарымсак эмес, пайдалануу, ошондой эле дагы башка жашылча-жемиштерди жана туура ысык жыттуу жабдылган жаңы снэк даам берип, ар кандай жолдор менен, ар түрдүү даярдап жатат. жылынын кандай убагында болбосун майрамдык дасторкон ар тараптуу жардам берет, алардын кыш даярдоо үчүн эт торчосу аркылуу козу карын эместиги үчүн салышы карап көрөлү.
Козу карын икринка - рецепт чөбүнүн сарымсак
заттар:
- Fresh козу карындар - 3,8 кг;
- пияз - 110 г;
- Сарымсак - 15г;
- Мунай - 90 мл;
- калемпир бир чымчым.
даярдоо
жаңы козу аркылуу Loop, жуугула, сууга 10 мүнөт кайнатып. козу алып салуу жана ошол эле мезгилде жаңы сууга бышырышат. Даярдалган карын жууп жок, бирок ошол замат нан торчосу менен тарт. Таазим таза, Браун үзүм, андан кийин тери массасы кошуу ашыкча суюктукту буулана жарым саат тамак. preform майдаланган сарымсакты салуу, 3 мүнөт, көбөйтүү калемпир жана сезонунда жылытууга өткөрүү тукумсуз идиштери . жарактуулук мөөнөтүн узарта ысык май менен контейнер мазмунун төк.
сабиз жана помидор менен козу карын икра - нан торчосу аркылуу дайындоо
заттар:
- козу карындар - 1,6 кг;
- сабиз - 35 г;
- таазим - 30 г;
- помидор - 50 г;
- Сарымсак - 5 г;
- өсүмдүк майы - 30 мл.
даярдоо
көбүктөнгөн алып салуу, 40 мүнөттүн ичинде суу жана жара кайнак суу дип козу карындардын чуркап астында жуушту. Purified сабиз, ысык майга бир н жана Sauté боюнча өчүргүлө. Сабизге алуубуз пияздын жана кесилген помидор кошуу. толугу менен бышкан өсүмдүк аралашмасы чейин алып келип, бир граммы менен козу карындардын ээ. өзүнчө идишке, Броунинг чейин Sauté козу карындар жана нан торчосу, аларды талкалайт. өсүмдүк бышып бетке жана козу карын менен байланыш түзүү абдан маанилүү. даяр икра стерилденген бир кумуранын жайылып жумула kapron камтыйт. суук болгула.
Эт туурагычтын аркылуу кышында Mushroom икринка
чөп жей таттуу даам жана майдаланган чөбүнүн карын икра сатып жардам Hot жыпар жыттуу заттарды, уксус, тамак жумшак жана камырабай касиет берет.
заттар:
- козу карындар - 1,9 кг;
- сабиз - 290 г;
- пияз - 290 г;
- жаңы К.Нуртас - 5 г;
- өсүмдүк майы - 200 мл;
- Laurel жалбырак - 1 даана.
- уксус - 10 мл.
даярдоо
Тазаланган козу жуугула, туздалган кайнак суу төмөн. Алар түбүнө чөгөт чейин, козу карындардын кайнатып, андан кийин алып, Пэт кургак. нан торчосу аркылуу бышкан козу карындардын өтөт. Кыйылганын, сабиз, мунай аралашманын ичине майдаланган пияз жана кастарлоо менен аралаштырууга. жашылча козу карындардын, кошуу арка жыттуу кийин тукуруш акырындык менен уксус кошуп, бир нече саатка тамак. Банк жөнүндө жумурткасын уюштурууга жана суук сактоого жиберет.
бал Гриб икринка agaric - нан торчосу аркылуу дайындоо
Эле ингредиенттердин жубайлар менен күч бир аз улуу меню үчүн жөнөкөй жана даамдуу карын табитти, тиешелүү бөлүп, ошондой эле күнүмдүк жашоо үчүн.
заттар:
- жаңы козу карындар - 980 г;
- пияз - 110 г;
- өсүмдүк майы - 90 мл.
даярдоо
кир козу тазаланып жакшылап жуугула, туздалган суу түбүнө чөгүп алдында бышыр. козу алып, кургак жана жылмалагыч бурмалайт. пияздын руданын Sauté, козу карындардын, сезон кара калемпир жана козу карын аралашмасы 10 мүнөт өчүрүүгө кошуу. стерилденген идиштерин салып даяр икра, сактоо мөөнөтүн көбөйтүү үчүн ысык өсүмдүк майы, куюп жакын жумула күйдүрөт суукта сактоо үчүн жиберет.