Куурулган тоок эти - кандайдыр бир дасторкондо жакшы көргөн тамактарынын бири. бул даамдуу болсо тамак үчүн, ал бир нече сырларын таанып билүү зарыл. анын ичинен тамак-пикник үчүн сонун мүмкүнчүлүк болот жана кооз майрамдык дасторкон кооздоп.
көмөч казанга кантип даамдуу куурулган тоок?
заттар:
- тоок эти - 755 г;
- сүт - 195 мл;
- таттуулар жана алар кошулган азыктар ;
- Майдаланган калемпир - 10 г;
- Сарымсак порошок - 5 г;
- Буудай уну - 65 г;
- өсүмдүк майы - 45 мл.
даярдоо
Куштардын эти жууп, өтүүчү, өкүнгүлө жана катты даана боюнча бычак менен кесүү. бир терең чөйчөккө, муздак сүт жана эт таралышын төгөм. 10 мүнөттөн кийин, ал, бир colander менен жокко алуу жана бөлүп жатат.
идиштин бардык жыпар жыттуу куюп: калемпир, туз, калемпир, сарымсак кум менен жакшылап аралаштырып. Sprinkle тоок жыттуу кургак аралашма жана уу-дуу. бардык жагын күчөтүп, алтын мамлекеттин чейин алдын ала ысытуу май жайылып жана куурулган тоок paniruem ундун ар бир кесим эт. ар бир тарап табактын жана жашылча менен даамдуу куурулган тоок даана кызмат кылгыла.
Эле даамдуу жана тез тоок кууруу?
заттар:
- Тоок - 555 г;
- Шарап - 45 мл;
- adjika - 2 косыныз. идиш;
- сарымсак - өтүнүчү боюнча;
- жыпар жыттуу заттарды,
- жашылча.
даярдоо
Chicken майда бөлүктөргө кесип, бир аз түртүшөт. кеседе, шарап менен adjika жаппагыла жана жыпар жыттуу заттарды кошуу. натыйжасында, эт катыш жана: White менен эки саат бою таштап. май менен таба ысытат, акырын эки тараптын тоок тыйын жана Fry жатты. кызмат мурун, майдаланган сарымсак жана майдаланган чөптөр менен тамак чачат.
куурулган тоок сыра кандай даамдуу?
заттар:
- Тоок - 545 г;
- жыпар жыттуу заттарды,
- райхон, Oregano, кориандр - бир чымчым;
- өсүмдүк майы.
даярдоо
тоок жыпар жыттуу заттарды жана ачуу чөптөр менен даана жана орус рубли салып, бычак менен кесип жатат. Андан ары мезгил-мезгили менен кайрылып, 35 мүнөт preform көмөч, май, куурулган тоок сугарып жайылып. бир айры менен даяр курстарды текшерип, кызмат.
көмөч казанга кантип даамдуу куурулган тоок?
заттар:
- тоок эти - 545 г;
- Лимон - 10 г;
- Сода - бир чымчым;
- картошка крахмалы - чымчым;
- ун;
- өсүмдүк майы;
- кунжут (уруктар) - милдеттүү эмес;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
майда бөлүктөргө кесип бириктиргичтери, даамын жана тамак содасынын бир чымчым кошуу үчүн кээ бир туз кошуп. Андан кийин, лимон ширеси менен эт чачып, картошка крахмал менен чачат. Бардык жакшы-дуу менен 15 мүнөттөй шырыктарды marinate үчүн кетип калды. Андан кийин унга тоок даана paniruem жана каймак өсүмдүктүн бир аз кошуп, кызуу көмөч жатты. Fry табитин кабыктын чейин орто ысыктан үстүнөн preform. Ал барып, даяр бардык, көмөч казанга даамдуу куурулган бириктиргичтери, келди! кызмат мурун, эгер каалашса, кунжут үрөнү менен тамак чачат.
көмөч казанга кантип даамдуу куурулган тоок молотка?
заттар:
- жаңы тоок молотка - 755 г;
- Пияз - 55 г;
- өсүмдүк майы - 15 мл;
- Суу - 0.5 V;.
- жыпар жыттуу.
даярдоо
Ошондуктан биз силерди, даамдуу куурулган тоок башка салышы сунуш. Ошентип, суу астында Шин жуугуч, оролуу, өкүнгүлө жана даамын туз кошуп. Биз казандагы тоок жайып жана 35 мүнөткө калтырып. Андан кийин, май көмөч керектүү өлчөмдө куюп, аны ысык маринаддалган музоо жайылып. орто жылуулук бир жакшы алтын Браун чейин ар тараптан эт кууруу. Пияз, таза, эт жана күрөң баары чогуу пияз чейин жайылып shinkuem жарым шакекче жасап, жаркыраган алтын түскө ээ болот. Андан кийин, бир аз суу куюп, капкак менен жаап Табаны менен табактын бир нече мүнөт азап.