New Year жакындап келе жатат. Биз көптөгөн үчүн жакында бир суроо бар - бир жыл столдун устуно коюп койсонуз болот? бул учурда баарыбыз тоок идиш, айрыкча Стейк болот. Ошондуктан, биз кандай тоок cutlets тамак сени билебиз.
козу карын менен Тоок эти менен котлет
заттар:
- тоок төшү - 2 даана;.
- козу карын - 500 г;
- Сары кычы - 2 кашык. идиш;
- зайтун майы - 2 косыныз. идиш;
- пиво - 2 косыныз. идиш;
- даярдалат, туз, петрушканын, куркума, кара мурч.
даярдоо
Тоок эти сөөгүнөн бөлүнүшү керек. Ошондо биз, этин жиликтеп бөлсүн, бул кийин дароо, сыра, корица, зайтун майы менен жыпар жыттуу аралаштырып. кырк мүнөт туздалган этинен бул аралашманын. Андан кийин мешке жарым сааттай төмөн жана жука тамак ороп. май куурулган козу карын бир аз өлчөмдө, сарымсак, туз, калемпир, жана Nutmeg кошуу кууруп кийин. Бул массалык эт кошулган жана майдаланган петрушка даяр тамак чачып жатат.
ананас менен Тоок чаап
Бирок назик даам сүйүүчүлөрү, сиз, ананас менен рецепт тоок тийбей сунуш кыла алат. Алар көмөч да бышыруу жана кууруу болушу мүмкүн.
заттар:
- тоок эти - 500 г; (2 даана).
- Балык ананас - 1 банк (ананас бүдүрчөлөр салып кылынсын керек);
- ун - 2-3 косыныз. идиш;
- Жумуртка - 2 даана;.
- туз жана калемпир - татып.
даярдоо
Менин тоок этин жиликтеп бөлсүн, болжол менен 1 см коюу. Атайын балка, туз, ун жыгылган бербейт. эт ар бир Анткени, ананас бир үзүм койду. көмөч күн карама майын куюп, ананас, ордунан тийбей кайра койду. 4-5 мүнөттөн кийин башка тарапка өтүп кетиши. ананас менен тоок тийбей тамак дагы бир жол бар. өсүмдүк майы менен бышыруу баракта жайылып майонез менен үстүнө май сыйпалган + Cutlets,. ананас салып cutlets жөнүндө, туз менен калемпирди бир аз чачып, үстүнө сыр сүртүшүп, жарым саат бою мешке койду.
Бул абдан даамдуу тамак чыкса жолу. Бирок тоок этин тамактарынын жолдору менен бүтпөйт. Биз тоок cutlets тамак үйрөнүүгө улантат.
помидор менен Тоок чаап
заттар:
- тоок эти - 500 грамм;
- помидор - 3 даана.
- Сыр - 200 г;
- өсүмдүк майы;
- туз, кошулмалар - татып;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- майонез - 1 банк.
даярдоо
Бул рецепт тоок чаап тоок эти окуусунун бир кесип үчүн зарыл экендиги менен башталат да, алардын ар бири бир аз гана адамдын гусул алышы керек. Кийинки майонез бардык даана нымдап. өсүмдүк майына куурулган козу карындарды жана пияз, кесип. заъын банк баракта жазасына кесилген Сөөксүз, пияз жана козу карын үстүнө койду. Биз алардын помидор камтыйт. 200 градус мешке жыйырма мүнөт коюп, анан сыр мискей тийбей чачсын. дагы бир он мүнөт бышырып жана даамдуу тамак кызмат үчүн даяр.