Биз жөнүндө сөз болгондо, адатта, кооздоп , ар кандай дан эгиндерин, салаттар, жашылча-жемиштерди, эт жана башка ушул сыяктуу тамак-каршы келет. Сиз капуста менен экинчи тыш cutlets берүү жолу менен баарын тан аласыз. Бул гарнири сосиски болушу мүмкүн эмес көрүнөт, ал эми капуста cutlets манканын менен - так өзгөчө. Алар сонун эт тамактар менен бириктирилген (кал топтун, уй Stroganoff, үй corned уйдун же куурулган тоок эти), балык (айрыкча, буу) жана салаттарды.
капуста менен Cutlets
Адатта, капустанын тартып манканын менен капуста cutlets даярдалган, ал эми силер бир аз өзгөртүлгөн салышы болсо, түсүн колдоно аласыз. Бирок, брокколи, Брюсселде өнүп капуста котлеттери тамак үчүн зарыл болгон эмес.
заттар:
- айрыларды тыгыз капустасы - 1,5 кг;
- жумуртка 1-категория - 2 даана;.
- пияз баштар аз - 2-4 даана;.
- Сарымсак - 2-3 тиш;
- Crude майы - 50 мл + ½ чөйчөк;
- манка - ½ чөйчөк;
- кошумчалары эле йоддолгон туз - 1 косыныз. идиш;
- жаны жер калемпир (ак жана жыттуу аралашмасы) - ¼ аш кашык ;.
- жашылча - даамын жана каалоо;
- Ак (Антик) Breadcrumbs - ½ чөйчөк.
даярдоо
Капуста эки жол менен даярдалышы мүмкүн: менен кайнатып, тамак. эки аракет, ал жакшы даамын кандай чечим кабыл алат. Биринчи ыкманы тандап, анда Plugs чоң бөлүктөргө кесип, андан кийин, кайнак суу менен бир жарым саат кайнак суу сактоо менен аларды бириктирүү жана passerovannym пияз, сарымсак, басымы менен аралаштырып.
Экинчи ыкма жакын болсо, жумшак, анда сарымсак кошуп чейин жука жайып, капуста, тескерисинче жана пияз менен кечке кылам. Андан сырткары, ошол эле технология. Биз капуста жарып максималдуу турган ар кандай заманбап колдонуу (Комбайн, тамак-аш иштетүү, эт болгарка), жумуртка, туз, калемпир кууп жана манка толукталсын. куйрук шишип жана жыш массага буруш керек эле, жарым саат бою кыл кетип. Андан кийин, буюм көөлөп жана орто жылуулук үстүнөн Breadcrumbs же ун жана кастарлоо аларды жылдырып болот. Көрүнүп тургандай, жөнөкөй жана тез манканын менен капуста cutlets тамак.
котормолорунда жөнүндө
Биздин учурда, биз манканын жана жумуртка менен салышы колдонуп, капуста көөлөп даярдалган. Бирок, эгер орозо, сиз жумуртка, ал эми камырды көркөм жубайлар менен агуучулук үчүн тийиштүү чара көрө кошуу мүмкүн эмес. буудай унун идиш.
Сиз котлеты жана капуста, даярданып жатса, жалбырактардын, аны биринчи талдоо, анан кайнатып, ошондой эле, анда баары биз ошондой кылабыз.
Сиз манканын менен Тандырга, капуста cutlets тамак болот. алтын Браун чейин бул учурда пайда котлеттери коюп, майлуу банк пергамент жайылып, зайтун майын жана отко кактап майлоочу-жылы. Бул учурда ар бир котлета жаман жана ички сосиски даамдуу болгон үчүн, май бир аз бөлүгүн койду.
Сиз капуста сосиски жакса, ал эми манканын менен рецепт, сапаттуу манка ун же малынган булочка өзгөртүү жаккан жок.